Незалежно від того, чи любите ви здорову дієту, чи ваш сніданок складається з чашки гарячої кави відразу після пробудження, ви, напевно, чули про оливкову олію екстра вірджин (ЕП) та її магічну цілющу силу, про яку говорять багато віршів. Докази нікуди не зникнуть - оливкова олія є природним засобом із Середземномор’я, а тепер давайте подивимося, що робить його таким унікальним.
* Оливкова олія екстра вірджин підтримує ваше серце здоровим
Показано, що оливкова олія знижує ризик серцево-судинних захворювань та інсульту, зміцнення артерій та раку молочної залози завдяки вмісту мононенасичених жирних кислот ЕР. Також було показано, що одна столова ложка оливкової олії ЕР щоранку перед їжею зменшує т. Зв поганий холестерин (ЛПНЩ) і має помітно позитивний вплив на діапазон ліпопротеїдів.
* Олеоканталь та профілактика грипу
Уявіть, що ви перебуваєте в прекрасному ресторані, насолоджуєтесь своїм курячим салатом з оливковою олією, і раптом ви відчуваєте неприємне роздратування в горлі, коли вам доводиться кашляти. Що це спричинило? Ви, мабуть, стикалися з дуже високоякісною оливковою олією. Його природний фенольний компонент - олеоканталь має високу протизапальну дію, стимулює імунну систему, а отже, запобігає застуді та грипу, які зростають, особливо в посушливий осінній сезон. Крім того, було встановлено, що олеокантал природним чином руйнує білки, що викликають хворобу Альцгеймера, в мозку. Недарма у греків та італійців стабільно найнижчі показники хворих на Альцгеймера.
* Заживає всередині і зовні
Почати день з чайної ложки оливкової олії спочатку може бути важко, тому спробуйте зробити це приємним враженням і побалуйте себе. Спробуйте додати в шампунь невелику кількість оливкової олії EP або замочіть пальці в мисці з маслом і пом’якшіть шкіру навколо нігтів. Оливкова олія EP чудово зволожує шкіру та надає їй пружності. Деякі жінки навіть рекомендують оливкову олію замість пінки для гоління або води, щоб литки були м’якими та не мали червоних крапок.
* Оливкова олія для тіла та душі
Дослідження 12 000 осіб, проведене Університетом Лас-Пальмас-де-Гран-Канарія, свідчить про те, що окрім користі для здоров’я оливкова олія EP позитивно впливає на полегшення депресії та інших психічних захворювань. Це дослідження показало, що добровольці, які споживали переважно оливкову олію ЕП, знизили ризик депресії на 48% порівняно з тими, хто отримував трансжирні кислоти з тваринних жирів.
* Оливкова олія замість таблеток для схуднення
Одна столова ложка оливкової олії EP містить приблизно 120 ккал, що становить приблизно 900 ккал у 100 мілілітрах. Незважаючи на цю неприємну особливість, це може парадоксально допомогти вам схуднути. Кілька досліджень показали здатність оливкової олії ЕР виробляти набагато більше серотоніну - гормону щастя, ніж інші жири, що може дати відчуття ситості без необхідності «підсолоджувати» набагато довше. Крім того, жінки, які включали оливкову олію ЕП у свої дієти протягом 8 тижнів, втратили навіть більше ваги, ніж ті, хто дотримувався класичної дієти з низьким вмістом жиру в цьому дослідженні.
Відтепер замість салону краси - оливкова олія екстра вірджин!