Споживання великої кількості сушених помідорів у мишей-самців зменшило захворюваність на рак шкіри на 50 відсотків.

online

Доктор Результати дослідження, проведеного патологоанатомом Тетяною Оберишин (Університет штату Огайо), були опубліковані в наукових звітах.

Вплив сонячного світла відіграє головну роль у розвитку раку шкіри. Найпоширенішим типом є кератиноцитарна карцинома (КК), яка була діагностована у 2012 році у 4,4 мільйона пацієнтів у США. Близько 80 відсотків випадків КЦ - це базаліома, тоді як решта 20 відсотків - плоскоклітинний рак. Хоча KC має відносно низький рівень смертності, витрати на охорону здоров'я, необхідні для його лікування, величезні: у США він становить від 8,1 млрд доларів, і ця сума неухильно зростає. Щоб зменшити кількість справ та витрат, Державний департамент США розробив план дій, спрямованих на працівників первинної медичної допомоги. Програма також включає розробку альтернативних методів профілактики, серед яких підходящим кандидатом може бути належне складання дієти.

Попередні дослідження показують, що томатна паста може полегшити симптоми сонячного опіку і що каротиноїди в продуктах харчування, які надають помідорам червоний колір, залишаються в шкірі після вживання томатної пасти і навіть можуть мати захисний ефект від впливу ультрафіолетових (УФ) променів сонячне світло. Автори цього дослідження підкреслюють, що первинний каротиноїд, що міститься в помідорах, лікопін, виявився найбільш ефективним антиоксидантом з цих пігментів. Інші дослідження показали, що лікопін, який всмоктується в організм при повному вживанні їжі споживаючи помідори, є більш ефективним, ніж синтетична форма, додана до дієтичних добавок. Це говорить про те, що інші компоненти помідорів також можуть сприяти загальному ефекту.

Метою дослідження, яке зараз було опубліковано, було з'ясувати, чи вживання великої кількості помідорів значно зменшує ризик раку шкіри у експериментальних мишей самців та самок, які зазнали хронічного сонячного світла.

Цікавою знахідкою дослідження було те, що, хоча ніяких відмінностей між самками мишей у самок мишей не спостерігалось, у самців мишей, які піддавались дії УФ світла протягом 35 тижнів на дієті, що містить 10 відсотків томатного порошку, було на 50 відсотків менше раку шкіри, ніж у мишей без помідорів. тварини контрольної групи споживачів.

Відмінності між самцями та самками мишей можна пояснити попередніми дослідженнями, які показали, що вплив ультрафіолетового випромінювання на чоловіків призводив до коротшого часу раку шкіри, ніж у жінок, а пухлини розвивалися більшими, агресивнішими та більш численними.

“Наше дослідження вказує на те, що ми не можемо ігнорувати гендерні відмінності при розробці різних стратегій профілактики. Те, що підходить для чоловіків, не обов’язково підходить для жінок, і навпаки », - каже керівник дослідження.

Цільова група також спостерігала зниження рівня захворюваності на рак шкіри лише у тварин чоловічої статі, які отримували помідори в сушеному вигляді. У межах цього форма сушених помідорів, що містила найбільшу кількість біодоступного лікопіну, призвела до найбільшого зниження ризику, хоча суттєвої різниці в цьому відношенні не було.