У всіх дієтах є перша фаза ейфорії, з великими сподіваннями, що перетворюється на самоконтроль і високий ступінь досконалості. Факт регулярного дотримання дієти викликає стресові ситуації через емоційні зусилля. Потім це обертається емоційним виснаженням, апатією, виснаженням, дратівливістю та втратою мотивації.

зміни

Ці негативні емоції породжують занедбаність, а ця відмова від почуття провини та розчарування, що змушує нас знову повернутися до початкової фази ейфорії.

Ця схема це дуже чітко пояснює:

Ми можемо помітити, що на ці фази поїздки в обидва кінці значний вплив мають емоції, і залежно від того, як з цими емоціями поводитимуться, відбуватимуться більші чи менші наслідки для нашого здоров’я.

Одним із випадків, який може статися, є те, що коли ми виявляємо, що не можемо продовжувати, тривога призводить до того, що ми втрачаємо контроль і їмо нав’язливо. Ця фаза, яка може тривати дні або навіть тижні, може включати переїдання, що призводить до блювоти та подальшої втрати контролю. Це, скажімо, «емоційна буря» може призвести до розвитку харчових розладів, таких як нервова булімія або нервова анорексія.

Інший цілком нормальний випадок - відмовитися від дієти і повернутися до неї пізніше або спробувати різні схеми протягом нашого життя, не досягнувши бажаних цілей. То чому в підсумку ми відмовляємось від дієти? Чому ми намагаємось знову через деякий час? Ми втомилися? Хіба ми не маємо справжньої сили волі? Чи ми ліниві і недисципліновані від природи?

На ці запитання є багато відповідей. Наприклад, відомо, що певні особистості тісно пов'язані з різними харчовими розладами: особи з дуже самоконтрольованою, жорсткою та негнучкою особистістю, що дозволяє їхати дні і дні, не приймаючи їжі, або тижні, використовуючи невелику кількість молока та печива, часто розвивається анорексія. Однак для жінок, у яких розвивається булімія або розлад харчової поведінки, характерна постійна втрата контролю і дуже імпульсивність в умовах опору з боку тих, хто розвиває анорексію.

Обидва вони в кінцевому підсумку слабкі, невпевнені в собі, що піддаються навіюванню, легко піддаються маніпулюванню особистості, а в деяких випадках готові сліпо і покірно слідувати вказівкам моди.

На закінчення, і без зосередження уваги на цих розладах особистості, які можуть призвести до розладів харчової поведінки, змінною, що найбільше пов’язана з відсутністю хороших звичок, є відсутність належного навчання та інформації. Тому програма, яка спрямована на підтримку здорового способу життя, повинна включати не лише інформацію про властивості їжі чи щоденні харчові потреби, але також розділ, присвячений емоціям та психологічним аспектам, пов’язаним із поведінкою, яку ми продовжуємо їсти.