За кілька днів до смерті Йоці, чоловік кам'яного віку, мумію якого було виявлено 5300-річною замороженою в льоду на льодовику в Альпах долини Ец на італійсько-австрійському кордоні на висоті 3210 метрів, спожив кам'яного козла та оленина, а також давня пшениця.
"Крижана людина" жила на дієті з високим вмістом жиру, що було виправдано в суворих умовах, в яких він пересувався, дослідницька група заявила, що ретельно проаналізували вміст шлунку мумії.
Йоці регулярно їв м'ясо високогірних козелів та оленів, яке існує і сьогодні, сире або, можливо, сушене, але "ні в якому разі не перероблене термічно", заявила дослідницька група під керівництвом Френка Мейкснера з Науково-дослідного інституту муміє Больцано у четвер наукового журналу Current Biology.
Вміст кишечника безпрецедентної людини кам'яного віку досліджувались раніше, але очікується аналіз вмісту його шлунку, оскільки шлунок зсунувся з місця протягом тисячоліть, виявлений лише в 2009 році, через 18 років після того, як мумія була знайдена під його ребра.
Аналіз у науково-дослідному інституті на півночі Італії показав, що приблизно половина вмісту шлунку була жировою, а це означає, що Йоці зміг засвоїти кількість енергії, необхідної для міграції на великій висоті.
«Висока і холодна обстановка особливо важка для організму, що вимагає оптимального надходження поживних речовин, якщо ми хочемо запобігти голоду та втраті енергії. Крижаний, очевидно, добре усвідомлював, що жир є чудовим джерелом енергії », - цитує дослідника Альберта Цінка.
Той факт, що Ötzi з’їв кам’яну козу, був встановлений ще в 2002 році під час дослідження кишечника. Дослідження вмісту шлунку підтверджує, що козел та олень були включені в раціон гірського мисливця кам'яного віку в кінці свого життя.
У випадку з козою було чітко встановлено, що Йоці вживав його м'ясо (м'язи), але у випадку з оленями невідомо, чи м'ясо чи субпродукти тварини формували раціон крижаної людини. Що стосується злаків, то було встановлено, що алак, також відомий як звичайна пшениця, був родоначальником сортів пшениці, що вирощуються сьогодні.
Сліди отруйної папороті також були знайдені в шлунку Оці. На думку італійських дослідників, воно могло потрапити в раціон випадково, але також можливо, що Йоцці хотів цим лікувати певну форму розладу шлунку. Ще в 2016 році дослідницька група виявила, що муміє було заражене шлунковою бактерією під назвою Helicobacter pylori, яка сьогодні зустрічається у кожної другої людини.
Казали, що дослідники «вражені» тестом на вміст шлунка, а Френк Мекснер сказав, що перед ними «шматочки їжі, видимі неозброєним оком».
Мумія південнотирольського археологічного музею в Больцано вже відвідувала понад п'ять мільйонів відвідувачів.
Зображення на обкладинці: реконструйована фігура Ецці
Джерело: AFP/Йенс Баттнер