Це показник, який вказує на вміст кислоти та лугу в будь-якій рідині. Це значення вимірюється за числовою шкалою від 0 до 14. Нейтральні розчини мають рН 7. Нижче цього значення (тобто нижче 7) розчин стає все більш кислим, але рухаючись вгору (тобто більше 7) він стає все більш лужним.

людей

РН різних рідин в організмі становить від 6,9 до 7,4. Наприклад, слина має рН 7,5 і тому постійно лужна. З іншого боку, шар, який покриває нашу шкіру, становить близько 5,5, тому він кислий.

Фальшиві новини та фейкові статті, що заохочують підщеплення, іноді підкреслюють, що вони пишуть не про защелачивание всього тіла, а про кров. Однак насправді рН крові може змінюватися лише у дуже вузьких межах (від 7,33 до 7,43). Звичайно, підкислення крові насправді не дуже добре: під 7.35 це вже пов’язано зі скаргами, а під 7.2 може призвести до серйозних захворювань і навіть смерті.

Однак на рН крові не можуть впливати дієта та вибір дієти ! Це ми можемо побачити порівняно легко: що відбувається з їжею, яку ми їмо? Він потрапляє в шлунок і там зустрічається із шлунковою кислотою, яка в будь-якому випадку має рН близько 2. Якби він не був настільки сильно кислим, ми б не змогли переварити їжу належним чином. Змішування споживаної їжі та кислоти, звичайно, рідко є оптимальним; іноді ми виробляємо більше шлункової кислоти, ніж слід (це перевантаження шлунковою кислотою), або вказуємо на меншу кількість. В останньому випадку ми відчуваємо “важку” їжу.

Якби їжа та напої, з’їдені та випиті, дійсно впливали на рН крові, він би відскакував туди-сюди щодня, навіть у певний час доби, залежно від того, чи маємо ми зараз какао-торт з шоколадними коктейлями або смажені яйця з шинкою і огірок. Але ні: рН крові стабільний. Настільки, що, наприклад, кров представників вегетаріанських індійських сект за рівнем pH нічим не відрізняється від ескімосів, що живуть поруч з крижаним полем, постійно їдять рибу та тюленів.

Наприклад, рН сечі: для того, щоб рН крові залишався у цьому дуже вузькому діапазоні (7,33-7,43), «надлишок» повинен спорожнитися. Отже, якщо ми вживаємо багато сирих овочів, тому що книги, що защелачують, важать це, то лужною буде не наша кров і, зрештою, не наше “тіло”, а наша сеча.
Амортизуючі потужні ефекти пом'якшуються складною системою різних буферів. Без цього ми могли б навіть померти від двох літрів лимонаду, відправленого в літню спеку.

"Теорію" "защеплення" як цілющого ефекту сформулював Едгар Кейсі (1877–1945), але розголос завдяки все ще активному натуропату Роберту О. Янгу (1952–): Його серія книг “Чудо рН” був широко придбаний за цікаву, але просту мову.

З його праць справжні, визнані експерти багато разів виявляли, що Янгу бракує досить елементарних хімічних та фізіологічних знань: він просто погано уявляє справжнє функціонування організму.

Через вищезазначене, і після багатьох обманів, проти Янга було подано кілька позовів про комендантську годину, він може незабаром отримати тюрму для завантаження, оскільки його книга сприяла багатьом смертям: багато пацієнтів, за наполяганням Янга, не пішли на справжній лікар взагалі, або лише занадто пізно, тому що він стільки вірив у свої твердження, що всі хвороби спричинені закисленням організму.

У будь-якому випадку, ці факти та судові засідання, як це не парадоксально, виграли дотепер: таким чином, він міг бути незрозумілим генієм. А він просто псевдоучений.