Жири стали опудалом суспільства. Ми намагаємось уникати їх споживання і тим самим уникати незручностей, пов’язаних із проблемами зі здоров’ям або надмірною вагою. Однак мало хто знає, що замість кількості споживаного нами жиру слід слідкувати за його типом. Ми знаємо "хороші" і "погані" жири. Але як ми дізнаємось, які жири корисні? «Хороші» жири - це тема на найближчі два тижні, на яку ви можете надсилати свої запитання. Експерт з лікування ожиріння MUDr. Іван Маєрчак.

запитайте

Що є одним із «хороших» жирів?

До «хороших» жирів належать мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти. Рослинні олії та якісні продукти харчування (наприклад, маргарин), горіхи, насіння та морепродукти найкраще використовувати для доповнення "хороших" дієтичних жирів.

Найкращими джерелами омега-3 жирних кислот є жирна морська риба, така як лосось, оселедець, скумбрія, анчоуси або сардини.. Незамінні жирні кислоти омега 3 та омега 6 також є частиною деяких якісних спредів з рослинних жирів.