Раніше я робив ці саморобні короваї в Англії, де дуже часто використовують самокип’ячене борошно. Якщо у вас його немає, ви можете легко зробити його вдома, це досить просто, і нижче наведено інструкції, як це зробити.

Нам потрібно:

260 г борошна, що самозакривається (якщо його у вас немає, ви можете легко його зробити)

2 тиглі грецького йогурту

Підхід:

Якщо у вас немає борошна, що покриває себе, ось як ви можете це легко зробити - змішайте 500 г звичайного борошна з 20 г розпушувача і 8 г солі. Замість розпушувача можна додати 1 чайну ложку соди.

білий

Починаємо з приготування булочок: нехай йогурт нагрівається в мікрохвильовці - температура повинна бути близько 38 градусів, тож це займе лише кілька секунд. Якщо у вас немає мікрохвильовки, розігрійте йогурт на водяній бані.

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Додайте просіяне борошно і зробіть тісто - спочатку в мисці, а потім на посипаній борошном дошці.

сформувати в рулет і нарізати на менші шматочки.

дайте відпочити 10-15 хвилин.

Випікайте на злегка змащеній жиром сковороді до золотистого кольору з кожного боку.