Зміст статті
Олія волоського горіха є, мабуть, менш відомим видом свіжої оливкової олії в свідомості людей, але його харчова цінність входить до числа високоякісних джерел жиру. Оскільки дієтологи рекомендують регулярно вживати горіхи та насіння, волоська горіхова олія є однією з можливих альтернатив. Він виготовляється холодним пресуванням і має ніжний горіховий смак.
Для того, щоб зберегти всі цінні речовини, він знаходить своє застосування, особливо на холодній кухні. Після нагрівання він втрачає вітаміни. Олія волоського горіха - чудовий натуральний продукт, тому ви також знайдете його як частину цілого ряду косметичних ліків.
Вміст вітамінів і мінералів в олії волоського горіха
Олія волоського горіха в 100 г містить 884 калорій, 100 г. жири, 9 г. насичений, 23 г. мононенасичений a 63 г. поліненасичені жири - зокрема альфа-ліноленова кислота (14%) та лінолева кислота (58%), олеїнова кислота (13%). Він також містить вітаміни Е і К.
Олія волоського горіха підтримує здорове серце, допомагає лікувати псоріаз та екзему, сприяє поліпшенню фертильності чоловіків, підтримує здоровий мозок, запобігає раку, підтримує здорову шкіру, є протигрибковим.
Олія волоського горіха - 7 впливів на здоров’я
Олія волоського горіха підтримує здоров’я серця
Атеросклеротичний наліт викликаний поєднанням поганого холестерину, надмірного споживання жиру, функції інсуліну та запальних процесів у відповідь на пошкодження судин. Олія волоського горіха допомагає зменшити ці відкладення, оскільки воно багате поліненасиченими та мононенасиченими жирами, що не містять холестерину, які ефективно знижують рівень транспортного білка ЛПНЩ. Це в свою чергу знижує ймовірність відкладень у судинах, а також самого протизапального жиру. Це ідеальний сценарій для покращення здоров’я серця та судин.
Олія волоського горіха допомагає лікувати псоріаз та екзему
Псоріаз - це хронічне аутоімунне захворювання, коли власна імунна система організму викликає швидке зростання та посилення відшарування клітин шкіри. Зволожуючи шкіру, масло волоського горіха допомагає заспокоїти свербіж, пов’язаний із захворюванням, і зменшує ймовірність відкритих ран. У зв’язку з в’язкою природою волоського горіха рекомендується застосовувати його на ніч і полоскати вранці після пробудження.
Олія волоського горіха також може допомогти людям, які страждають на запальні захворювання шкіри, такі як екзема та псоріаз. Обидва ці стани є аутоімунними розладами, що викликають висипання, набряки та подразнення. Нанесення олії волоського горіха на уражену ділянку шкіри може допомогти заспокоїти почервоніння, подразнення та набряки. Щоб обробити шкіру маслом волоського горіха, або нанесіть його безпосередньо на уражену частину тіла, або додайте кілька крапель у ванну і дайте олії діяти на шкіру.
Олія волоського горіха допомагає поліпшити фертильність чоловіків
Олія волоського горіха є дуже корисним засобом при чоловічому безплідді, оскільки воно покращує кілька параметрів фертильності, які значно збільшують ймовірність успішної вагітності. По-перше, це покращує кількість сперматозоїдів, але також покращує їх рухливість та загальну морфологію (форму). Сперматозоїди аномальної форми відчувають труднощі при введенні та злитті з яйцеклітиною жінки і, як правило, не переживають шляху до шийки матки. По-друге, олія покращує кровотік, дозволяючи мати сильнішу ерекцію, якщо воно є джерелом проблеми.
Олія волоського горіха підтримує мозок здоровим
Олія волоського горіха допомагає підтримувати когнітивні функції, затримувати або повністю запобігати розвитку різних нейродегенеративних станів. Оскільки багато з цих розладів пов’язані із запаленням та утворенням аномальних мозкових білків, горіхове масло з протизапальною дією допомагає запобігти захворюванню. Це також допомагає поліпшити приплив крові до мозку, зберігаючи при цьому когнітивні навички до старості.
Олія волоського горіха запобігає раку
Ненасичені жири є природними антиоксидантами і борються з окислювальними пошкодженнями, які можуть спричинити рак. Тому горіхове масло має унікальний потенціал для профілактики раку. Волоські горіхи здатні перепрограмувати гени, які можуть збільшити ризик раку у людини, що є чудовою моделлю профілактики.
Олія волоського горіха підтримує шкіру здоровою
Олія волоського горіха містить вітамін Е, антиоксидантну поживну речовину, яка живить шкіру. Зберігає шкіру зволоженою, зменшує розтріскування та ймовірність потрапляння інфекцій у шкіру та спричинює структурну деградацію.
Олія волоського горіха є протигрибковою
Завдяки своїм протигрибковим властивостям, ви можете використовувати горіхове масло при різних поширених грибкових інфекціях, таких як атлетична стопа, свербіж і навіть кандида. Олію волоського горіха можна наносити безпосередньо на уражену ділянку або комбінувати з протигрибковою ефірною олією для ще більшого ефекту.
Як купити масло волоського горіха?
Купуйте горіхове масло нерафіноване холодного віджиму в пляшці з темного скла. Рафінована олія пресується, але змішується з іншими компонентами (розчинниками), щоб отримати найбільший відсоток олії.
Зберігати як горіхове масло?
Зберігайте олію в сухому і захищеному від світла місці при температурі до 25 градусів. Після відкриття зберігайте його в холодильнику.
Як споживати масло волоського горіха?
Олія волоського горіха краща в холодних стравах, таких як заправки для салатів. Не рекомендується готувати на ньому при високій температурі, оскільки це, як правило, зменшує смак олії та створює легку гіркоту.
Волоські горіхи - 7 впливів на здоров’я
Найчастіше найпростіші продукти найкраще підходять для вашого здоров’я, і це, безперечно, стосується горіхів, в яких мати-природа створила майже ідеальну упаковку білків, корисних жирів, клітковини, рослинних стеринів, антиоксидантів та багатьох вітамінів та мінералів.