"Фруктоза пов'язана з такими серйозними сучасними захворюваннями, як рак, хвороби серця, високий кров'яний тиск, ураження нирок, діабет 2 типу і навіть деменція".

солодкої

Зузана Лоботкова, 28 листопада 2014 р. 8:00

Цукор солодкий, але приносить більше дискомфорту. Відомо, що це може додати вам ваги, але ви знали, що це також викликає психічні проблеми?

Дієта з високим вмістом фруктози у підлітків викликає депресію, тривогу або стрес. Цукор змінює реакцію мозку на подразники. Фруктоза - це цукор, який природним чином зустрічається у фруктах та овочах, але також додається до оброблених продуктів харчування та напоїв - від печива до морозива.

Нещодавно дослідники заявили, що це також стимулює шляхи в мозку, які впливають на реакцію людини на стрес. Тому вони мають значний вплив на поведінку. Про це вони повідомили через dailymail.co.uk.

Ці ефекти особливо виражені у підлітковому віці, коли стресова реакція людини лише розвивається. Якщо реакція на стрес в організмі занадто чутлива, підлітки ризикують вирости з високою чутливістю до стресу. Тривалий вплив стресу може підвищити артеріальний тиск, послабити імунітет, збільшити ризик інфаркту та інсульту, сприяти безпліддям та прискорити процеси старіння.

Важливий підлітковий вік

У ході дослідження Констанс Харрелл з університету Еморі в Атланті та її команда годували підлітків і дорослих щурів або стандартною дієтою, або з високим вмістом фруктози. Через десять тижнів щури зазнали стресу. Підлітки, які харчувались з високим вмістом фруктози, по-різному реагували на стрес і мали в організмі більше кортизолу, гормону стресу, ніж дорослі.

Це свідчило про депресію та тривожну поведінку у відповідь на тести. Дослідники виявили, що генетичний шлях у мозку, який відіграє ключову роль у регулюванні стресової реакції, змінився через склад дієти. "Наші результати дають нові уявлення про те, як дієта може вплинути на здоров'я мозку та призвести до значних наслідків для харчування та розвитку підлітків". Гаррелл пояснив важливість досліджень.