Чи повинні ми забороняти або оподатковувати продукти харчування з низьким рівнем харчування? Канадські лікарі відповіли на запитання у всіх країнах світу: поєднання заборони та оподаткування вважається бажаним.

otsz

  • Він містить більше фруктози, ніж етикетка
  • Багато цукру - це більше серцевий напад
  • Телевізор і машина також викликають ожиріння в країнах, що розвиваються
  • Втрата ваги має кардіопротекторну дію
  • Вісімдесят відсотків чоловіків страждають на серцеві напади через нездоровий спосіб життя
  • 2 з 5 дорослих американців будуть діабетиками

За останній рік держави-члени ВООЗ поставили за мету запобігти подальшому поширенню ожиріння. Згідно з дослідженням глобального тягаря захворювань, кількість людей із надмірною вагою та ожирінням, і особливо серед молоді, зросла в глобальному, регіональному та національному масштабах між 1980 і 2013 роками. ВООЗ створила спеціальний комітет при Комісії з припинення дитячого ожиріння, який запропонує настанови, але цього, хоча надзвичайно вітається, сьогодні недостатньо. Уряди повинні усвідомити, що втручання на індивідуальному рівні, консультування з питань харчування та формулювання того, що робити, не працюють. Ожиріння, здається, стримується лише методами, які впливають на всю популяцію.

Лікувати вже встановлене патологічне ожиріння важко, але простіше запобігти. За даними Американської медичної асоціації, це також хвороба, яку важко вилікувати за допомогою доказової медицини, хоча результати є помірно успішними, але їх наслідки, як правило, не тривають. Обмеження дієти лише призведе до короткочасної втрати ваги і часто призведе до ще більш сильного ожиріння в довгостроковій перспективі, хоча якщо ви зміните спосіб життя, це може бути ефективним і тривалим. Але навпаки, однієї лише фізичної активності недостатньо для профілактики або лікування ожиріння або ожиріння, якщо воно не супроводжується дієтичними обмеженнями. Втручання родини чи громади не завжди спрацьовує. Баріатричні операції дають хороші результати при крайньому ожирінні. Лікарські втручання можуть принести певне покращення, але вони мають неприємні побічні ефекти. Ми завалені офіційними та неофіційними дієтичними пропозиціями, але ми не можемо втручатися на рівні населення.

Нам потрібно змінити своє ставлення! Окрім освітніх повідомлень, слід також передбачати заохочення. На додаток до стратегії індивідуальних втручань, нам доводиться мати справу з розробленими в школах методами навчання про харчування та активність та рух, заохочуючи зміни в погано сформованих харчових звичках та радикальні зміни в дієті, доступній для дітей та забезпеченій в установах. Існує потреба різко скоротити пайки, продажі солодких напоїв та інших висококалорійних продуктів у школах. Уряди також повинні розглянути питання оподаткування цих продуктів (Угорщина вже на першому місці в цьому), як багато країн зробили з алкоголем та тютюновими виробами для здоров'я населення.

З метою збільшення продажів і, звичайно, прибутку, маркетингова діяльність виробників спирається на наші апетити, задоволення, бажання та звикання. Уряди повинні протистояти цим шкідливим, низькокалорійним продуктам, що відгодовують, з ретельно продуманим оподаткуванням та регулюванням, як це вже було успішно зроблено з курінням. Слід обмежити виробництво висококалорійних продуктів з низьким рівнем харчування та зменшити рекламні стимули для їх придбання через оподаткування.

За словами доктора Джорджа Бенджаміна, виконавчого директора Американської асоціації громадського здоров’я, APHA пропонував оподатковувати солодкі напої в США ще в 2012 році, але малоймовірно, що одне лише це змінить звички населення.

Наша стаття заснована на таких публікаціях: