Інна Семі - активна, енергійна жінка з Росії, з якою я познайомився у Кошицях на заході спільноти Action Women. Там вона презентувала органічні харчові добавки від DuoLife іншим діям. Окрім ведення бізнесу з унікальними харчовими добавками, вона є матір'ю 1,5-річного сина, а також займається іншими цікавими сферами. Я поговорив з нею про те, яку їжу їй подобається або якщо вона любить готувати, де вона любить ходити в ресторан.

інна

Яке ваше відношення до їжі? Яка їжа є вашою улюбленою або яку кухню ви, як правило, маєте?

Я родом з колишнього Радянського Союзу. Я народився в Криму. Мама - українка, батько - росіянин. В обох культурах їдальня та їжа як такі мають дуже сильні традиції. Кожне відвідування, кожне торжество, кожне посидіння з коханими обертаються навколо їжі, обіду протягом декількох годин і, звичайно, споживання відповідних напоїв (ха-ха). Особисто я винороб, але коли ми приїжджаємо до моєї бабусі в Ужгород, ми не залишаємо стіл без хорошого обіду.

Мої стосунки з їжею дуже міцні. Оскільки я народився біля моря, прибережна кухня мені дуже близька. Я люблю рибу, морепродукти, багато овочів та фруктів, якісне м’ясо, особливо простий гриль та зелень. Моя мати походить із західної України, яка на той час ще належала Австро-Угорщині, і на місцеву кухню дуже сильно впливає словацька та угорська. Тож словацькі страви мені теж не чужі. Хоча я не ходжу ні на вареники, ні на ковбасу, але ніколи не зневажаю справжні картопляні вареники з гірської хатинки з хорошим домашнім сиром та добре спеченим беконом. Я можу відверто сказати, що я всеїдна тварина, за кількома винятками ☺

Ви любите готувати? Яка їжа є однією з ваших найуспішніших?

У мене є маленька дитина, але не можна сказати, що я був би в класичній декретній відпустці, оскільки я веду бізнес разом із крихтою. Звичайно, часу на тривале та трудомістке приготування не так багато. Але у нас є усталене правило, що ми їмо хоча б один прийом їжі в сім’ї. Я, мій чоловік і наш син. Для мене важливий момент, коли ми можемо проводити повний час разом принаймні раз на день, і як краще проводити його, ніж їсти разом, і ми також приводимо свого сина до цього.

У нашому меню ви знайдете багато овочів, фруктів, м'яса, риби, пасти з простими овочевими соусами, різотто, для крихт я готую каші тощо. Їжа повинна бути готова максимум 30 хвилин. Виняток становлять вихідні або святкові дні, коли я перемагаю більш вимогливими рецептами. По неділях млинці або млинці обов’язкові - ха-ха. Я не люблю випічку. З одного боку, мені це не подобається, і це теж не солодко, за деякими винятками, такими як хороший чізкейк або шоколадний круасан до кави, я його не дуже люблю, чого мені дуже багато жінок заздрять ☺.

Можливо, це зміниться на пенсійний вік, і я буду готувати здорові та нездорові ласощі для своїх онуків.

Які ресторани ти любиш? Де ти любиш їхати найкраще?

Що стосується ресторанів та кафе, то я дуже терплячий з особистим підходом, доброзичливим сервісом та, звичайно, якісними інгредієнтами. Зазвичай це можливо, якщо в операції бере участь сам власник.

З мого досвіду, це зазвичай так. Якщо власник ресторану також є шеф-кухарем або барменом, там чудово. Я усвідомлюю, що дуже важко знайти якісних людей у ​​кожній галузі, і гастрономія не є винятком. Я знаю, про що кажу, тому що працюю з людьми щодня, і багато людей просто не хочуть робити щось зайве, що їм не потрібно.

А де конкретно? Місця, де мене можна зловити, - це, наприклад Вино та тапас у Ретре - чудові вина, чудовий все ще приємний та усміхнений персонал, багатий вибір усього, до вина, навіть серйозно приготовані страви. Мене часто дивує, що можна приготувати на одній подвійній тарілці, чого вони часто не можуть робити навіть на дуже добре обладнаних кухнях ресторанів.

Найкращий чізкейк, який можна порівняти зі справжнім Брукліном, явно спече Петро Кленовчан з Торти. Якщо ви ще нічого не скуштували від Kooláč, вам доведеться, бо все, що вони мають - це просто WOW. Коли кафе, то однозначно Веспа, чудова кава та завжди свіжі круасани. Якщо кафе, де я можу з крихтою та кавою, буде хорошим, сервіс приємний, діти та собаки вітаються, тоді однозначно Кафе монстрів. Якщо справжні вареники, то заміський будинок Країнка.

Якщо вулична їжа, то точно Орбіс - Картопля фрі та їх винахідливо фарширований просекко - смачний.

Якщо ви хочете здоровий торт для будь-якої події, зробіть його БЕЗКОШТОВНИМ від усього сучасного, щоб бути «вільним» (без глютену, без лактози тощо), але в той же час, щоб усі смаки зберігалися, так однозначно Баруш. Ярка Тотова випікає фантастичні та красиві торти, особливо з якісних інгредієнтів та з любов’ю.

Якщо ви хочете випробувати буквально повний "ореол" на тарілці, коли навіть не знаєте, як можуть взагалі виникати такі комбінації, і в той же час вам потрібна звукоізоляційна та безпечна ігрова кімната для дітей, так чітко Бістро Бароза у Петржалці. Петро Слачка вас точно здивує.

Найкраща і справжня італійська кухня, свіжі морепродукти та відмінна піца, тільки зі справжньою італійською Андреа Еною - В Італії. І що мені найбільше подобається в компанії, це те, що ви також знайдете делікатеси зі справжніми італійськими делікатесами за дуже приємними цінами, майже ідентичними тим, які ви купуєте в Італії.

Вона привезла дуже цікавий проект до Словаччини під час декретної відпустки. Чому ти так вирішив?

Я мама, я сучасна жінка, я бізнес-леді. Життя надзвичайно швидке, і якщо «ми їмо, щоб жити, а живемо не лише для того, щоб їсти», часто дійсно дуже важко неможливо їсти на 100% здорово і купувати лише органічну та органічну їжу.

Моє наступне питання завжди полягає в тому, який відсоток тих продуктів, які виглядають органічно, насправді.

Тому, як людина 21 століття, я переконаний, що сьогодні ми просто не можемо обійтися без якісних харчових добавок. За даними ВООЗ, кожна людина повинна їсти щонайменше 5-7 порцій фруктів та овочів на день. Це можливо в сьогоднішній суєті?

Інші офіційні дослідження підтверджують, що порівняно з минулим приблизно 50-100 років тому, такі значення, як вітаміни, мінерали, мікро- та макроелементи в їжі, нижчі, в деяких випадках на жахливі 90% або до 100%.

Це означає, що коли бабусі достатньо з’їсти 1 яблуко, вам потрібно з’їсти від 50 до 100 яблук, щоб в організм потрапили ті самі вітаміни, що й бабуся 50 років тому. Зрозуміло, що ні наш шлунково-кишковий тракт, ні інші органи не витримали такого тягаря.

Справжня реальність сьогодні полягає в тому, що люди споживають багато речовин, у яких дуже мало поживних речовин.

Ми довго не харчуємось, і це, звичайно, має всі інші наслідки, пов’язані з негативними психічними та фізичними станами великого відсотка населення.

Не всі з нас мають можливість жити в сільській місцевості та все обробляти, навіть якщо це буде ідеальна ситуація. Однак це просто практично неможливо!

Ви активна жінка, ведете бізнес, читаєте лекції, працюєте над собою, і у вас також є маленька дитина. Як ви в даний час справляєтеся з цим, коли справа стосується їжі?

Перш за все, я думаю, що материнство та абсолютно всі види бізнесу чи роботи не можна поєднувати. Мені пощастило знайти бізнес, де я міг. SoftMarketing - це нова тенденція у бізнесі, яка дозволяє вам працювати крім материнської компанії, оскільки ви можете працювати в Інтернеті, ви можете працювати вдома, ви можете працювати в той час, який вам підходить, і одночасно, якщо ви працюєте з Продукт, який потрібен світові, і вони є органічними, без хімії та харчових добавок, що не містять ГМО, у вас є підтримка в галузі маркетингу, логістики, бухгалтерії та юридичних послуг, тому вам дійсно не доведеться відмовлятися від материнства. У той же час у вас є простір для самореалізації, а також ви можете забезпечити цілком пристойний дохід. І це моя робота - навчати людей про ці можливості та практично показувати їм шлях до цього.

Ви чудово виглядаєте, ви красива і струнка жінка. У вас є секретний рецепт того, як ви це робите?

Треба визнати, що надмірна післяпологова вага знизилася порівняно швидко. Значною мірою це пов’язано як з грудним вигодовуванням, так і з відсутністю якісного харчування, яке отримує мій організм.

Моєму синові більше півтора років, я все ще повністю годую грудьми і навіть навіть не планую зупинятися. Чекаю, поки природа сама це влаштує. Я закінчую грудним вигодовуванням, коли він каже собі, що його досить або що він уже великий.

Я не дотримувався якихось дивних різких дієт, але дотримуюсь правила, що насправді все помірковано, немає переїдання, і мені пощастило, що я не любитель солодкого.

Я віддаю перевагу шматку хорошого домашнього бекону зі справжньою гуашшю торту.

Достатня кількість життєвої енергії також є ознакою того, що ваше тіло не недоїдає, ви добре спите (остерігайтеся годуючих матерів, навіть переривчастий сон може бути дуже хорошим, і вам не доведеться бігати з моноклями під очима - бігайте на мій БЕЗКОШТОВНИЙ вебінар, Я вам скажу більше), і звичайно, не в останню чергу, дуже важлива психіка - чиста голова.

У моєму житті, що б не трапилось, основною опорою є постійне і постійне особистісне зростання і робота над собою щодня. І звичайно, якщо це можливо, уникайте негативних та вічно незадоволених людей або будьте настільки щиро щасливі, що ви або заразите їх цим щастям, або вони почнуть уникати ВАС ☺.

Ви любите іноземну кухню? Який ваш найкращий?

Мені дуже подобається подорожувати та відкривати нові культури. І звичайно, гастрономія також належить до подорожей.

Я віддаю перевагу пошитому місцевому бізнесу перед переповненими туристичними місцями. Тому мені дуже приємно знати деяких місцевих "тубільців", де я перебуваю. У мене немає проблем скуштувати майже що-небудь, але це не означає, що я мав би все те, що скуштував знову. Але я вважаю, що ти не можеш думати про щось, поки не маєш власного досвіду.

Однією з моїх улюблених страв, безумовно, є морська кухня, в ідеалі також з видом на море та великою компанією.

А який час для себе та деяких захоплень?

Чесно кажучи, крім крихти та роботи, у нього не залишається багато часу. Ми з партнером раді, що встигаємо один для одного. Але якщо ви можете, ви точно можете просто посидіти мовчки з книгою, фільмом або хорошим вінком, прийняти довшу ванну (мами мене зрозуміють) або побігти кудись до води на прогулянку або на вейкборд. Оскільки ми батьки, ми насолоджуємось зовсім іншими "забавами", ніж раніше. І це так само добре, як і є.

Що ти робиш на роботі?

Півтора року тому ми вирішили запровадити інноваційну концепцію SoftMarketing до Словаччини. Оскільки сама ідея народилася 5 років тому в сусідній Польщі, нам знадобилося багато часу, щоб запустити основні процеси, пов’язані з виходом бренду та компанії на ринок.

Ми пропонуємо якісні, чисті, без ГМО, без хімії та консервантів харчові добавки, які упаковані в натуральне скло, ви можете знайти їх під торговою маркою DuoLife. Але в той же час органічне харчування - це лише одна частина всього проекту. Ми витрачаємо багато часу на навчання людей. Ми співпрацюємо з великою кількістю експертів у галузі охорони здоров’я, спорту та дуже сподіваємось на позитивний відгук багатьох знаменитостей, авторитетів, блогерів, оскільки вони допомагають нам поширити обізнаність серед людей у ​​галузі профілактики здоров’я. Ми також навчаємо людей у ​​галузі розвитку особистості, де ми працюємо з професійними тренерами. Наші тренінги щороку відвідують тисячі людей з усього світу.

І наша остання частина проекту стосується можливості інвестування також у проект ЕКО, і це також пов’язано з освітою у галузі фінансової грамотності, яка також дуже необхідна в сучасному світі.

Восени ми плануємо багато заходів, пов’язаних з окремими видами діяльності, які охоплює наша компанія, тож я вірю, що кожен придумає своє, відповідно до своїх поточних потреб. Будь то ЗДОРОВ'Я, ФІНАНСИ або ОСОБИСТИЙ РОЗВИТОК чи все разом. Ми щиро запрошуємо Вас.

Зразок продуктів DuoLife - їх ви також можете придбати в інтернет-магазині Innin: