2012-02-15 адміністратором | 0 коментарів
Це дозволено з 3 етапу вступного раціону.
Інгредієнти:
- яєчний білок,
- мигдальне борошно,
- розтопленого вершкового масла або топленого масла
Скільки яєчних білків ми хочемо використати, нам знадобиться стільки столових ложок мигдалевого борошна (мигдальне борошно) і стільки ж чайних ложок розтопленого вершкового масла. Збийте яєчні білки твердою піною, потім обережно закрутіть мелений мигдаль, нарешті промокніть і розмішайте розтоплене масло. Тісто випікається у вафельній духовці з приємними легкими тарілками.
Маса становить приблизно розподіліть рівномірно один сантиметр товщиною в духовці, очікуючи, що тепло збільшить товщину плит. Якщо ви відчуваєте необхідність, ви також можете змастити деко для випікання деяким жиром, але вершкове масло в тісті, швидше за все, зробить це непотрібним.
Готові скибочки дайте відпочити на добре провітрюваній поверхні (наприклад, на дерев’яній обробній дошці). Після повного охолодження вафельні хлібці можна зберігати в закритій коробці і добре зберігатимуться в холодильнику протягом 4-5 днів.
Також в основу тіста можна додати тертий сир, вийде смачний сирний хліб.