гайки

Доброго ранку команда. Повертаємось, починаємо новий рік, повний можливостей. Після Різдвяного сезону, з такою великою кількістю надмірностей та змін у нашому розпорядку їжі, ідеальний час відновити хороші звички та запровадити нові.

Сьогодні я пропоную вам два надзвичайно смачні та поживні рецепти, які допоможуть нам очистити наш організм від такої кількості їжі та солодощів. Легко готується до обіду, вечері і навіть до розминки після змагань. Готові? Сьогодні ми тренуємось на кухні. Очищайте та живіть тіло супами для детоксикації.

Тепер у цих наступних тижнів після Різдва, Я пропоную два рецепти - суп та крем - поживні, щоб допомогти нашому організму очиститися від такої кількості надмірностей та відновити баланс здоровим та природним способом. Супи та/або креми, які є фантастичним варіантом усунути надмірності, будучи, крім того, джерелом енергії та життєвих сил.

Їх легко приготувати, ми можемо скористатися залишками від інших страв, які ми готуємо, і, крім того, вони добре зволожують нас, оскільки вони засновані на воді.

Я визнаю, що насправді я не дуже "маленький кухар". Мені подобаються прості страви, які не вимагають тривалого приготування. Уявляю, що те саме трапиться з багатьма з вас, якщо у вас буде мало часу. Тому цей рецепт пропозиції. Ми можемо зробити хорошу кількість крему протягом декількох днів. Супи та креми завжди мене зачаровували, особливо ті, які готує моя мама 🙂

Ідея полягає в тому, щоб добре харчуватися, не залишаючи відчуття тяжкості в шлунку, і в той же час давати тілу хороші джерела їжі.

Хто не любить мати бульйон з тих, які вони дають на зимових перегонах, коли ви доїжджаєте до фінішу морозним холодом? Або насичений крем на вечерю?

З цієї причини я думав, що приготування насиченого бульйону та гарної запіканки з кремом протягом тижня допоможе нам очиститися від надмірностей свят, боротися із запаленнями та допоможе зігріти тіло в ці холодні дні.

Кілька місяців тому я прочитав книгу рецептів для детоксикаційних супів, які характеризуються, насамперед, легкі кулінарні та овочеві продукти. Ось такі підщелачує, антиоксидант і дуже очищає. Таким чином, ми не тільки підтримуємо своє тіло в повному харчуванні, але й допомагаємо йому відновити баланс після періоду більш рясних прийомів їжі з високим вмістом жиру та цукру.

І це буде здаватися безглуздим, але з холодом у нас менше відчуття спраги, і ми, як правило, менше п’ємо протягом дня. В інших статтях я вже говорив вам про важливість належної ГІДРАТАЦІЇ для нормального функціонування організму та його функцій.

Цей варіант бульйонів та супів ідеально підходить підтримувати хороший рівень гідратації.

Ми - вода, і як такі, ми повинні підтримувати її. З цієї причини я також рекомендую, коли ми робимо подібні рецепти, і щоб у холодильнику була вода, щоб вона містила менше хлору, вапна та інших речовин, які можуть змінити його запах та смак. Чиста вода ... Моя мама подарувала нам глечик BRITA, який очищає та очищає воду, і саме цей я використовую для приготування їжі, пиття між їжею та приготування таких рецептів, як сьогодні. Відфільтрована вода щоб забезпечити хорошу якість його та щоб у ньому було менше вапна.

Чи не приєднаєтесь ви до мене, щоб поїсти цих смачних супів та кремів?

РЕЦЕПТИ СУПУ DETOX:

- Рослинні вершки з цибулею-пореєм, селерою, картоплею та/або гарбузом та деякими спеціями.

КРЕМ ОВОЧІВ ОРАНЖІТО

Я називаю це наранджито, оскільки основними інгредієнтами є морква і патисони, які надають крему ніжний оранжевий колір, а також солодший смак. Я обираю і гарбуз, і картоплю, щоб включати, крім овочів, вуглеводи.

- Жменя цибулі-порею

- 200 грам приблизно подрібненого гарбуза

- оливкова олія екстра вірджин

-800 мл фільтрованої води BRITA

У каструлю додайте близько 800 мл фільтрованої води BRITA з морквою, гарбузом, цибулею-пореєм та цибулею. Дайте закипіти і варіть близько 20 хвилин.

Як тільки все звариться, приблизно через 15 хвилин варіння, з більш м’якою консистенцією, ми роздавимо їх або пропустимо через кашку, щоб знайти текстуру крему. Якщо вона занадто густа, ми додаємо більше фільтрованої води одночасно із зажаркою, яку ми зробили раніше.

Іноді моя мама додає пару жирних сирів або півсклянки соєвого молока для отримання більш кремової консистенції. Тобто за смаком.

Добре розмішуємо, поки воно нагрівається в запіканці.

Коли ми розкладемо тарілку, ми можемо додати до останньої страви та чорного перцю кілька листочків м’яти, м’яти або лаврового листа.

З іншого боку, ми можемо обсмажити половину зубчика часнику та цибулю на сковороді з двома чайними ложками оливкової олії, щоб надати наступний кремовий смак.

КАЛЬДІТО ПРОТИ ПОСТОРАСНОГО ХОЛОДНОГО - СНАП

Ми приготуємо хороший бульйон, щоб мати змогу пити між їжею, зволожуватися і розминятися після велосипеду чи гоночної прогулянки, коли ми прибули холодними. Легкий, з очисними інгредієнтами, які запобігають запаленню, а також забезпечують зволоження. Він надзвичайно багатий, і його основні інгредієнти допоможуть нам уникнути застуди.

ІНГРЕДІЄНТИ:

- смугастий полуничний імбир, 3 ст

- 1 пучок кінзи

- Лимонний сік (2 лимона) та подряпана шкіра

- 1 літр фільтрованої води BRITA

- 1 чайна ложка оливкової олії

- Морська сіль або гостра, якщо хочете

ЛЕГКА ПІДГОТОВКА

1º Нехай літр відфільтрованої води BRITA закипає, поки не закипить у каструлі. Додайте імбир і пучок коріандру, цедру лимона і трохи солі. Нехай все вариться близько 15-20 хвилин (якщо ви хочете отримати більш освіжаючий дотик, ви можете додати трохи м’яти або листя м’яти м’яти)

2º Ми все проціджуємо і додаємо лимонний сік з кількома краплями оливкової олії.

3º У нас уже є хороший бульйон, який можна випити за смаком: при кімнатній температурі або в теплому.

Також непоганий варіант випити склянку цього відвару, як тільки ми встанемо. На додаток до зволоження після відомого нічного зневоднення, він рекомендується завдяки своїй очищаючій силі та допомагає у програмах втрати жиру.

Як бачите, це надзвичайно прості рецепти для приготування та хороший спосіб повноцінно харчуватися, забезпечувати наше тіло натуральними інгредієнтами та поживними речовинами, допомагаючи нашому організму самоочищатися після періоду розладів та більш рясних страв.

Сподіваюся, ви взяли до відома, як його приготувати, або що вам пропонують поділитися своїми рецептами очищуючих кремів та супів; не забувайте, як важливо мати хороші інгредієнти при виготовленні Список покупок і не менш важлива вода, яку ми використовуємо для приготування. Ви скажете мені, як ці креми та відвари відчувають і живлять тіло.

Дуже сильний поцілунок і з’їсти 🙂

!Дякую моїй мамі за те, що вона навчила мене готувати ці страви!