Наші бабусі вже знали цю безпомилкову доброту, яку називають випущеним вершковим маслом, відомим сьогодні як масло топленого масла. Протягом багатьох років він є важливим інгредієнтом індійської кухні. Масло було випущено для полегшення зберігання і, головне, не потрібно було зберігати його в холодильнику. На відміну від звичайного вершкового масла, воно має зовсім інші властивості і не містить лактози та казеїну, а це означає, що воно також підходить людям з алергією на лактозу або білки коров’ячого молока.

масло

Індійська чистка

Індія вважається колискою цього виду масла. Його мешканці хотіли запобігти корупції в теплі місяці, тому почали звільняти його. Вони включали його в дієту, особливо в урочистих випадках та в аюрведичні процедури. У минулому вони вірили, що масло топленого масла має очищаючі здібності та позитивно впливає на загальний стан здоров’я людини.

Сьогодні в торгових мережах існує велика кількість видів вершкового масла. Але іноді ми просто похитуємо головою від того, що виробники хочуть назвати "маслом". Якщо ви не чули про масло топленого масла, на нього точно варто звернути увагу. Його вміст складається з насичених жирів, що містять вітаміни в різних пропорціях. Тому, на відміну від класичного вершкового масла, воно підходить усім. Завдяки згаданому випуску він позбудеться всіх шкідливих речовин, особливо для алергіків або людей з проблемами травлення.

Давайте розглянемо переваги масла топленого масла:

  • вам не потрібно турбуватися про його довговічність - ви можете зберігати його протягом ста років, і це навіть не повинно бути в холодильнику,
  • багатий вітамінами - корисний для імунної системи, міцності кісток та правильної роботи мозку (A, C, D, K),
  • знижує рівень холестерину в крові,
  • допомагає гнучкості - допомагає людському тілу з гнучкістю та стійкістю,
  • це оцінять люди з непереносимістю лактози - сьогодні понад 70% людей страждають цією хворобою,
  • допомагає при схудненні,
  • покращує травлення - масло топленого масла стимулює вироблення шлункових кислот і містить речовини, які допомагають кишковим бактеріям,
  • він також підходить для смаження,
  • також може використовуватися в косметичних цілях - при запаленні, набряках і сонячних опіках, активно допомагає при вуграх.


Масло топленого масла має типовий ніжний смак і аромат. Він широко застосовується у приготуванні різних страв. Він пом’якшує їх, надає їм характерний смак і підходить для випічки, варіння, тушкування, у спредах, супах та солодкій випічці. Це також дуже смачно, коли ви дещо скуштуєте. Спробуйте додати до вершкового масла часник, перець чилі, зелень або індійські спеції і дізнайтеся про чудовий смак цього масла.

Багато хто турбується про те, де знайти це здорове масло. Звичайно, сьогодні ви знайдете в Інтернеті безліч рецептів, як приготувати це масло самостійно. Вдома ви принаймні знаєте, що ви справді вкладаєте в нього, і впевнені в його чистому складі. Купуючи продукти в магазині, ви часто купуєте «кота в мішку», навіть якщо ви думаєте, що це «справжній горіх». Я буду радити вас на веб-сайті, де вам не доведеться турбуватися про те, що ви купуєте. У суспільстві, заснованому на функціонуванні вашого здоров’я, у Науреузі ви точно знайдете справжнє масло топленого масла. Просто відвідайте сторінку www.naureus.sk і визначтесь з правильним брендом. Naureus пропонує масло Wolfberry або масло топленого масла бренду Country life. І те, і інше - правильний вибір для вас.

Вершкове масло від Науреуса

Ghí BIO Wolfberry

Гхі це чистий жир, який готується шляхом дуже повільного виділення вершкового масла. У цій процедурі з масла випаровується вода, а також утворюється піна, яка містить молочні білки, цукри та інші речовини, що містяться у звичайному маслі. Отриманий продукт - це справді чистий жир, який має жовтий колір і смачний здобний аромат і смак з трохи солодким, горіховим відтінком.

Хоча топлене масло виготовлене з вершкового масла, воно не містить лактози та казеїну завдяки обробці. Завдяки цій властивості, після консультації з лікарем, ним також можуть насолодитися люди, яким подобається смак вершкового масла, але страждає алергією на один з молочних інгредієнтів.

Ще однією з його неоціненних властивостей є дуже висока температура спалаху, яка становить близько 240 ° C. Ця здатність досягається саме завдяки тому, що всі його домішки видаляються при випуску масла. Під час випікання або смаження речовини, що містяться в жирах з нижчою температурою диму, не спалюються і не відбувається їх шкідливого виділення в їжу.

Топлене масло Wolfberry виготовляється з молока чеських ферм BIO, які обробляють пестициди, промислові добрива та інші хімічні речовини, доглядаючи за своєю землею та коровами. У його виробництві не використовуються штучні ароматизатори, барвники та аромати, тож замовник отримує топлене масло дійсно в його природному кольорі, смаку та ароматі.

GHI BIO підігріте масло

Масляний жир, який зараз називають індійською кухнею ghí , це нічого нового навіть у словацьких заплавах та гаях. Наші бабусі, або навіть відома кухарка Магдалина Доброміла Реттігова, називали його розтопленим маслом або смурфу. Вони особливо оцінили той факт, що через відсутність води та білка він не ковтає, тому в добре закритому посуді він буде перебувати в прохолодному і темному місці кілька місяців. Особливо він відомий тим, що він не містить глютену, тому ніхто не повинен турбуватися про його споживання. Цей вид від бренду Country life не підсолоджується цукром.