Я припускаю, що більшість людей чули типову історію загибелі, яка після днів перебування на човні без їжі та напоїв вирішила випити морської води і незабаром померла.

водою молоком

Можливо, не всі з нас знають, що це іронічно, п'ючи морську воду, ми помираємо зневодненими. Як ти розумієш?

Ті, хто думає, що це пов’язано з концентрацією солі в морській воді, вже на шляху. Через це і процес осмос, вода втрачається в наших клітинах. Давайте розберемося чому.

Наші клітини мають напівпроникну мембрану. Це означає, що це дозволить проходити лише певним речовинам, які залежно від їх природи матимуть більший чи менший доступ. Вода - одна з цих речовин, яка без труднощів перетинає мембрану.

Ну, одна з властивостей клітин нашого організму полягає в тому, що вони здійснюють осмос. А що таке осмос, дивуєтесь.

Щоб зрозуміти це чітко, давайте уявимо купу клітин всередині водного розчину, наприклад води. У цих клітинах є вода всередині, і вони завжди намагатимуться підтримувати її концентрацію такою ж, як і вода зовні.

А тепер уявіть, що ми додаємо сіль у водний розчин. Ваша концентрація солі буде вищою, і клітини захочуть досягти того самого стану. І як вони це зроблять? Ну, виганяючи воду, так що концентрація води збільшується, і вони зрівнюються.

І таким чином у нас буде зневоднена клітина.