"Що стосується правильного харчування та фізичних вправ, немає" я почну завтра ". Завтра - це хвороба".

Террі Гіллеметс

очищення

Ми часто можемо це почути пост або періодичне голодування використовується для очищення кишечника. Це дійсно може принести день посту вигода для нашого тіла?

Що означає 24-годинне голодування

Це добровільне, повне або часткове утримання від їжі з духовних, оздоровчих чи інших причин. Загалом це означає виключення будь-якої твердої їжі або істотне зменшення кількості споживаних калорій принаймні протягом 24 годин. Пост є дуже поширеною практикою в історії людства. Церковний піст визнавали і визнають християни. Це спостерігається в певні дні року як акт очищення. Для мусульман піст є одним з головних стовпів віри. Великий піст тому це не новинка, а давня практика, пов’язана з жертвоприношеннями та очищенням.

Цілодобовий піст викликає регенерацію кишкових клітин і зменшує ризик захворювання

Дослідження вчених з Массачусетського технологічного інституту (MIT) у Бостоні показує, що голодування може регенерувати стовбурові клітини кишечника. Дослідження, опубліковане в журналі Cell Stem Cell, показує, що 24 години зменшення калорійності достатня для стимуляції регенерації стовбурових клітин кишечника. Вони дуже важливі для здоров’я нашого організму, оскільки допомагають запобігти будь-яким інфекціям, захворюванням і навіть пухлинам. Однак із збільшенням віку вони відновлюються набагато повільніше. Вони відповідають за слизову оболонку кишечника, яка оновлюється кожні п’ять днів. З віком ця регенеративна здатність зменшується, а кишечник відновлюється набагато довше. детальніше в статті захворювання починається в кишечнику

Доведено дослідженнями

Експеримент проводили на мишах. Група вчених з Массачусетського технологічного інституту на чолі з біологом Омером Йільмазом зібрала кілька стовбурових клітин у 24-годинних мишей. Потім ті самі клітини вирощували in vitro. Було помічено, що регенеративна здатність стовбурових клітин була вищою у мишей, які голодували, ніж у тих, хто регулярно харчувався. Дослідники роблять висновок, що стан голодування змушує клітини переходити від нормального обміну речовин, в якому вони спалюють цукри, до обміну жирних кислот. Це відбувається, коли активуються фактори транскрипції PPAR, які змушують клітини метаболізувати жирні кислоти замість глюкози, збільшуючи їх здатність до регенерації. "Це дослідження є частиною широкого кола досліджень, які, як правило, показують, наскільки велику роль воно відіграє здорове харчування і метаболізм до поведінки клітин та схильність людини до хвороб ", - говорить Джаред Раттер з Університету Юти, який брав участь у дослідженні.

Результати та переваги

Переваги зменшення дієтичного споживання калорій відомі вже десятки років. В останні роки вчені більш детально вивчили, як деякі тварини, які були змушені менше їсти, жили довше. Життя натще голодуючих тварин зросло на 11%. Він стає молодшим Імунна система, зменшується запальне захворювання, уповільнюється втрата мінеральної маси в кістках, зменшується захворюваність на рак, збільшується кількість стовбурових клітин. З іншого боку, експерименти, проведені на людях, полягали у контрольованому споживанні білків (11-14%), вуглеводів (42-43%) та жирів (46%). Це загальне зниження споживання калорій з 34% до 54%. Якщо експеримент проводили раз на місяць протягом п’яти днів, вони зменшувались фактори ризику та біомаркери, пов’язані зі старінням, діабетом, серцево-судинними захворюваннями та раком. Детальніше ви дізнаєтесь у статті 10 про причини голодування