Досить просто, та ще трохи святковіше.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
М’ясо ріжемо так, щоб вийшла тарілка, яку ми зможемо наповнити і розкачати. Приправте, посоліть, скрутіть у харчову фольгу і дайте йому відпочити на холоді кілька годин, я залишив це на ніч.
На витримане м’ясо кладемо скибочки шинки та нарізаний сир.
В середині ми зберігаємо сушені помідори, стручки квасолі та ковбасні ковбаски.
М’ясо скрутити і перекласти у форму для запікання. Оскільки телятина нежирна, ми поливаємо руладу оливковою олією (1-2 мкл).
Накрийте фольгою і випікайте 25-30 хвилин при 200 ° C, ще півгодини при 180 ° C відповідно до духовки. Перед закінченням ми можемо зняти фольгу і випікати ще кілька хвилин під час нагрівання.
Ми можемо подати рулет з овочами на ваш вибір.