Підвищений рівень холестерину. У наші дні ми чуємо цю фразу з усіх боків. Коли хтось у вашому районі не скаржиться на це, різні рекламні матеріали попереджають вас про ризики, пов’язані з їх небажаним станом. Коливання холестерину спричинені не тільки неправильним харчуванням, але також стресом та неправильним способом життя.
Добре і погано
Холестерин - це ліпід, речовина в організмі, нерозчинна у воді. Він служить джерелом енергії і міститься в кожній клітині. Його наявність необхідна для функціонування всього організму. Його виробництвом є печінка, звідки вона через кров надходить у весь організм.
Якщо ми маємо його за розумною величиною, це важливий елемент, який сприяє побудові клітин, гормонів та жовчної кислоти. Коли виникає протилежний стан і підвищується його рівень, ми маємо більший ризик серцево-судинних захворювань. Це один із видів холестерину. Друга міститься у кормах для тварин.
У печінці є два типи холестерину - хороший і поганий. Поганий холестерин, який також називають ЛПНЩ, розпадається на менші шматочки, які залишаються у венах, коли він проникає в клітини. Потім вони негативно впливають на судини та всю серцево-судинну систему. Саме його рівень контролюється під час профілактичних оглядів. Ідеальний стан - коли він нижчий за 2,5 ммоль/л. Навпаки, вища присутність хорошого холестерину позитивно впливає на організм. Його мінімальне значення встановлено на рівні 1 для чоловіків та 1,2 ммоль/л для жінок. ЛПВЩ, як його ще називають, діє на протилежній стороні циклу. Він переносить надлишок холестерину назад у печінку, де потім виводиться з жовчю. Звідти він залишає тіло через стілець.
Якщо ви виявили високий рівень холестерину, вам слід змінити свій спосіб життя в цілому. Ви також можете скористатися цими порадами для профілактики цього захворювання. Перш за все, слід виключити з меню всю жирну їжу, таку як жирне м’ясо, бекон, ковбаси, субпродукти, класичне масло, масло. Хоча яйця містять більше холестерину, вони є більш добрим типом.
Під час одного тесту чоловік їв по десять яєць на день на тиждень. Врешті-решт, йому виміряли кількість крові. Холестерин взагалі не збільшувався, навпаки, дещо покращувався. Не слід перестаратися, але необов’язково бачити в них опудало, і ви можете мати їх у будь-який час, якщо захочете.
Іншою загрозою є відома дієта швидкого харчування. Тут повно жирів та шкідливих для здоров’я речовин. Картопляні чіпси також можна включити до всіх гамбургерів та картоплі фрі. Окрім смаження в жирі, вони також містять багато солі, що також негативно впливає на дозволені значення. Також слід уникати вживання солодощів. Для приготування їжі віддайте перевагу тушкуванню.
Звичайно, не все закладено в раціоні. Навіть постійний стрес не зіграє на ваші карти. Це дуже складно, але намагайтеся менше засмучуватися. Якщо ви курите, спробуйте хоча б обмежити кількість сигарет. Таким же недугою є кава. Зменште їх кількість або замініть їх без кофеїну. Також не забувайте рухатися! Під час підвищених фізичних навантажень ви не тільки позбавляєтеся від жирів, але і поганого холестерину. З іншого боку, виробництво ЛПВЩ збільшиться.
Секрет успіху цього разу також ховається в овочах та фруктах. Як і у випадку з іншими проблемами, вони тепер повинні з’являтися на більшості ваших курсів. Основні страви добре доповнювати салатами зі свіжих овочів, які містять більше рослинних стеринів, що знижують рівень холестерину. Якщо ви не можете позбутися від використання вершкового масла, використовуйте замість нього рослинні варіанти.
Замініть класичне масло на оливкове. Не потрібно відмовлятися від молока або молочних продуктів, але вибирайте їх нежирні варіанти. Слід їсти рибу принаймні два рази на тиждень. В якості гарніру використовуйте неочищений рис або цільнозернові макарони. Замініть вироби з білого борошна на злакову випічку.
Бобові - прекрасний помічник у боротьбі з високим рівнем холестерину, особливо квасоля, яка містить більше пектину, що зв’язує холестерин. Їжте пластівці по-різному на сніданок. Беріть горіхи до телевізора замість солодощів. Їжте сирий часник, моркву, капусту і варену кукурудзу.