Сукупність процесів, пов’язаних з надходженням поживних речовин та їх використанням та засвоєнням для функціонування самого організму та для підтримки здоров’я.
Харчування
- ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я)
Міжнародні організації, які виконують програми охорони здоров’я:
Вона була створена 7 квітня 1948 року, як це встановлено в її конституції, метою ВООЗ є те, що всі народи можуть насолоджуватися максимальним ступенем здоров'я, якого можна досягти. ВООЗ приєднується до інших організацій для оцінки існуючих рекомендацій та проблем, що впливають на стан харчування чоловіків. Цілями ВООЗ є популяризація програм для здорового населення та спільнот для обміну поганим харчуванням та харчуванням.
2.1.1 Мета ВООЗ
- Ключовою інституційною метою є підвищення ефективності програм харчування, чітко визначені пріоритети забезпечують кращу відповідність потребам країн.
- Зменшити надмірну захворюваність, смертність, інвалідність, особливо у бідних та маргіналізованих верств населення.
- Сприяти здоровому існуванню та зменшенню факторів ризику для здоров’я людей харчового, екологічного, економічного, соціального та поведінкового походження.
- Розробити системи охорони здоров’я, які справедливо покращують результати здоров’я, відповідають законним вимогам населення та є справедливими у фінансовому плані.
2.1.3 Функціонує ВООЗ
- Сформулювати послідовні, етичні та обгрунтовані фактичними даними політичні та адвокаційні позиції.
- Управління інформацією шляхом оцінки тенденцій та порівняння результатів.
- Створюйте різні програми дій на користь досліджень та розробок та стимулюйте їх.
- Встановити, перевірити та контролювати стандарти та критерії та продовжувати їх належне застосування.
- Заохочувати розробку та експериментування нових технологій, інструментів та вказівок щодо боротьби із захворюваннями, зменшення ризику, управління охороною здоров’я та надання послуг.
- PAHO (Панамериканська організація охорони здоров'я)
Це міжнародна організація охорони здоров’я зі 100-річним досвідом, яка займається покращенням здоров’я та умов життя народів Америки. Він визнаний частиною системи ООН та діє як Регіональне бюро для Америки Світової організації охорони здоров'я. В рамках Інтермеріканської, це спеціалізована організація охорони здоров'я.
2.2.1 Цілі PAHO
- Наявність та безпека їжі.
- Профілактика та догляд за проблемами, які виникають внаслідок неправильного харчування.
- Білково-калорійне недоїдання.
- Дефіцит мікроелементів та ожиріння.
- Дефіцит мікроелементів та ожиріння.
- Нагляд, харчування та освіта, а також соціальне співтовариство з урахуванням спільних осей дій.
- Він спрямований на боротьбу з проблемами, пов’язаними з неправильним харчуванням, шляхом пропаганди здорового харчування.
- Перу - третя країна в регіоні за ожирінням та надмірною вагою - Обсерваторія та дослідження харчування
- Харчові продукти - UNIVERSOBIENESTAR
- Майстер з питань харчування та їжі, згадка в Human Nutrition INTA
- Риба в папілотах Рецепти Харчування та кулінарія
- Шаблон резюме для асистента з питань харчування LiveCareer