Ми представляємо 5 дивовижних супів, які поступово віддають данину завершальному польоту та майбутній осені.
Сезон супів ніколи не закінчується
Супи, приготовані з сезонних інгредієнтів, мають свою чарівність у кожну пору року. Взимку панують бобові та, звичайно, капуста, навесні нас освіжають бульйони з молодих овочів, влітку добре з мінестроне або супом з кабачків.
І настає час, коли спекотне літо перетворюється на барвисту осінь кулінарне цікаве положення. Остигає, і ми знову жадаємо тарілки гарячого супу. У нас він тут ще є літні помідори, сповнені смаку, ароматні гриби, цвітна капуста, брокколі, брюссельська капуста і одночасно суп-зірка осені - гарбуз.
Цей рідкісний період потрібно сповна насолодитись і запропонувати собі та своїй родині колоритний та смачний асортимент домашніх супів.
Вони зігрівають тіло і радують око і душу.
Буде створений цікавий суп комбінуючи помідори, горіхи та сметану. Залежно від того, коли ви вирішите спробувати суп, ви можете використовувати останні помідори з саду або просто дотягнутися до консервованих, які часто смачніші за свіжі, куплені не в сезон.
Гарячий і смачний томатний суп буде на столі протягом 20 хвилин.
Вершковий суп з брокколі або шпинату - одна з найпопулярніших закусок не тільки завдяки своєму красивому кольору або простому приготуванню, а й завдяки ситості та дивовижному смаку. Тож уявіть собі суп, який поєднує як ці супер зелені, так і здорові культури. Ідеально!
Гарний зелений суп-крем дуже простий, але при цьому насичений.
Простий гарбузовий суп - це завжди гарантія смачної осінньої вечері. Цей суп балансує між кисло-солодким смаком, подібним до супів з бобових бобових. У той же час, однак, він зберігає розкішний відтінок завдяки інтенсивному кольору та остаточній обробці чорного кунжуту.
Ідеально збалансований смак цього супу зігріє вас під час застуди.
На приготування цього супу з цвітної капусти потрібно трохи більше часу, оскільки самому приготуванню передує приблизно півгодини випікання. Але ніжно смажена цвітна капуста змішане з молоком, пом’якшене вершковим маслом і доповнене хрусткими грінками просто того варте.
Процедура дещо складніша і вимагає більше часу, ніж при класичному супі з цвітної капусти.
І ще один гарбузова доброта. Вершковий гарбузовий суп ідеально гармонує з грибами, смаженими на вершковому маслі. Обов’язково спробуйте!
Ароматний осінній суп, який зігріває і насичує.