Овочі без традиційної сутички, котлети без крихти. Так, його все ще можна приготувати, що також ідеально підходить для безглютенової дієти, а овочі також можна їсти в палео-дієті. Звичайно, це також відмінна їжа для тих, хто хоче схуднути.
Щоб отримати додаткові поради та персоналізовані поради щодо життя, дієти, щоб переконатися, що ви досягли своєї мети, відвідайте мою сторінку, де ви можете знайти персоналізовані дієтичні пакети! НАТИСНІТЬ ТУТ!
Інгредієнти для овочів:
- 700 г зеленого горошку
- 1 головка цибулини
- Гімалайська сіль
- мелений перець
- сушеної петрушки
- мелений червоний перець
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 20 г вуглеводної зменшеної борошняної суміші для обприскування та загущення у вітальні (придбати ТУТ)
Підготовка:
Цибулю очищають від шкірки, подрібнюють і випарюють до склянки в невеликій кількості оливкової олії. Для цього кидаємо зелений горошок, заливаємо водою стільки, щоб покрити його, і тушкуємо до м’якості. Тим часом приправте сіллю, перцем і петрушкою. Дістаньте його двома ковшами і пюрируйте до стану кремоподібної маси. До цього ми додаємо мелений червоний перець і борошняну суміш, яку можна використовувати для загущення. Перемішувати до утворення грудочок. Вилийте назад овочі і розігрівайте, постійно помішуючи. Згустившись до овочевої текстури, зніміть вогонь і подавайте до столу.
Інгредієнти для фрикадельок (15 штук) (фрикадельки не палео)
- 500 г фаршу з м’яса індички
- 1 яйце
- Гімалайська сіль
- часниковий порошок
- Суміш прянощів з м’ясного рулету Палео (будь-що за смаком, але намагайтеся не містити глутамат натрію)
- 20 г вівсяних пластівців (у випадку безглютенової дієти, безглютенової вівсяної каші) (для мене це тепер мелена вівсяна каша)
- 30 г хрусткої панірувальної крихти вуглеводної борошняної суміші у вітальні (купити ТУТ)
- кокосове масло для смаження
Підготовка:
Фарш, яйця, спеції та вівсяна каша змішуються. Дайте масі відпочити 10 хвилин. Потім масу формують у кульки. (для мене це стало 15 штук). Вмішайте хрусткі сухарі в борошняній суміші. У високій сільській страві розігрійте кокосове масло (приблизно 1-2 пальці) і обсмажте в ньому котлети на середньому вогні. Візьміть його на паперовий рушник і подавайте до овочів.
Харчова цінність в 1 порції овочів:
вуглеводи: 40,15 г.
Харчова цінність в 1 рулеті: (на 15 штук і розрахована на 10 г поглиненої кокосової олії)