Ви любите дивитись американські серіали? Якщо так, ви точно пам’ятаєте тих, де вони з чудовим смаком відкрили скляну банку з арахісовим маслом і поклали велику ложку прямо в рот. Якщо вас тоді не надихало, рекомендуємо спробувати зараз. Правда, не всі на смак люблять це масло. Однак потрібно правильно це зрозуміти. Багато тренерів рекомендують його, але інші засуджують. Однак важливо завжди подавати потрібну суму. Тут також застосовується старе звичне правило: "Це занадто боляче".

отримайте

Цей арахісовий делікатес походить з Америки і дуже часто вживається в англомовних країнах. Він не настільки відомий або настільки поширений у Словаччині. Але смію стверджувати, що є три табори людей. Ті, хто любить це масло, ті, хто його ненавидить, або ті, хто ніколи його не пробував. Зізнаюся, я ще не пробував цю смакоту. Я часто вагався над ним у магазині, але не піддавався. Я боявся, що опинюсь серед тих, кому це «диво» не надто сподобається. Арахісове масло має специфічний смак, який підходить не всім. Іноді це може призвести до того, що ви відчуваєте сухість і смак як смажені горіхи.

Раніше вам було дуже важко знайти його на полицях магазинів. Сьогодні він легко доступний у великих супермаркетах. Що стосується консистенції, то існує два типи: хрусткий - який містить немолоті шматочки арахісу і гладкий - розтирається гладко і дуже легко поширюється. Що стосується композиції, ви можете знайти більш солодку, але також солону версію. Десь додається щіпка цукру, десь щіпка солі.

Як ми бачимо з назви, це вершкове масло - їжа, багата жирами. Однак це ненасичені жири рослинного походження, тому арахісові вершки вважаються кориснішими за звичайне вершкове масло, яке виготовляється з молока. Хоча багато хто рекомендує його, з іншого боку, він також дуже калорійний, тому, особливо під час дієт, потрібно бути обережним, скільки ви їсте.

Харчова цінність арахісового масла

Арахісове масло дуже корисне та поживне і містить не тільки жири. Це багате джерело білка, містить вітамін Е (необхідний для правильної роботи нервів), вітаміни В1 і В3, фолієву кислоту, кофермент Q10, фосфор і магній. Про те, що він має багату харчову цінність, свідчить і той факт, що він використовується як харчова допомога країнам, які страждають від голоду. Крім того, дослідники виявили, що споживання невеликої кількості арахісового масла щодня має профілактичний ефект проти серцево-судинних захворювань та інфаркту. Рекомендується вживати його особливо людям, які не страждають від зайвої ваги. Але якщо ви один з тих, хто не смакує цього масла, знайте, що навіть споживаючи звичайний арахіс, ви можете збалансувати цей здоровий рівень.

Основною причиною, чому ожиріння не рекомендується людям, що страждають ожирінням, є його висока калорійність. Ніколи не спокушайтеся позначати "низьким вмістом жиру". Багато з цих версій з низьким вмістом жиру замінюються додаванням цукрів та частково затверділих олійних жирів, які шкідливі для вашого здоров’я. Також уникайте арахісового масла з різними смаками - родзинками, шоколадом, бананом. Крім цукрів, вони також містять стабілізатори.

Яке ідеальне арахісове масло?

Найбільш ідеальним арахісовим маслом має бути те, яке виготовляється тільки з чистих горіхів і, звичайно, має бути БІО якості. Однак у багатьох випадках до вершкового масла додають цукор або сіль. Однак якщо ця добавка не перевищує 2%, це цілком нормально.

Хоча для когось він дуже смачний, він має і свої недоліки. Арахіс - дуже сильний алерген. Якщо ваша шкіра починає свербіти після вживання арахісу, у вас є проблеми з травленням або анафілактичний шок, ймовірно, це алергія на арахіс. Найчастіше зустрічається у дітей, але може траплятися і у дорослих. Я особисто обожнюю цей вид горіхів. У смаженому вигляді чи ні, вони все ще дуже смачні для мене. Я точно збираюся спробувати арахісове масло найближчим часом. Думаю, якщо ти любиш арахіс, ти не скажеш ні цьому маслу. Але кілька разів зі мною траплялося, що коли я з’їв велику кількість арахісу, мені було погано і дуже боліло живіт. Це призводить до правильного пережовування арахісу. Якщо ви кладете занадто багато з них у рот і насправді їх не їсте, трапляється, що вам погано від них, бо ваш шлунок має проблеми з обробкою таких великих шматочків горіхів.

Спробуйте арахісове масло для:

  • є багатим джерелом поживних речовин та мінералів (зменшує ризик високого кров’яного тиску, інсульту та серцевих захворювань, магній зміцнює кістки, а вітамін Е покращує роботу кишечника),
  • є багатим джерелом білка (вже дві столові ложки містять 7 грамів білка, придатного для нарощування м’язової маси, споживайте його особливо вранці),
  • тому що бореться з різними хворобами (арахісове масло також містить ніацин, який діє як профілактика проти хвороби Альцгеймера, а також ефективний проти захворювань пам'яті, зменшує частоту раку товстої кишки),
  • його допомога з дієтою (хоча я вже згадував, що вона не підходить для ожиріння, багато хто вважає його борцем з цією хворобою, оскільки він має здатність надовго насичувати ваш шлунок і пригнічувати апетит).


Приготувати арахісове масло в домашніх умовах не складно. Існує також ряд рецептів, які ви можете спробувати з цим маслом. Починаючи від млинців, тортів, морозива і закінчуючи здоровими версіями рецептів, таких як тістечка або вівсянка. Однак якщо ви не з тих, хто любить пробувати різні рецепти та готувати вдома, все, що вам потрібно зробити, це відкрити веб-сайт naureus.sk і замовити там це чудове масло. Тож замовляйте цю чудову смакоту на цьому сайті, який виготовлений із 100% БІО арахісу.

Сайт пропонує кілька видів арахісового масла:

Арахісове масло СМААКТ

Це вершкового масла ідеально підходить для сухарів, хліба чи іншої випічки. Він має кремову консистенцію і дуже легко поширюється. Він підходить для сніданку, обіду та вечері.

SMAAKT арахісове масло без солі

Голландський виробник SMAAKT також випустив цей чудовий тип арахісове масло, який не містить навіть щіпки солі, а також підходить для всіх видів хліба, як і раніше. Арахіс є джерелом корисних жирів, клітковини та багатьох інших поживних речовин.

Арахісовий спред хрусткий Рапунцель

Арахісовий спред Рапунцель - ідентична версія поширення за оригінальним американським рецептом. Це свіжообсмажений арахіс, перевірений на наявність афлатоксинів. Їх подрібнюють і змішують з неотвержденным жиром у легко змазуваний крем. Приправляється морською сіллю та сушеним соком тростини Рападура. Нарешті вони додали хрусткий арахіс.

Тож якщо ви вирішили спробувати арахісове масло, я рекомендую вибрати один із цих трьох варіантів. Або вершкове масло без будь-яких інгредієнтів, або з додаванням солі та соку очерету. Ви точно не пошкодуєте. Навіть я, хто ще не пробував, обов’язково виберу з цих трьох згаданих.


Пропонуємо вашій увазі відео для приготування домашнього арахісового масла:


Плюс відео про 4 домашніх рецепти з арахісовим маслом:

Джерело фото: freeimages.com


Ваш BioBloger
Ніколета Стикічова
Науреус