Я хочу знати, що мене товстить. Якщо томат змушує мене жирувати, якщо це рис, якщо це молоко ... що це робить мене товстим? Або що це те, що заважає мені схуднути?

нутригенетичний

Це персоналізоване харчування, дієта, адаптована до мого генетичного профілю, цікавить мене. Це може бути рішенням зменшити ці зайві кілограми, так? Чи допоможуть нутригенетичні тести мені схуднути?

Нутригенетичний аналіз, що таке?

Нутригенетичний аналіз аналізує ряд генів та взаємозв'язок певних патологій з дієтою. Береться зразок крові або слини і відправляється в лабораторію для аналізу. ДНК секвенують (читають) та аналізують на наявність кількох генів, які, як відомо, беруть участь у регулюванні ваги, а також при таких захворюваннях, як діабет, гіпертонія, гіпертригліцеридемія ... Гени, що регулюють апетит, гени, що регулюють реакцію на фізичні вправи. .

Генетичний аналіз говорить нам як ми стандартні. Наче в розіграші я взяв машину, а мій друг - іншу. Виявляється, моя шахта використовує більше бензину, ніж у мого друга, що у неї немає кондиціонера і що рульове управління не допомагає. Звичайно, мені більше подобається червоний колір мого автомобіля, аніж зелений автомобіля мого друга. У генетичній "лотереї" мені доводилося набирати вагу легше, ніж моєму другу, мати більший апетит, і це харчування мене втішає. Так, я симпатичніший за свого друга.

МОЯ МАШИНА Я

(шляхом лотереї) (генетична лотерея)

  • Я їду повільно, щоб використовувати менше газу. Я подбаю про своє харчування, щоб не набирати вагу.
  • Я спечу в спекотні дні. Я буду багато їсти.
  • Мені доведеться зробити багато поворотів на колесо. Перед огидою я зреагую їжею.
  • Я люблю червоний колір. Я красивіший за свого друга.

Розумієте, є речі, які неможливо змінити, а є й інші, які можна змінити відповідно до нашої поведінки, і після нутригенетичного аналізу, що ми можемо зробити, якщо це говорить нам про те, що ми схильні до остеопорозу, це споживання не тільки продуктів які забезпечують кальцій, але також роблять фізичні вправи, щоб допомогти зафіксувати цей кальцій у кістці, а також переконайтеся, що ми отримуємо кілька сонячних променів, щоб сприяти синтезу вітаміну D. І якщо це говорить нам, що у нас низькі витрати калорій, нам доведеться спробувати адаптувати свій раціон, якщо ми не хочемо набирати вагу. Але те, що нутрігенетичний аналіз нам не говорить, це те, що помідори роблять мене товстим, а шоколад - ні. Тож за цією інформацією ми можемо рекомендувати деякі зміни в дієті, щоб краще вплинути на нашу генетичну схильність.

Якщо ми з моїм другом будемо в розіграші двох однакових автомобілів, як вони будуть через 10 років?

МІЙ ДРУГ I

  • Він прибирає його щотижня. Я прибираю його раз на рік.
  • Наливає найкращий бензин. Я підкидаю йому найдешевше паливо.
  • Він бере його на огляд раз на рік. Я беру його в майстерню, коли запалює пілот.
  • Їдьте плавно. Я багато обертаю і різко гальмую.

Оскільки обидва автомобілі на початку однакові, як ви думаєте, чи будуть вони обидва в однаковому стані через 10 років?

Існують такі патології, як фенілкетонурія та целіакія, які можна діагностувати за допомогою генетичного аналізу. Обмеження білка в першому та уникнення глютену в другому є важливим для уникнення ускладнень. Але в регулювання маси тіла, Не тільки багато генів, які беруть участь у схильності до діабету або гіпертригліцеридемії, але також епігенетика (активація та дезактивація генів) і мікробіом відіграють свою роль. Це не так просто. Тут задіяно багато генів, і можна говорити лише про схильність. Що ми можемо зробити, знаючи свою схильність, це модулювати її відповідно до свого способу життя.

З того часу, як Грегор Мендель (батько генетики) в 19 столітті проводив свої експерименти з горохом, генетика пройшла довгий шлях. І оскільки геном людини був секвендований (читаний) у перші роки 21 століття, ми робили величезні кроки. Але, оскільки людський організм настільки складний, одночасно з цим прогресує генетика, відкриваються інші знання про епігенетику, мікробіоми та стосунки, що існують між ними.

Нутригенетичний аналіз, для чого вони потрібні?

Все це багатообіцяюче, але сьогодні ми не можемо доопрацювати настільки, щоб знати, чи не помідор робить мене жирним, а не шоколад. Це було б чудово, правда? Ні, нутрігенетичний аналіз не дасть мені відповіді, яку я хочу. Ви не скажете мені, саме хліб жирить вас, тож уникаючи хліба, ви худнете, навіть якщо решта продовжуватиметься, як і раніше.

Отже, для чого потрібні тести нутригенетики? Вони слугують додатковій мотивації для тих, хто зацікавлений у необхідних модифікаціях дієти та способу життя, щоб вести здоровий спосіб життя.

У майбутньому, можливо, ми зможемо дотримуватися дієти по меню. Зараз це персоналізоване харчування "Дієта по меню", що дозволяє нам знати найбільш підходящу дієту для кожного, буде відповідати нашим генам, а не нашим смакам. Що робити, якщо мені більше подобається машина і дієта мого друга?

В даний час ми сьогодні знаємо, що модулювати несприятливу генетичну схильність можливо завдяки здоровим звичкам життя: дієта, фізичні вправи, сон ...

Тут ви можете прочитати статті, які я писав стосовно цієї теми:

Ось статті, які розповідають про нутригенетичний аналіз та його майбутнє: