Шоколад - це не просто звичайний солодкий: він може бути делікатесом для гурманів, джерелом енергії та ліками від нещасного кохання. Відкрийте місця, де можна знайти найкращий шоколад на старому континенті.
Мало що змінило життя європейців, що люблять солодощі, як четверта подорож Христофора Колумба та його сина Фернандо на американський континент. Вони покинули Європу в травні 1502 р. І повернулись додому наприкінці 1504 р., Привізши какао-боби на старий континент. Напій, виготовлений з насіння екзотичного дерева какао, спочатку не був дуже вдалим. Смакові рецептори іспанської аристократії виграв "xocolatl", що по-індійськи означає фрукти та вода, подарований своїм співвітчизникам іспанським завойовником Ернандо Кортесом. Шоколад поступово став однією з найпопулярніших солодощів у світі. Зустріньте 6 знакових місця в Європі, які повинен відвідати кожен любитель шоколаду!
1. ШОКОЛАДНИЙ ПОЇЗД - МОНТРЕ, ШВЕЙЦАРІЯ
Швейцарія є лідером у виробництві молока та синонімом якісного шоколаду. Хоча вам не потрібно довго шукати в країні Гельветичного хреста, щоб натрапити на чудовий шоколад, Шоколадний поїзд полегшить вам подорож на шоколад. З набором, який складається з вагонів 1915 року, ви можете вирушити у одноденну подорож. Станція відправлення та призначення - Монтре, найвищий досвід - це відвідування заводу Cailler, де ви дізнаєтесь багато цікавих фактів про історію, виробництво та належну дегустацію шоколаду. Вони повинні відновити рух поїздів навесні 2021 року через антипандемічні заходи.
2. БЕЗ ГОРЯЧИХ ТАБЛЮТ - БРЮССЕЛЬ, БЕЛЬГІЯ
Бельгійський шоколад є гідним конкурентом швейцарському шоколаду. Шоколадний козир Бельгії - це легендарні праліне, які народилися саме тут. На головній площі Брюсселя, Grand Place, знаходиться магазин одного з найстаріших і найвідоміших шоколадних домів - Neuhaus. Він названий на честь фармацевта Жана Нойгауза, який запропонував попереднику праліне своїм пацієнтам ще в кінці XIX століття - він загорнув таблетки в шоколад. Однак всесвітньо відомі бельгійські праліне були створені лише до його онука в 1912 році.
3. ШОКОЛАД CITÉ DU - TAIN L’HERMITAGE, ФРАНЦІЯ
Фото: Facebook/Місто шоколаду Вальрона
Справжні поціновувачі напевно знають бренд Valrhona. Всесвітньо відомий виробник шоколаду вищої якості постачає свою продукцію найкращим кондитерам у світі. Його пригодний центр Cité du Chocolate розташований у селищі Ейнмітаж Тейн поблизу Ліона. На відвідувачів чекає інтерактивний досвід, який вразить усі органи почуттів. У шоколадній лабораторії вони можуть спостерігати за приготуванням наповнених шоколадних кондитерських виробів або експериментувати з найсучаснішими або химерними рецептами солодощів.
4. ШОКОЛАДНІ МРІЇ - МАРІБОР, СЛОВЕНІЯ
Фото: Шоколадне село біля річки
Словенський шоколад не такий відомий, як бельгійський чи швейцарський, але якщо ви хочете поєднати шоколад із оздоровчим, то вам слід поїхати в Марібор. Шоколадне село біля річки розташоване в мальовничому та тихому оточенні Драви. Власник розкішного курорту для глемпінгу - місцевий кондитер, який точно знає, що потрібно справжньому шоколаду: зубна паста також виготовлена з шоколаду! Дизайнерські будинки названі на честь різних видів какао. У пропозиції заходів ви знайдете виробництво та дегустацію шоколаду або шоколадного масажу. Ви можете компенсувати надлишок калорій плаванням або пішим туризмом.
5. КОМУ ПОДОБАЄТЬСЯ ГАРЯЧЕ - ЛОНДОН, ВЕЛИКА БРИТАНІЯ
Фото: Facebook/Le Café Alain Ducasse
Британці є експертами в гарячих напоях і прекрасно знають, як заспокоїти душу в сухі дощові дні. Окрім традиційного чаю, винятковим є також їх гарячий шоколад. Якщо ви перебуваєте в Лондоні, не забудьте знайти час для Алена Дюкасса, кафе Le Alain Ducasse, недалеко від станції Кінгс Крос. Тут є два заклади, і Le Chocolat Alain Ducasse також працює в кафе, де ви самі можете переконатися, чому шоколад пана Дюкасса так популярний.
6. КОКАЦОКІ - БУДАПЕШТ, УГОРЩИНА
Історію Фонду KockaCsoki, яку також підтримала MOL в рамках програми допомоги хворим дітям, започаткувала особиста історія родини Денес. Коли їх синам поставили діагноз аутизм, вони хотіли допомогти йому суворими методами виготовлення шоколаду. Сьогодні вони вже склали комплексну програму виробництва шоколаду, а також наймають аутистів у своєму кафе KockaPont на вулиці Дьордя Доз. Різні семінари та лекції проводяться у компанії, яка також виконує функції простору громади. Ви також можете замовити делікатеси від KockaPont через Інтернет.