Дієта з низьким вмістом жиру не призводить до більшої втрати ваги, ніж інші методи схуднення.

вмістом

Дієта з низьким вмістом жиру не зменшує вагу ефективніше в довгостроковій перспективі, ніж інші дієтичні обмеження, тому її слід припинити в дієтичних потребах, щоб рекомендувати її як ефективну втрату ваги, виявив новий мета-аналіз. В Інтернет-публікації в журналі Lancet: Diabetes & Endocrinology від 29 жовтня 2015 р. Провідний автор, доктор. Тобіас (Бригама та жіноча лікарня, Бостон, штат Массачусетс) заявив, що десятиліттями ми докладали великих зусиль для зменшення споживання жиру, але сьогодні ми всі маємо більш-менш зайву вагу або ожиріння. Ця стратегія не спрацювала в довгостроковій перспективі, але загалом інші дієти не виправдали своїх обіцянок.

У їх мета-аналізі 53 рандомізовані - втрата ваги та втрата ваги відповідно. були оцінені дані клінічного випробування щодо стабілізації ваги загалом 68 128 осіб. Дієти з дуже низьким вмістом жиру могли містити менше 10% добової калорійності та менше 30% більш помірних дієт. Для порівняння (як «порівняльна» дієта) були включені різні дієтичні потреби, такі як: нормальна дієта, дієта з низьким вмістом вуглеводів або помірне або з високим вмістом жиру. Регулювання дієтичних рецептів також було дуже різноманітним: від одноразової листівки до складних програм, до регулярних дієтичних консультацій і навіть до кулінарної школи. Зниження калорій було включено в більшість, але не у всі програми зниження ваги. Більшість досліджень було проведено в Північній Америці (37), причому половина досліджень тривала щонайменше 1 рік (n = 27). Виходячи з усіх досліджуваних, середня втрата ваги становила 2,71 кг після 1 року спостереження, але трохи більше досліджень втрати ваги, 3,75 кг.

За словами дослідників, "після підведення підсумків досліджень щодо схуднення стало очевидним, що не було різниці між ефектами дієт з низьким вмістом жиру або високим вмістом жиру, хоча між кожним дослідженням існувала велика різниця". З дієт, що визначали споживання жиру, 19 досліджень щодо схуднення порівнювали вплив дієт із зниженим та більшим вмістом жиру на масу тіла і виявили, що дієти з низьким вмістом жиру не були значно вигіднішими в довгостроковій перспективі, оскільки дві дієти мали середню втрату ваги різниці. У дослідженні щодо схуднення на 18 ваг, в якому порівнювали дієту з низьким вмістом вуглеводів та з низьким вмістом жирів, дієта з низьким вмістом вуглеводів вийшла переможцем із значно більшою втратою ваги в середньому на 1,15 кг. У дослідженнях лише зниження ваги або підтримання ваги ефект схуднення дієти з низьким вмістом жиру був однаковим у порівнянні з іншими дієтами.

Насправді дієта з низьким вмістом жиру асоціювалася лише з більш серйозною втратою ваги у порівнянні із “звичайною, невимушеною” дієтою: у цьому випадку різниця насправді становила мінус 5,40 кг на користь дієти з низьким вмістом жиру.

Для наших пацієнтів, які хочуть схуднути, dr. За словами Тобіаса, необхідно пояснити, які корисні, а яких продуктів слід уникати, і вибрати кожен із них відповідно до вашого смаку. У своєму коментарі доктор Кевін Холл (Бетесда, штат Меріленд) зазначає, що люди не схильні до дієт більше 6-8 місяців, і середня втрата ваги за всі дієти, яка становить лише 3,75 кг, теж не дуже переконлива. . Можливо, це пов’язано з тим, що через певні біологічні зміни, які відбуваються під час дієт, початкова вага тіла повільно повертається, але ми насправді не знаємо чому. Справжньою проблемою є розробка справді ефективної, персоналізованої спеціальної дієти.

Наша стаття заснована на таких публікаціях: