Цього місяця наповніть холодильник освіжаючими і корисними продуктами, такими як огірки. Дуже доцільно вживати влітку завдяки своєму ремінералізуючому ефекту, оскільки в основному він складається з води та мінералів. Відкрийте в цій публікації всі переваги, рецепти та корисні засоби, які огірок має для здоров’я.
огірок Він родом з Південної Азії, а в Європу був занесений древніми греками та римлянами. Він став одним з найбільш культивованих овочів у світі та посідає четверте місце у світовому виробництві овочів, після помідорів, капусти та цибулі.
Існує багато різновидів огірок, кожен з них має різні характеристики. Вони різняться за формою, розміром, кольором шкіри або існуванням більшої чи меншої кількості веснянок. Всі сорти можна класифікувати на дві великі групи: огірок і соління.
Ми любимо огірок! Завдяки низькій калорійності, лише 12 калорій на 100 г, її ідеально включати в дієти для схуднення. огірок Це один з найлегших овочів завдяки низькому вмісту вуглеводів та високому вмісту води. Він дуже освіжає та зволожує організм, забезпечує клітковину, фолієву кислоту, вітаміни та мінерали, особливо калій. Найкраще вживати з шкірою, оскільки вона має численні переваги для здоров’я, оскільки саме там зосереджено найбільший відсоток рослинних стеринів і магнію. Перша сполука уповільнює всмоктування холестерину на рівні кишечника, а друга покращує здоров’я серця. Зі шкірою вона також багата клітковиною, тому вона допоможе нам полегшити проблеми з травленням, такі як печія або важкість шлунка.
Коли ми будемо купувати огірки Ми повинні вибрати зразки, які є твердими і мають темно-зелену шкіру, без жовтуватих плям. огірки великі за розміром зазвичай гірчіші і мають більш м’яку консистенцію. Вони добре витримують 4 або 5 днів у холодильнику. Якщо їх розрізати, їх потрібно обернути поліетиленовою плівкою, щоб вони не вловлювали запахи інших продуктів, і перш за все їх не можна було заморожувати, оскільки їх м’якоть була б дуже м’якою.
огірок є літнє харчування І тепер, коли нагрівається тепло, це основний інгредієнт гаспачо, зелених смузі, соків холодного віджиму та літніх салатів. З цим овочем ви також можете приготувати освіжаючі холодні супи та спреди. В якості аперитиву ви можете послужити тростини огірок загорнуті в маринований лосось, і якщо ви хочете отримати більш вишукане блюдо, приготуйте огірки фаршировані креветками, копченостями, хумусом. Або просто; решітки огірок (добре процідити) додати до кокосового йогурту, часнику, оливкової олії та солі, і за хвилину у вас буде смачний крем для окунання.
огірок він також ідеально підходить для краси та здоров’я нашого тіла. Якщо у вас темні кола і набряки через безсоння, просто прикладіть кілька холодних скибочок огірок в районі і дайте їм діяти приблизно 15 хвилин. Зміна буде вражаючою!
Хоча його можна знайти на ринку цілий рік, як кавун, диня, помідор, перець та вишні, тепер його огірок Це коли він у своєму найкращому стані, бо це його сезон. Наповніть холодильник освіжаючою і корисною їжею, але перш за все, не пропустіть огірок, оскільки вживання його в спекотні літні дні допоможе нам залишатися зволоженим, виглядати заздрістю і краще протистояти суворому літу.