Керівництво з клінічного харчування

Розміри 11 х 17 см

редакційна

Зразок посилань на розділи

Цифровий формат видання включає інтерактивний вміст та мультимедійний матеріал для збагачення його читання.

Зразок посилань на розділи

Додати в кошик

Оцініть цю роботу першим!

  • Доставка безкоштовно
  • Доставка 2-3 дні
  • КАРТА, PAYPAL, ДОМІЦІЛЯЦІЯ АБО ПОКРИТТЯ
  • 100% Звичайно

Додати в кошик

Ключові моменти

  • Робота співпрацює з професіоналами різних дисциплін, які мають знані знання в галузі харчування.
  • Він закладає основи того, як досягти правильного харчування на різних життєво важливих етапах (вагітність, дитинство, підлітковий вік ...)
  • Надає ключі до правильного харчування для боротьби з різними захворюваннями (астма, катаракта, серцево-судинні захворювання, рак, діабет, жовчнокам'яна хвороба, безсоння ...).
  • Виставляє та аналізує результати останніх наукових досліджень з максимальною точністю та чіткістю.
  • Веб-сайт, що супроводжує книгу, включає методи оцінки стану поживності, моделі опитувальника та довідкові значення, терапевтичні дієти та матеріали, які допомагають поліпшити харчування та здоров’я будь-якої людини чи групи.

Опис

Зростає інтерес до харчування як необхідного інструменту для досягнення поліпшення стану здоров’я та самопочуття, а також до знання найкорисніших настанов щодо профілактики та контролю різних захворювань. Парадоксально, але брак знань з цих питань поширюється, що ускладнює введення правильних настанов. Ми повинні розбивати теми і приймати харчування як складну науку, їжа не є "хорошою" чи "поганою", важливим є баланс та пропорція.

Ця робота з питань харчування виділяється:

Співпрацюйте з мультидисциплінарними спеціалістами, які мають знані знання в галузі харчування.

Встановіть основи того, як досягти правильного харчування на різних етапах та життєвих ситуаціях.

Надайте ключі для боротьби з різними проблемами та захворюваннями за допомогою дієти.

Представити результати останніх наукових досліджень.

Нутрігія народилася з покликанням розповсюджувати знання на основі наукових доказів, висвітлюючи найпоширеніші помилки та висвітлюючи настанови, які можуть допомогти підтримувати та покращувати харчову ситуацію, вагу та здоров'я будь-якої людини.

Адресовано на

Це чудовий робочий інструмент, спрямований на фахівців у галузі охорони здоров’я, клінічної та первинної медичної допомоги, які повинні підтримувати високий рівень знань у галузі харчування та/або які повинні давати рекомендації щодо харчування здоровим людям, покращувати стан здоров'я та контроль ваги, а також хворим, боротися патологія при збереженні хорошої харчової ситуації.

Зміст

РОЗДІЛ I: ЗАГАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ

Рекомендовані споживання енергії та поживних речовин

Рекомендації щодо їжі: рекомендований прийом їжі

Харчування на першому році життя

Харчування в дитинстві

Харчування підлітків та молоді

Харчування спортсмена

Харчування у жінок дітородного віку

Харчування під час вагітності та лактації

Харчування в менопаузі

Харчування пацієнта похилого віку

РОЗДІЛ II: ОЦІНКА ХАРЧОВОГО СТАТУТУ

Розділ III: Клінічне харчування

Вступ до клінічного харчування

Харчування та захворювання органів травлення

Контроль дієти та маси тіла

Порушення обміну речовин

Інфекції, імунодефіцити та СНІД

Харчові рекомендації з профілактики раку

Харчування онкологічного хворого

Харчові та неврологічні захворювання

Нервова анорексія та нервова булімія

Хронічна обструктивна хвороба легень (ХОЗЛ)

Взаємодія поживних речовин

Харчування алкоголіка та екс-алкоголіка

Харчування курця

Додатковий веб-матеріал

ДОДАТОК I. ПРОДУКТИ З ВИЩИМ ЗМІСТОМ КОЖНОГО ПОЖИВНИХ РОБІТ

І.І. Продукти з більш високим вмістом кожного з поживних речовин.

I.II. Інші дані про склад їжі

І.III. Антиоксидантна здатність, глікемічний індекс та глікемічне навантаження різних продуктів харчування

I.IV. Розрахунок енергетичних витрат людини

І.В. Їжу дозволено і уникати хворим на целіакію

І.VI. Приклади низькокалорійного меню на один день, що забезпечує достатню кількість поживних речовин

I.VII. Дієтичні маніпуляції, спрямовані на зміну кислотно-лужного балансу

І.VIII. Вказівки щодо складання дієт для діабетиків

I.IX. Складання дієт для суворих вегетаріанців

I.X. Потреби в рідині та рекомендації щодо належного зволоження

I.XI. Моделі анкет для проведення дієтичних досліджень для оцінки стану поживності

I.XII Таблиці ваги для стандартних раціонів, харчових одиниць та інших побутових одиниць

I.XIII. Розрахунок калорійності, ліпідного профілю та щільності поживних речовин

I.XIV. Довідкові антропометричні дані

I.XV. Довідкові значення гематологічних та біохімічних показників показників харчового статусу

ДОДАТОК II. ТЕРАПЕВТИЧНІ ДІЄТИ

II.I. Лікувальні дієти при проблемах з травленням

II.II. Дієта з обмеженим вмістом білка

II.III. Лікувальні дієти при метаболічних захворюваннях.

II.IV. Дієти для підготовки до іспитів

СПЕЦИФІЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ДІЄТИЧНИХ

Перелік конкретних дієтичних рекомендацій