Нас усіх вчили, що важливо допивати тарілку їжею, а не марнувати. Але що, якщо ми скористаємося тим, що залишилось на наступний день?

скористатися

Ось кілька смачних страв, які можна приготувати з залишками їжі, тому що нічого не викидають, все трансформується.

1. Що залишилось: смажена свинина

Під час повторного нагрівання свинина зазвичай суха, оскільки саме по собі це дуже нежирне м’ясо. Змочіть м’ясо невеликою кількістю води. Оберніть його скибочкою бекону або шинки, також це може бути перець або італійський цукіні, перед смаженням або випіканням.

2. Що залишилось: смажена свинина

Інший варіант для свинини - це відварити її з невеликою кількістю води або молока. Потім залиште це на пасмах. Змішайте з соусом для барбекю і приготуйте спокусливі бургери.

3. Що залишилось: бобові

Ви можете приготувати смачні веганські бургери з будь-якими видами бобових. Ви також можете додати залишки неприправленого салату з буряка, тертої моркви, гарбузового пюре або вареної мангольду.

4. Що залишилось: телятина

Вам подобається мексиканська їжа? Приготуйте на вечерю тако з яловичини! В ідеалі смажте м’ясо з невеликою кількістю соєвого соусу, гострого соусу або медової гірчиці.

5. Що залишилось: курка

Кращий спосіб їсти курку - це багата коржик або кіш з овочами, яйцем та сиром. Краще, якщо ви зробите домашнє тісто, смачне!

6. Що залишилось: макарони

Є два способи повторного використання макарон, що залишилися з обіду. Якщо воно зроблене з соусом, на ніч покладіть його в миску з оливками та яйцем, звареним круто. Покрийте його сиром зверху і засипте джерело в духовці.

7. Що залишилось: макарони

Якщо натомість макарони мали олію, песто або масло, приготуйте свіжий салат з помідорами, авокадо та базиліком!

8. Що залишилось: овочі

Овочі, без сумніву, є найпростішими залишками для повторного використання. Змішайте їх з трохи яєць, трохи сиру та ще трохи сухарів. Приправте і помістіть у кекси для кексів або сковорідку для кексів. Прямо в духовку.

9. Що залишилось: овочі

Ще один хороший варіант - готувати пікантні млинці. Ви можете обробити листові овочі, щоб зробити тісто, або використовувати їх як начинку, разом з рештою овочів, які у вас залишились. Морквяний салат може перетворитися на гірко-солодку начинку, якщо ви протушкувати його з невеликою кількістю цукру, а салат з помідорів може бути насиченим соусом до верхніх млинців.

10. Що залишилось: овочі

Якщо ви не ладнаєте з кухнею, ви завжди можете приготувати фріттату в найкращому італійському стилі. Це схоже на булочки, але містить лише яйце, приправи та сковороду. Розумна!

11. Що залишилось: тости від сніданку

Опівдні нарізаний тост, який підсмажували на сніданок, більше нагадує скелю, ніж будь-що інше. Змочіть хліб оливковою олією, покладіть авокадо і торкніться печі. Додайте помідор і базилік для отримання насиченої легкої у приготуванні закуски.

12. Що залишилось: рис

Тушкований рис витримує кілька днів у холодильнику, це не проблема. Що робити, якщо ви зробили занадто багато? Перед тим, як приправити його, залиште окрему порцію для приготування рисового пудингу, солодкого десерту з корицею та лимоном астурійського походження.

13. Що залишилось: Апельсинові кірки

З’ївши апельсин, не витрачайте шкірку! Приготуйте смачне апельсинове варення, щоб подати його друзям після обіду.

14. А решта. компост!

Майте на увазі, що всі залишки фруктів і овочів або шкаралупа яєць розкладаються і можуть бути перетворені в хороше добриво для землі, бо те, що походить із землі, повертається до неї, чи не?