Майтаке, чия наукова назва Grifola frondosa, це один з найбільш часто використовуваних грибів при мікотерапії.
Він походить з Японії, хоча сьогодні він також росте на коренях та підставах різних дерев, на яких паразитує, зазвичай хвойних або листяних, таких як дуб, каштан та в’яз з Європи та Північної Америки.
Її лікувальні властивості були відомі століттями, але лише у 1980-х роках японський міколог Хіроакі Нанба проаналізував їх поглиблено.
Сьогодні відомо, що цей гриб з висока концентрація полісахаридів, ергостероли, такі мінерали, як магній та калію, незамінні амінокислоти Y вітаміни групи В, Це відмінна ставка для здоров’я завдяки своїм властивостям знижувати рівень холестерину, схуднення та гіпотензивні засоби.
П’ять переваг Майтаке для здоров’я
1. Зміцнює імунну систему.
Однією з найвідоміших властивостей Майтаке є його стимулююча здатність імунної системи, це продемонструвало дослідження, проведене в Університеті Луїсвілля (3).
Ефект обумовлений його полісахаридами, особливо бета-глюканами, які діють, активуючи макрофаги, тип клітини імунної системи, функція якої складається з поглинають шкідливі клітини, як пухлина.
Так само відомо, що ці полісахариди також єсприяють реплікації NK-клітин, більш відомий як природні клітини-вбивці, тип клітин імунної системи, який відповідає за боротьбу з інфекцією та потрапляння патогенів.
2. Допомагає боротися з раком.
Дослідження, проведене у Фармацевтичному університеті Кобе (6) в Японії, показало, що гриб майтаке має властивість інгібувати ріст пухлини та уповільнювати процес метастазування.
У ході дослідження екстракт майтаке вводили групі нелікованих хворих на рак і контролювали його вплив.
Результати показали, що екстракт стримував розвиток метастазів, зниження експресії пухлинних маркерів Y підвищила активність природних клітин-кілерів у всіх пацієнтів.
Подібним чином, інше дослідження, проведене в тому ж центрі (4), показало, що екстракт майтаке індукує проліферацію клітин та вироблення цитокінів без надто запалюючих резидентних макрофагів, що підтримує його імунотерапевтичний потенціал у лікуванні раку.
Крім того, було встановлено, що він є захисний ефект від радіації, це означає, що це може бути корисним при найбільш агресивних методах лікування раку (2).
3. Регулює показники діабету.
Ще однією перевагою Майтаке є його здатність регулювати метаболічний дисбаланс Y боротися з діабетом.
Це підтвердило дослідження, проведене вченими з Університету Цзянсу та Університету Цзілінь (1), в якому вони оцінювали гіпоглікемічні та протидіабетичні властивості лікування метформіном та майтаке протягом 4 тижнів.
Результати показали, що полісахариди в Maitake зниження рівня глюкози в плазмі крові, одночасно з rрегульований рівень креатиніну в сироватці крові та альбумінурія, два важливі показники функції нирок у людей, які страждають на діабет.
4. Зменшує дисліпідемію.
Ставки на Майтаке - чудовий варіант для людей, які мають проблеми з холестерином та тригліцеридами. Це пояснюється тим, що цей гриб, як було показано, допомагає регулювати ці показники завдяки своїм високий вміст клітковини.
Насправді дослідження, проведене в Океанському університеті Китаю та лікарні університету Циндао (2), показало, що екстракт майтаке знижує рівень ліпідів у плазмі, одночасно запобігаючи їх накопиченню в артеріях.
Це пов’язано з тим, що він сприяє виведенню холестерину з калом, одночасно стимулюючи мРНК рецептора ЛПНЩ у печінці.
5. Поліпшує здоров’я печінки.
Майтаке теж стимулює функціонування печінкової системи Y сприяє виведенню токсинів з організму.
Крім того, це може бути хорошим союзником для боротися із захворюваннями печінки, як показало дослідження, проведене в Інституті охорони здоров’я та екологічної медицини (5). Дослідження оцінювало ефективність Maitake для боротися з вірусом гепатиту В. і результати показали, що грибок був здатний інгібувати реплікацію вірусу гепатиту завдяки своїй противірусної активності, що робить його ефективною альтернативою проти хронічних інфекцій печінки.
Отже, тепер ви знаєте, якщо ви шукаєте органічні продукти з Maitake, ось список найкращих з аптечною якістю
Список літератури:
(1) Коу, Л. та ін. Ал. (2018) Антидіабетична та протинефритична активність полісахаридів міцелію Grifola frondosa у діабетичних щурах, індукованих дієтою, стрептозотоцином, шляхом модуляції на окислювальний стрес. Прикладна біохімія та біотехнологія.
(2) Він, Ю. та ін. Al. (2018) Полісахарид Grifola frondosa: огляд протипухлинних та інших досліджень біологічної активності в Китаї. Медицина Discovery; 25 (138): 159-176.
(3) Vetvicka, V. and Vetvickova, J. (2014) Імунозміцнюючі ефекти екстрактів майтаке (Grifola frondosa) та шиітаке (Lentinula edodes). Аннали трансляційної медицини; 2 (2): 14.
(4) Масуда, Ю. та ін. Ал. (2012) Розчинний β-глюкан із грифоли фрондози індукує проліферацію та сигналізацію про дектин-1/Syk у резидентних макрофагах через автокринний шлях GM-CSF. Журнал біології лейкоцитів; 91 (4): 547-556.
(5) Gu, C. et. Ал. (2006) Інгібування вірусу гепатиту В D-фракцією від Grifola frondosa: синергетичний ефект комбінації з інтерфероном-альфа у HepG2 2.2.15. Противірусні дослідження; 72 (2): 162-165.
(6) Кодама, Н. та ін. Ал. (2003) Вплив D-фракції майтаке (Grifola frondosa) на активацію NK-клітин у хворих на рак. Журнал лікарської їжі; 6 (4): 371-7.