Ліпоєву кислоту часто називають α-ліпоєвою кислотою, вона також відома як тіоктова кислота. Це природна органічна сполука сірки, яка синтезується рослинами та тваринами, включаючи людину.
Ця молекула ковалентно пов'язана з певними білками, які функціонують як частина важливих мітохондріальних комплексів багатьох ферментів, що беруть участь в енергії.
Ліпоєва кислота виконує кілька функцій в організмі, тому зростає науковий та медичний інтерес до можливих терапевтичних застосувань фармакологічних доз вільної (незв’язаної) ліпоєвої кислоти.
Ліпоєва кислота містить 2 тіолові (сірчані) групи, які можуть бути окислені або відновлені:
- Дигідроліпоєва кислота - це відновлена форма ліпоєвої кислоти.
Ліпоєва кислота містить асиметричний вуглець, що означає, що вона може існувати як один із двох можливих оптичних ізомерів, які також називаються енантіомерами, що є дзеркальними молекулярними зображеннями один одного: R-ліпоєва кислота та S-ліпоєва кислота.
Тільки R-ліпоїк ендогенно синтезується і ковалентно зв’язується з білком. В природі він міститься в їжі. Вільні (незв’язані) добавки ліпоєвої кислоти можуть містити R-ліпоєву кислоту або суміш R-ліпоєвої кислоти та S-ліпоєвої кислоти 50:50
Ліпоєва кислота є одним з основних детоксикантів печінки.
- Альфа-ліпоєва кислота - це органічна сполука, яка присутня у всіх клітинах людини.
- Він синтезується в мітохондріях, також відомих як електростанція клітини, допомагаючи ферментам in situ перетворювати поживні речовини в енергію.
- Ця дорогоцінна молекула має потужні антиоксидантні властивості.
- Розчиняючись у воді та жирі, він працює у всіх клітинах або тканинах тіла. Тим часом більшість інших антиоксидантів розчиняються у воді або жирі. Це стосується вітаміну С, який розчиняється лише у воді, тоді як вітамін Е розчиняється лише у жирі.
Ліпоєва кислота має понад 100 антиоксидантних властивостей, що пов'язано з такими перевагами, як:
- Зниження рівня цукру в крові.
- Повільне старіння шкіри.
- Покращена робота нервів.
- Зменшення запалення.
Продовжуйте вивчати ортомолекулярну терапію через наш онлайн-майстер-курс з ортомолекулярної терапії та харчування, де ви отримаєте 2 дипломи; один з магістрів з питань харчування та ортомолекулярної терапії, інший - з питань харчування.
- Новини та думки про МІЖНАРОДНУ ШКОЛУ ДІЄТЕТИКИ, ПИТАННЯ ТА ЗДОРОВ'Я EL PAÍS
- Секрети ідеальної дієти - школа емоційного харчування
- Магістр з питань харчування - Інтернет або дистанційна школа медицини та здоров’я
- Медитація та дієта для здорового мозку Mama Bio School of Nutrition
- Навіщо вчитися вищому технічному спеціалісту з дієтології та харчування WebFVEA