Сьогодні я розкрию вам рецепт, який нещодавно мені порадила моя подруга Петка. З тих пір ми з моїм другом буквально зазнали невдачі, і ми дуже раді підготувати його (буду готувати: *), коли буде можливість. Корисний обід або вечеря особливо підходять, якщо є складний день з точки зору фізичних та розумових зусиль. Нут (Римський горошок) Я, звичайно, не повинен представляти вас якимось особливим чином. це є бобові без глютену, повні білка, вітамінів та жирних кислот, який підвищує захисні сили організму і має ряд позитивних наслідків для нашого здоров'я. Сировина, яку я сьогодні описую більш докладно, справедлива сіль з румунських шахт у Прайде. Ви також можете дізнатися нижче, чому замінювати звичайну харчову сіль на більш альтернативні та здоровіші солі; *)
Навіщо взагалі вживати сіль
Сіль є найважливіший мінерал у нашому організмі. Він зв’язаний з іншими мінералами і для збереження здоров’я він нам потрібен у крові, плазмі, лімфі та клітинах. Підтримує терморегуляцію тіла, артеріальний тиск та кислотно-лужний баланс. Він захищає його від інфекцій та передчасного старіння. Правильне співвідношення солі в організмі захищає нас від проблем з нирками, легенями, повені, звуження судин, кишкових проблем та цивілізаційних захворювань, таких як екзема, ожиріння, діабет або навіть рак. Однак не має значення, яку сіль ми споживаємо регулярно!
Яку сіль вживати
Кухонна сіль, як правило, продається, проходить спеціальний процес очищення, в якому він знаходиться позбавлені важливих мікроелементів та мінералів. По суті ми споживаємо штучну заміну солі і наше тіло бореться з неприродною компенсацією, хімією в ньому, а крім того йому не вистачає необхідних мінералів та мікроелементів. Він руйнується повільніше або швидше, а зовні виявляється в поганому самопочутті. Вживання промислової "кухонної" солі шкодить нашому здоров'ю і позбавляє років життя. Тож енергійно кажіть цю сіль: "НІ!"
Я віддаю перевагу сортам двох видів, який у мене є років перевірено і я знаю, що отримує моє тіло. Переключившись на ці солі та включивши регулярні фізичні вправи, я позбувся "двох чисел розміру" протягом трьох-чотирьох років, тобто. надлишок води в організмі. Це непростий спосіб, адже сьогодні є прихована "кухонна" сіль навіть у таких продуктах, де ви ніколи цього не очікували! Однак потрібно читати ярлики, готувати вдома і сіль з наступними корисними солями:
1., гімалайська сіль: це 100% натуральний продукт, що походить із чисто альпійських регіонів Гімалаїв. Він має характеристику рожевий колір. Містить кількість мінералів та мікроелементів, які нашому організму потрібні, щоб нормально функціонувати, а звичайна сіль їх не має.
2., Кала Намак/Чорна сіль: це 100% натуральний продукт, що походить з вулканічних районів Пакистан. Він має характеристику рожевий - чорний колір a смак і запах яєць. Це спричинено високий вміст сірки. Оскільки в ньому менше натрію, він також підходить для тих, у кого підвищений тиск.
3., румунська сіль від Praid: Мій останнє відкриття включає сіль з містечка Прайд в Румунії. Його видобувають та обробляють вручну на соляних шахтах, без подальших хімічних та інших нездорових втручань. Це 100% натуральний продукт. Її колір дивний сіро - білий. Він має смак соленіше звичайної солі, або гімалайська сіль, але зі звичайної солі м'якше. Містить: 97% хлорид натрію, 84 різні мінерали та мікроелементи.
Завдяки своєму унікальному складу він є корисний із широким колом проблем:
-Для збалансування артеріального тиску
-При болях у попереку та хребті
-Для допомоги при ревматизмі, подагрі, болях у м’язах та суглобах
-Для регулювання обміну речовин
-Для налагодження травної системи
-Для полегшення або допомоги нирок
-Для зневоднення організму
-Проти надмірного потовиділення
-Для проблем зі шкірою
-Для кращого сну
-Для тотальної детоксикації та алкалізації (знекислення) організму
Нут, засмажений на солі з Praid
Коли ви дізналися, що солити, я пропоную вам рецепт, де я більше використовую сіль. Звичайно, сіль від Praid, або інша корисна сіль, Ви можете використовувати його в різних рецептах, холодних і гарячих стравах. Тобі вирішувати; *)
Нам потрібно:
- 250 грам органічний нут (римський горошок)
- 2-3 PL органічна оливкова олія
- 2 ст солі від Praid
- 2-3 ст сушенітрави, смакувати. Я звик Материнка.
Гарнір:
- 250 грам булгуру(Ви також можете використовувати рис, пшениця, гречка, тощо, за смаком: *)
Небо:
- Свіжі овочі. Я звик помідори черрі і холодний перець, але якщо свіжих овочів немає під рукою, застосовуйте спокійно консервовані оливки.
Підхід:
За день до варіння замочіть нут і залиште у воді, поки ми не вирішимо піти готувати. Макс. Один день або одна ніч. Перед приготуванням злийте воду і промийте нут теплою водою. Знову налийте воду в казан і варіть близько 30-40 хвилин. Під час варіння ми збираємо піну з поверхні води в каструлі. Коли нут здається прокип’яченим і піна більше не утворюється, вилийте воду і знову промийте холодною водою.
Розігрійте на сковороді оливкову олію. Кидаємо на нього готовий нут і додаємо сіль від Praid. Смажте, поки нут не вловлює золотистий відтінок. Вимикаємо плиту і додаємо зелень. Все ретельно перемішати.
Готуючи нут, готуйте булгур у бічній каструлі. Це дуже просто. Ми використовуємо однакову кількість води на 250 грам булгура. Посолити трохи тією ж сіллю Praid. Готуємо як рис. Всього 15 хвилин і дайте постояти.
Підготовка займає приблизно 1 год.
Порція це приблизно на 4-6 осіб.
Їжа дуже смачна. Смажений нут має такі горохово-кукурудзяний аромат. Більш підсолений, він краще покращує тонус смаку. З гарбуром з булгура та свіжими овочами це справді так поживна їжа на обід або вечерю.