Основні характеристики вітаміну Е

Ви пам’ятаєте казки, в яких головні герої шукали вічної молодості? Вони ще не знали, що вони майже під рукою, у продуктах, багатих вітаміном Е. Не дарма вітамін Е також називають еліксиром життя або молодості.

У цій статті ви прочитаєте основну інформацію про вітамін Е, який його вплив і чому його важливість у вашому організмі. Разом ми уявимо, з яких продуктів ви можете ефективно їх отримувати, і що станеться, якщо у вас буде дефіцит або, навпаки, надлишок.

Вітамін Е - це жиророзчинна речовина, яка зберігається у вигляді запасів у жировій тканині, м’язах, кишечнику або печінці. Він належить до групи токоферолів, в якій знаходиться токол.

Природний вітамін Е містить до 8 різних хімічних сполук і має сильний антиоксидантний ефект. Він виводить вільні радикали, що запобігає пошкодженню мембранних структур клітин і тканин.

містять

Природна та штучна форма вітаміну Е

Вітамін Е вважається дуже сильним природним антиоксидантом і служить для регенерації шкіри та м’язової маси. Це уповільнює старіння клітин і тканин, тому, якщо ви отримуєте достатньо шкіри, вона завжди буде виглядати молодо. Він широко використовується косметичними компаніями як інгредієнт їх продуктів.

Як дізнатися, чи містить продукт натуральну або штучну форму вітаміну Е? Природна форма вітаміну Е називається d-α-токоферол, штучний як дл-1α-токоферол. Завдяки цьому ви можете легко розпізнати, чи містить продукт вітамін Е у своїй природній чи штучній формі.

Джерела вітаміну Е в їжі

  • м'ясо (особливо жирне, таке як субпродукти та печінка)
  • риба (наприклад, лосось) та морепродукти (креветки та устриці)
  • яйця та молоко
  • горіхи (фундук, мигдаль, арахіс, фісташки, пекан, волоські горіхи) та насіння соняшнику
  • паростки злаків
  • рослинні олії (ріпакова, лляна, кунжутна, соняшникова, оливкова, олія зародків пшениці)
  • темні листові овочі (капуста, шпинат та брокколі)
  • деякі фрукти та овочі (ківі, манго, персик, абрикос, малина, помідор, авокадо, гарбуз)

Вітамін Е також можна отримати з харчових добавок, доступних в аптеці. Однак перед їх використанням завжди проконсультуйтеся з лікарем або фармацевтом.

НАША ПОРАДА: Спробуйте харчову добавку Вітамін Е 400МО і побалуйте себе вдосталь вітамін Е, допомагає захистити клітини від окисного стресу.

Деякі кількості вітаміну Е, що містяться в їжі:

  • соняшникова олія: 40 міліграмів на 100 мілілітрів

ТИП: Найкраще на холодній кухні, оскільки вона має властивість горіти на сковороді при температурі вище 170 ° C, втрачаючи тим самим свій ефект.

  • шпинат: 2 міліграми на 100 грам
  • соя: 13 міліграмів на 100 грам
  • мигдаль: 25 міліграмів на 100 грам

Вплив вітаміну Е

Вплив вітаміну Е дуже різноманітний. В першу чергу це дуже сильний природний антиоксидант і забезпечує молодий вигляд вашої шкіри. Завдяки протизапальній та антиоксидантній дії допомагає у регенерації та відновленні клітин. Тому, плануючи літні канікули, не забувайте складати у валізу сонцезахисний крем, що містить вітамін Е. Він чудово захистить вашу шкіру від шкідливого УФ-випромінювання.

Окрім регенерації шкіри, він також має ряд інших позитивних ефектів. Якими вони є?

  • прискорює загоєння опіків
  • допомагає в лікуванні шкірних захворювань, таких як вугрі, псоріаз або різні екземи, допомагає організму переробляти небезпечні нітрати, що містяться в ковбасах, що може спровокувати рак шлунку, покращує імунітет
  • Застосовується при лікуванні онкологічних захворювань
  • покращує наслідки після опромінення та діалізу

Його також рекомендують діабетикам, оскільки він посилює дію інсуліну, і у нас також є хороші новини для жінок дітородного віку. Вітамін Е знімає сильний менструальний біль.

Дефіцит вітаміну Е

Вітамін Е захищає клітини організму від старіння, зменшує пошкодження ДНК та її хромосом. Тому ви можете помітити перші ознаки дефіциту вітаміну Е на вашій шкірі. Його відсутність спричиняє це швидше старіння.

Ви нервуєте, роздратування чи більше хворих, ніж зазвичай? Це також може призвести до дефіциту вітаміну Е. Якщо ви збираєтеся схуднути, будьте обережні, щоб повністю не виключити жири зі свого раціону. Вітамін Е зберігається в жировій тканині.

Чи знали ви, що ми поглинаємо 70-90% вітаміну Е в тонкому кишечнику? З цієї причини їм особливо не вистачає люди, які страждають на целіакію, запалення кишечника або гастрит. У цьому випадку проконсультуйтеся з лікарем щодо дозування, оскільки споживання жирної їжі у вашому випадку може бути обмеженим.

ТИП: Ви також можете посилити дію вітаміну Е, приймаючи вітамін С та селен.

Хвороби, які можуть виникнути при дефіциті вітаміну Е

Нестача вітаміну Е в організмі людини може призвести до різних неприємних станів та захворювань:

  • зниження активності імунної системи
  • Хвороба Крона
  • Кістозний фіброз
  • м’язові розлади та втрати
  • пошкодження клітинних мембран
  • анемія, тобто анемія
  • безпліддя

Хвороби, які впливають на дефіцит вітаміну Е, особливо у людей похилого віку:

  • Розсіяний склероз
  • Хвороба Альцгеймера
  • хвороба Паркінсона

У старшому віці м’язи слабшають. Нервові клітини можуть слабшати, що може призвести до розсіяного склерозу, хвороби Альцгеймера або хвороби Паркінсона у людей похилого віку. Вітамін Е також слід доповнювати як профілактика старечого недоумства або серцеві захворювання.

Фармацевти рекомендують:

Надлишок вітаміну Е

Дуже боляче. Тому, якщо ви здорові і не маєте проблем, не слід перестаратися з його доходами. Вітамін Е не зашкодить вам у вашому раціоні, але якщо вам цього не потрібно, не приймайте його без потреби у вигляді харчової добавки. Вітамін Е зберігається в жировій тканині, м’язах і печінці. У той же час його запаси можуть тривати в організмі до п’яти років.

При тривалому застосуванні добових доз, що перевищують 250 міліграмів, у вас можуть виникнути такі симптоми, як:

  • нездужання
  • нудота
  • нудить
  • проблеми з кишечником
  • Головний біль
  • подвійне бачення

Ви навіть можете ненароком споживати надмірну кількість вітаміну Е. блокують вплив вітаміну К, що допомагає згустити кров. Це може призвести до розриву судини та кровотечі в мозок.

Рекомендована добова доза

Рекомендована добова доза вітаміну Е відповідно до Європейського управління безпеки харчових продуктів (EFSA) для дорослого чоловіка 13 міліграм на день a для дорослої жінки 11 міліграмів на день.

Для немовлят та дітей добова доза становить від 5 до 13 міліграм на день . Діти до 3 років повинні приймати максимум 5 міліграмів на день.

Інформація про ці кількості споживання вітаміну Е була перевірена у 2015 році.

Найчастіші запитання про вітамін Е

У цій статті ви дізналися основну інформацію про вітамін Е та його властивості. Ми вважаємо, що на багато ваших запитань уже отримали відповіді, але ми пропонуємо відповіді на інші запитання, які часто задаються.

Чи впливає вітамін Е на вагітність?

Загалом використання вітаміну Е як харчової добавки під час вагітності вважається непотрібним. Наразі про його вплив на вагітність або пологи не повідомлялося. Під час грудного вигодовування він переходить у грудне молоко.

Коли слід уникати вітаміну Е?

Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем або фармацевтом, приймаючи харчові добавки. У людей із згортанням крові, які приймають ліки для зниження згустку крові, надмірне їх вживання може призвести до небажаної кровотечі.

Підвищує фізичну працездатність вітаміну Е?

Вітамін Е покращує фізичну витривалість і зменшує пошкодження м’язів після великих фізичних навантажень. Тому жоден спортсмен не повинен бути відсутнім у меню. Це підвищує не тільки фізичну, але і сексуальну працездатність.