Осетрові
Одне з найдавніших сімейств кісткових риб, осетрові живуть вдома в субтропічних, помірних та субарктичних річках, озерах на узбережжях Євразії та Північної Америки. Вони характеризуються витягнутими тілами та зрідка великими розмірами: осетрові довжиною від 2-3 are м є загальними, а деякі види виростають до 5,5 м. Більшість осетрових харчуються знизу., потріть, щоб ходити проти течії. Поки одні повністю прісноводні, інші займаються у відкритому океані біля узбережжя .
Декілька видів осетрових риб ловлять на свою ікру, з якої виготовляють ікру - розкішну їжу, яка є найціннішою з усіх виловлених риб. Оскільки вони повільно ростуть, але дозрівають дуже пізно в житті, вони особливо чутливі до забруднення та дроблення. В даний час більшість видів осетрових вважаються зникаючими.
Аципенсериформ з’явився в скам’янілих копалинах приблизно 200 мільйонів років тому, в самому кінці тріасу, що зробило їх однією з найстаріших з актиноптерігієвих риб. На той час осетри зазнали надзвичайно мало морфологічних змін, що свідчить про їх розвиток вкрай повільно.
Разом з іншими представниками підкласу Хондростеї осетри - це переважно хрящові, відсутні хребці. Вони мають чотири вуса, тактильні органи, що передують їх беззубим ротам, які контролюють каламутне дно річки. Осетрові чітко і миттєво впізнаються за своїм видовженим тілом, сплющеною мордою, чіткими виступами на спині, вусами та витягнутим верхнім хвостовим плавцем, схожим на акулу .
Їх годують, закручуючи м’яке дно та використовуючи вуса для виявлення мідій, ракоподібних та дрібних риб, якими вони харчуються. У них немає зубів, вони не можуть зловити здобич, але з більшими пащами вони можуть проковтнути дуже велику здобич, включаючи цілого лосося .
Гусяча гуска - Великий костюм: в Каспійському морі може досягати більше 6 м і 2000 кг. Вони також є одними з найдовших риб. Поєднання повільного зростання та народжуваності та надзвичайно високого значення зрілості особливо вразливі до надмірного вилову. .
Тіло масивне і звужується до хвоста. Кількість задніх лусок 9-17, бічних 37-53 .
Максимальний зареєстрований вік - 118 років. Самці досягають статевої зрілості у 12-16 років, а жінки у 16-22 років. Риби тертя мають інтервали 4-7 років у випадку самців та 5-7 років у жінок. Тертя відбувається на кам’янистих і гравійних днах у глибокій воді. Передбачається, що існує дві раси, весняна та зимова, з різними періодами міграції, які дають два різні піки міграції. Одна частина мігрує влітку та восени, зима проводиться в річках і тріо наступної весни, тоді як інші мігрують наприкінці зими та весни, а тріо в тому ж році .
Осетер - Acipenser stellatus
Довжина зіркового осетра досягає 220 см, а вага - 80 кг. Він має 9-16 спинних лусок і є 26-43 бічні луски, які значною мірою віддалені, що є специфічним для цього виду. Морда довга, вузька і сплющена, максимальна довжина - понад 50% від загальної довжини голови. Нижня ручка перебита посередині, вуса короткі і не викладені .
Окрім басейнів Азовського, Чорного та Каспійського морів, вони є і в Адріатичному морі. Переселення відбувається в Дунаї, Уралі та річці Волга +. Осетер у формі зірки мешкає на узбережжі частини моря. Це відрізняється від більшості інших видів осетрових за своїм середовищем існування, оскільки він також мешкає в середньому та верхньому шарах води. Взимку він живе переважно у глибокій воді, а навесні та влітку повертається до узбережжя та мілководді. У річках йому передують сильні течії і залишається на мілководді, тоді як під час міграції він рухається по території головної річки. Вони віддають перевагу піщаному і мулистому дну .
Максимальний зареєстрований вік - 27 років. Зоряні осетри дозрівають раніше за більшість інших видів осетрових, за винятком осетрових. Самці досягають статевої зрілості у 4-7 років, а для жінок - у 10 років. Інтервал спаровування - не менше 3-4 років. Він протирається в Дунаї протягом травня та червня при температурі близько 17 - 23 ° C. Оптимальними умовами тертя є швидкий потік річки та гравійне, кам’янисте або кам’янисте дно. Міграція в Дунаї починається відразу після російського осетра. Є дві вершини, одна мігруюча з березня по травень, а інша з серпня по жовтень .
Дієта в основному базується на безхребетних молюсків та риби: у тому числі гаммариди, хірономіди, вилки та олігохети під час їх переходу на активну годівлю .
Російський осетер: може досягати 2-4 м в довжину і від 70 до 600 кг ваги. Тіло веретеноподібне і пропорційно широке. Він відрізняється від інших видів короткою мордою із закругленим кінчиком, а також нижнім язиком, перерваним посередині .
Російський осетер широко поширений у Чорному, Азовському та Каспійському морях. У Дунаї він пливе проти течії до Братислави, і вони знайшли його лише в річці Саві та річці Тиса. У той час, коли російський осетер жив у морі, він займав мілководдя біля берега, переважно в солонуватих водах, над піщаним дном, а вночі виходить на поверхню води. Під час міграції в річці російський осетер мешкає на глибині від 2 до 30 м .
Максимальний зареєстрований вік - 46 років. Самці досягають статевої зрілості у віці 11-13 років, а самки у віці 12-16 років. Нерест риби: інтервали для самок становлять 5-6 років. Вони протираються в районі зі швидким потоком води, особливо в нижній частині посеред річкового потоку, на глибині не менше 6 м, при температурі від 12 до 16 ° С. Він може плодоносити в затоплених районах вздовж річок та піщаних районах та в гирлі річок. У Дунаї міграція досягає максимуму влітку, а взимку вони перебувають у різних частинах річки .
Російський осетер харчується переважно: равликами, мідіями, крабами, комахами, личинками, а також дрібною рибою (переважно з сімейства Gobiidae та родів Engraulis і sprattus) .
Осетер - Acipenser ruthenus
Маленький осетер досягає в довжину 125 см і ваги 16 кг. Це найменша з осетрових риб у Дунаї. Він має 11-18 задніх ваг, 56 до 71 бічних ваг. Маленький осетер відрізняється нижньою губою, яка перервана посередині, хоча і відрізняється від інших видів осетрових більшою кількістю бічних лусок, це менший зростаючий осетр.
Маленький осетер призначений виключно для річкових районів у низинах. Це євразійський вид і живе в річках. Маленький осетер раніше був у Дунаї аж до Ульма та Регенсбурга. Осетер зазвичай перебуває в основному потоці річки, у глибших частинах на дні річки, над камінням, гравійному та піщаному дні. Навесні, коли рівень води піднімається, дрібний осетер перебирається в затоплені райони в пошуках їжі. Взимку він залишатиметься групами в глибині річки.
Максимальний зареєстрований вік - 26 років. Самці досягають статевої зрілості в 3-5 років, а самки в 4-7 років. Тому молоді нерестяться щороку, тоді як старші особини можуть нереститися кожні другі роки. У Дунаї запліднення відбувається протягом квітня та травня, під час високого рівня води, при рівні температури 8-19 ° C, на глибині до 10 метрів. Осетер, мігруючи вгору за течією під час весняних паводків для тертя .
Основною їжею є різні донні організми, особливо личинки комах, особливо Chironomidae, Trichoptera, Ephemeroptera та Simuliidae. Харчується також личинками Plecoptera та Heleidae, дрібними молюсками родів Sphaerium, Pisidium та viviparus, а також представниками олігохет, поліхет, гірудинеї та інших донних безхребетних. Під час нерестового періоду інших видів риб значну частину раціону для осетра становлять яйця цих видів .
Осетер (Acipenser nudiventris)
Осетер може досягати 200 см в довжину і 80 кг у вазі. Має 11-17 спинну та 49-74 бічну луску. Нижні пір’я суцільні, і це відрізняє гладкого осетра від усіх інших видів осетрових .
Краще розташування залежить від дієти, тому воно мешкає на мілководді над мулистим дном .
Максимальний зареєстрований вік становив 36 років. Самці досягають статевої зрілості в 6-9 років, а самки в 12-14 років. Плодючі інтервали для самок тривають від 2 до 3 років, плодоносять з кінця квітня по червень при температурі 10-15 ° C.
Осетри поліплоїдні; . Деякі види мають чотири, вісім або 16 наборів хромосом
Ареал і природні середовища існування
Осетрові живуть від субтропічних до субарктичних вод Північної Америки та Євразії. У Північній Америці вони рухаються уздовж атлантичного узбережжя від Мексиканської затоки до Ньюфаундленду, включаючи Великі озера та Сент-Лоуренс, Міссурі та Міссісіпі, а також вздовж західного узбережжя у основних річках від Каліфорнії до Британської Колумбії. Вони трапляються вздовж європейських узбереж Атлантичного океану, включаючи Середземне море, в річках, що впадають у Чорне, Азовське та Каспійське моря (Дунай, Дніпро, Волга та Дон), північні річки Росії, які живлять Північний Льодовитий океан (Обь, Єнісей, Лена, Колима), у річках Середньої Азії (Амудар'я та Сирдар'я) та Байкалі. У Тихому океані вони були знайдені в річці Амур уздовж російсько-китайського кордону, на острові Сахалін і в Янцзи та інших річках на північному сході Китаю .
На цій величезній території майже всі види знаходяться під загрозою зникнення або вразливими до зникнення через поєднання середовища знищення середовища існування, надмірного вилову та забруднення. .
Жоден вид не зустрічається природним чином на південь від екватора, хоча спроби осетрових робляться в Уругваї, ПАР та інших місцях. .
Більшість видів є принаймні частково анадромними, живлячись у прісній воді та харчуючись поживними речовинами в багатих солоноватих водах, що впадають у море або зазнають значних міграцій уздовж узбережжя. Однак деякі види еволюціонували виключно для існування прісної води.
Через тривалий репродуктивний цикл, тривалу міграцію та чутливість до умов навколишнього середовища багато видів знаходяться під серйозною загрозою через перелов риби [16], браконьєрство та забруднення води. За даними МСОП, понад 85% видів осетрових класифікуються як такі, що перебувають під загрозою зникнення, що перебуває під загрозою критичного зникнення, ніж будь-яка інша група видів.
До 1800 року плаваючі осетрові сечові міхури (особливо осетрові з Росії) використовувались як джерело клею - форма колагену, яка історично використовувалась для освітлення пива, попередника желатину та консервації пергаменту. .
Єврейський закон про кашут, який дозволяє лише споживання зваженої риби, забороняє осетровим, оскільки вони мають мінімальну вагу замість дозволеної межі. Хоча всі православні групи забороняють вживати осетра, деякі консервативні групи все ще споживають його .