Органічні рецепти з кульбаб

життя

Органічні рецепти з кульбаб. Наші прабабусі вже знали, що вдома рахується. Підтримайте свій метаболізм та детоксикуйте свій організм чаєм з кульбаби, медом або сиропом! Кожна частина кульбаби - корінь, листя і навіть квіти їстівні.

Ми принесли вам статтю про корисний вплив кульбаб на наше здоров’я минулого разу тут. Сьогодні ми покажемо вам, як ви можете приготувати чай з кульбаби, мед, каву та багато іншого вдома.

Цінні поради для початку роботи

Кульбаба - витривала рослина, яка росте скрізь. Тому в дорозі, на полях, луках чи в саду, завжди вибирайте територію, яка, як ми знаємо, не така забруднена смогом та хімічними спреями. Якщо ви все ще переживаєте його гіркий смак, у нас є порада для вас. Шукайте і збирайте листя або стебла менших розмірів, молодших та світло-зеленого кольору. Якщо ви вирішили зробити з кульбаби мед, сироп, олію, оцет або бальзам, вам потрібно зібрати квіти. Якщо ви хочете заварити чай, можете використовувати його листя.

І квіти, і листя збирають під час його цвітіння, з квітня по липень, іноді у вересні. Також прийнято готувати чай або каву з коренів кульбаби, які можна отримати або в березні, коли кульбаба ще не цвіте, або лише після її цвітіння, у вересні-жовтні. Кульбаба підходить практично всім, але тим, хто приймає антибіотики, слід звернути увагу. Доведено, що їх не слід поєднувати зі споживанням продуктів з кульбаби, оскільки їх ефект може бути зменшений.

Органічні рецепти з кульбаб

DIY чай з кульбаби

Є багато способів включити кульбабу у свій щоденний раціон. Одним з найкращих і найпростіших способів є приготування власного чаю з кульбаби не тільки взимку, але і влітку, охолодженим. Тоді ви будете приємно оновлені. Ви можете зробити це з листя, але також і з коріння кульбаби. За допомогою чаю ви поліпшите травлення і підтримаєте спорожнення. Це також допомагає при печії та розладі шлунка.

Нам потрібно:
  • 1 чайна ложка сухого кореня або свіжого листя кульбаби
  • 3 дкл води
Інструкція по підготовці:

Корінь або листя дрібно нарізають безпосередньо перед приготуванням чаю, щоб зберегти його свіжістю. Шматочки кладуть у більшу чашку і заливають кип’яченою гарячою водою. Дайте настоятися 15 хвилин. Чай п’ють злегка теплим ковтками перед сніданком і після сніданку.

Мед з кульбаб своїми руками

Мед з кульбаб має багаті традиції на кухнях наших старих мам. Мед і сироп є чудовими ліками від кашлю, підтримують кашель і лікують дихальні шляхи. Він також діє як профілактика проти грипу. Повноквіткові головки кульбаби використовують для меду або сиропу. Найкращий час для збору квітів - після дощу, в сонячну погоду у другій половині дня. Тоді вони найбільш квітучі і містять в собі багато цінної і чистої пилку.

Нам потрібно:
  • 400 квітів (головки кульбаби)
  • 2 шматочки лимона
  • 1 і ½ кг цукру (тростина більше підходить)
  • 1 до 1 літра води
Інструкція по підготовці:

Відокремте квіти від стебел і помістіть у горщик. Вимийте лимони, наріжте тонкими скибочками, викладіть на квіти і залийте холодною водою. Давайте варити. Доведіть всю суміш до кипіння і відставте. Ми залишаємо його в кімнаті на 24 години. На наступний день процідіть суміш через сито або марлю і ретельно відіжміть квіти з скибочками лимона. Додайте цукор і варіть до бажаного загустіння на повільному вогні близько півтори години. Мед розливають у вимиті скляні банки ще гарячим. Після закриття переверніть догори дном, накрийте тканиною і дайте охолонути.

DIY сироп кульбаби

Сироп має подібні ефекти з медом з кульбаб. Крім того, інструкція з його виготовлення схожа.

Нам потрібно:
  • 200 квітів (головки кульбаби)
  • 2 шматочки лимона
  • 1 і ½ кг цукру (тростина більше підходить)
  • 1 до 1 літра води
Інструкція по підготовці:

Зібрані головки кульбаби залийте холодною водою і дайте їм відпочити протягом доби. На наступний день, подібно до меду, ми проціджуємо їх через сито або марлю. Додайте нарізані скибочками лимони до невеликих кубиків і варіть суміш. При періодичному перемішуванні готуйте, поки не захочете загуснути. Оскільки це сироп, він повинен бути трохи рідшим за мед. Ще гарячим розлийте його в чисті скляні чашки, закрийте і дайте охолонути. Сироп і мед зберігають у прохолодних і темних місцях, щоб прослужити нам якомога довше.

Кава з кульбаб "зроби сам"

Сьогодні каву можна приготувати з чого завгодно. Однак це не нове, адже раніше люди встигали обходитися без кавових зерен. Вони готували його з кореня кульбаби довгий час, і їм подобалося, коли нічого іншого під рукою не було. Їм було достатньо поховання. Якщо ви просто хотіли цього ласощі, вам знадобиться лише кілька шматочків кореня. Тут вірно, що чим грубіша крона кульбаби, тим більший і грубіший корінь. Кава використовується для детоксикації організму, очищення крові та допомоги людям з проблемами жовчного міхура. Хороша новина для кавоварок полягає в тому, що ви ніколи не можете переборщити з кавою з кульбаб.

Нам потрібно:
Інструкція по підготовці:

Добре вимийте коріння і наріжте їх невеликими шматочками. Розкладіть на деко, застеленому папером для випічки, розігрійте духовку і помістіть їх у неї. Випікайте або сушіть їх при температурі 120 ° С приблизно півтори години. Потім випікайте їх при максимальній температурі 250 ° C ще 20 хвилин. Після видалення вони повинні мати змогу гарненько подрібнити в порошок кави товкачем або валиком. Це весь процес. Наливаючи каву, ми поступаємо так само, як і з класичною кавою. Вистачить половини-однієї чайної ложки цього порошку.

Олія кульбаби "зроби сам"

Це масло застосовується не тільки для зовнішньої, але і внутрішньої терапії. Зовні для регенерації шкіри та хворих на суглоби або м’язи, а також для доброго травлення, регуляції артеріального тиску або на холодній кухні.

Нам потрібно:
  • головки квітів кульбаби
  • оливкова олія
Інструкція по підготовці:

Ми приготуємо чисті скляні стаканчики, в які будемо засовувати головки кульбаби. Наповніть їх доверху, а потім наповніть чашку оливковою олією до краю. Закриваємо їх і даємо постояти (мацерувати) на сонячному світлі кілька тижнів. Відповідний час ми можемо визначити за коричневим кольором квітів. У цей період ми перемішуємо чашки один раз на день, обертаючи та струшуючи. Через три-чотири тижні відкрийте склянки і процідіть олію у більшому посуді. Вичавіть решту олії з кульбаби і перемішайте. Потім заливаємо масло і закриваємо його в темні пляшки. Ми відкладаємо на більш прохолодне місце.

Оцт кульбаби «зроби сам»

Оцт кульбаби благотворно впливає на наше волосся та шкіру. Застосовується для ополіскування волосся або додається у ванну як загальнозміцнюючий засіб. Це допомагає регенерувати суху шкіру, а також піклується про жирне волосся.

Нам потрібно:
  • 15 штук листя кульбаби
  • 4 шт квіток кульбаби
  • винний оцет
Інструкція по підготовці:

Вилити оцет у підготовлену ємність або пляшку, в яку кладемо листя та квіти кульбаби. Закрийте пляшку і дайте їй мацерувати кілька днів у сухому та сонячному місці. У цей період ми щодня її струшуємо. Через десять днів ми відкриваємо пляшку, проціджуємо оцет, видавлюємо квіти кульбаби і замінюємо їх новими. Повторюємо процес ще раз. Нарешті процідіть оцет, налийте його назад у пляшку і додайте кілька свіжих листя кульбаби. Для ополіскування волосся ми використовуємо оцет, розведений у співвідношенні одна частина оцту до п’яти частин води. Під час ванни ми можемо потурати вдвічі більше.

DIY бальзам для шкіри кульбаби

Бальзам часто використовують як першу допомогу при обгорілому обличчі або шкірі від сонця. Це не тільки дає їй необхідну вологу, але й заспокоює та зцілює її.

Нам потрібно:
  • 2 склянки квіток або листя кульбаби
  • 4 склянки води
  • 10 шт стебла кульбаби
Інструкція по підготовці:

Злегка подрібніть листя або квіти кульбаби, запаріть окропом і додайте нарізані на менші шматочки стебла. Дайте суміші настоятися протягом десяти хвилин. Потім ретельно перемішайте, процідіть і дайте охолонути до кімнатної температури. Для використання візьміть порожній і чистий спрей, наповніть його бальзамом і нанесіть на роздратовану шкіру.