Попередження про здоров’я щодо харчових добавок після смерті молодої жінки через сп’яніння, пов’язане з “спалювачем жиру”

Фахівці ендокринології не рекомендують використовувати альфа-ліпоєву кислоту, оскільки її сприятливий вплив не має наукових доказів

Іспанське агентство з безпечності харчових продуктів та харчування (Aecosan), яке залежить від Міністерства охорони здоров'я, споживання та соціального забезпечення, опублікувало Декалог рекомендацій щодо відповідального споживання харчових добавок, в якому попереджає, що натуральний продукт "не є синонімом" безпечний продукт "і радить" з обережністю ставитися до добавок, які рекламуються "як диво-рішення ваших проблем".

Здоров'я оприлюднило ці рекомендації після смерті молодої жінки в Дон-Беніто (Бадахос), яку госпіталізували в комі через гостру інтоксикацію альфа-ліпоєвою кислотою - добавкою, яка використовується для схуднення через її нібито властивості спалювання жиру. Очевидно, жінка, яка придбала продукт через Інтернет, помилково приймала дози, вищі за рекомендовані.

У декалозі, опублікованому з метою сприяння відповідальному споживанню харчових добавок (з ним можна ознайомитись тут повністю), Health надає такі рекомендації:

1. Харчові добавки не слід використовувати як замінник збалансованого харчування.

2. Завжди дотримуйтесь інструкцій із застосування, вказаних на упаковці.

3. Зверніть увагу на інгредієнти, які він містить, якщо у вас алергія або непереносимість будь-якого з них

4. Не вживайте харчову добавку у дозах, вищих, ніж зазначені на етикетці.

5. Натуральний продукт не є синонімом безпечного продукту.

6. Завжди повідомляйте лікаря про харчові добавки, які ви вживаєте, особливо якщо у вас є основне захворювання; якщо ви плануєте зробити операцію; якщо ви вагітні або годуєте груддю; якщо ви розглядаєте можливість дати дитині харчову добавку та будь-які шкідливі наслідки чи побічні реакції, які ви спостерігаєте

7. Будьте обережні щодо добавок, які рекламуються з неймовірними властивостями та ефектами або як «дивовижне» рішення ваших проблем.

8. Не купуйте харчові добавки з невідомих джерел, а за дозволеними каналами розподілу їжі або в аптеці.

харчові
9. Для зменшення надмірної ваги та надлишків жиру рекомендується зменшити споживання калорій за допомогою правильної дієти та одночасно збільшити витрати енергії за рахунок адекватного рівня фізичної активності.

10. Загалом, навіть якщо ви займаєтеся спортом, різноманітна та збалансована дієта, що включає достатню гідратацію, може задовольнити харчові потреби вашого організму.

Ефекти спалювання жиру альфа-ліпоєвої кислоти не доведено

Щодо споживання продукту, який спричинив смерть молодої жінки в Дон-Беніто після інтоксикації, альфа-ліпоєвої кислоти, фахівці Іспанського товариства ендокринології та харчування (SEEN) повідомили цього четверга, що не рекомендують вживати як харчова добавка, "оскільки не доведено, що вона має сприятливий вплив на здоров'я, наприклад, жироспалювач".

SEEN нагадує, що, згідно з даними Європейського управління з безпеки харчових продуктів (EFSA), альфа-ліпоєва кислота є несуттєвим компонентом деяких продуктів, що містять сірку. Він присутній у харчових продуктах, як правило, зв’язаних з білками, у дуже низькій концентрації (близько 0,3 мг/100 г з багатих на нього харчових джерел, таких як шпинат у овочах та нирках у м’ясі), і може бути виміряний у їжа стандартизованими методами.

З іншого боку, фахівці підкреслюють, що хімічна структура цієї речовини відрізняється, коли вона зустрічається в їжі природним чином, порівняно з формою, що використовується в харчових добавках.

У цьому сенсі та після наукового огляду група експертів на європейському рівні дійшла висновку, що через відсутність наукових доказів неможливо встановити причинно-наслідковий зв’язок між споживанням альфа-ліпоєвої кислоти та корисними ефектами, які атрибути до них, серед них:

• Захист ліпідів в організмі від окисних пошкоджень.

• Підтримання нормального рівня холестерину в крові.

• Зменшення жиру в організмі.

• Підвищене бета-окислення жирних кислот.

• Регенерація генів.

Незважаючи на все це, і оскільки ці властивості не науково підтверджені, фахівці з ендокринології та харчування не радять вживати їх як харчову добавку.