Що спільного у взутті горатекс та шторі для душу із ожирінням? Більше, ніж ви думаєте. Вони містять речовини, звані обезитогени. Термін обезитоген описує будь-який речовина, яка сприяє набору ваги та ожирінню у людини. І способи, якими обеситогени можуть сприяти ожирінню, різні. Вони можуть збільшити кількість існуючих жирових клітин або порушити енергетичний баланс в організмі, сприяючи накопиченню жиру та запобігаючи опікам.

загальну

Пестициди, пластикові пляшки та соєві продукти

Чим більше естрогену, тим більше жиру. Гормон естроген сприяє розвитку грудей і набору ваги і важливий для дівчат, які вступають у статеве дозрівання. Однак людський рецептор естрогену є дуже міксусним. Будь-яка хімічна речовина, яка лише трохи схожа на природний естроген, зв’язується з ним повільно. І так буває, що речовина, яка лише віддалено нагадує естроген, неприродно викликає збільшення та зростання грудей.

І таких речовин ціла купа. Вони є скрізь. У нашій їжі, у пластмасах, у питній воді, донедавна також у пестицидах (ДДТ). Хоча використання пестициду ДДТ було заборонено багато років тому, ми не зможемо позбутися його так легко. Він все ще міститься в грунті, питна вода та його метаболіт можуть знаходитися в сечі вагітних жінок. Цей метаболіт також виробляє жирові клітини до народження (Verhulst, 2009).

Одним з добре відомих неприродних естрогенів є бісфенол-А у пластикових пляшках (BPA). Ця сполука виділяється з пластику щоразу, коли пластмаса контактує з кислотою. Тому він міститься майже у всіх напоях у штучних пляшках. Встановлено, що рівень BPA в сечі корелює з ІМТ дорослих. Що чим вища концентрація бісфенолів, тим вищий ІМТ (Carwile et al., 2011).

Ще одним естрогеном, який ми рясно поглинаємо, є геністеїн, естроген сої та люцерни. Вчені це виявили геністеїн у сої сприяє росту жирової тканини у лабораторних щурів (Naaz et al., 2003). Ви просто видихнули: «Як добре я не їм тофу?» Не зрозумійте мене неправильно. Ніхто не захищений від сої. Це скрізь. М'ясоїдні їдять його в м'ясі, оскільки сільськогосподарські тварини харчуються соєю та люцерною. Вегетаріанці вживають сою в молоці, сирі, спредах та йогуртах. А вегани зазвичай споживають величезну кількість соєвих продуктів, таких як тофу.

Фіранки для душу

Як можливо, щоб ваша штора для душу була виготовлена ​​з пластику, але при цьому м’яка та гнучка? Завдяки фталатам. Доведено, що окружність талії, ІМТ та резистентність до інсуліну корелюють із концентрацією фталату в сечі (Teitelbaum et al., 2012). Фталати покриті таблетками ліків та харчових добавок, вони містяться в гігієнічних потребах та в продуктах для дітей.

Взуття та каструлі Goratex

Завдяки перфтороктансульфоновим кислотам (PFOS) та перфтороктановій кислотам (PFOA) матеріали дуже стійкі. Тому їх додають до підошви у взутті з горатексу та тефлонових сковорідках (Iughetti et al., 2015). У крові дітей виявляються вищі концентрації PFOS та PFOA, ніж у крові дорослих. Вплив цих кислот на лабораторних мишей виявилось ефективним спричинили низьку вагу народження у нащадків та подальше ожиріння у зрілому віці (Уайт та ін., 2007).

Покриття на кораблях

Щоб човни не гнили у воді, їх фарбують лаком, що містить високотоксичну речовину трибутилолтин (ТБТ). TBT сприяє ожирінню двома способами. По-перше, вчені виявили, що навіть низькі концентрації ТБТ активують клітинні рецептори, які підтримують ріст жирових клітин. По-друге, він активізує метаболізм гормону стресу кортизолу, який підтримує накопичення вісцелярного жиру, тобто жир навколо пупка (Blumberg, 2011; Zuo et al., 2011). І оскільки він знаходиться на кораблях, він також потрапляє у питну воду. Ці речовини піддаються кожному.

Їжте менше і рухайтеся більше?

Ви бачите, наскільки смішним є це твердження? Вони нас завжди цим годували. Ми все ще чуємо, що ми ліниві, їмо більше і тому набираємо вагу. Але це справді так?