властивості переваги

Фундук є один з найбільш рекомендованих для дієти горіхів, враховуючи високий вміст білків, антиоксидантів та мінералів. Однак чи знаєте ви, якими властивостями володіє фундук?

Напевно, ви коли-небудь споживали їх як частину смачного шоколадного батончика або якогось десерту, але правда полягає в тому, що є тисячі способів насолодитися ними, включаючи смузі, салати та інші. Хоча будьте обережні, як і інші продукти, багаті корисними жирами, їх слід вживати в помірних кількостях, щоб вони не сприяли набору ваги.

Фундук вітаміни та мінерали

Звичне споживання фундука, арахісу та мигдалю асоціюється із зниженням рівня холестерину та захистом від серцево-судинних захворювань, завдяки своїм антиоксидантним властивостям. Крім того, вивчався його можливий вплив на контроль ваги та початок діабету.

Згідно з аналізом, проведеним фармакологічним лікарем Марією Хосе Гонсалес Корбелла: "жировий склад горіхів, вміст в них антиоксидантів, клітковини та інших біоактивних речовин забезпечує цим продуктам велику харчову цінність".

Серед поживних речовин варто виділити: вітаміни А, С, Е, К, В1, В2 і В9, а також калій, кальцій, магній, фосфор і марганець.

Все вищеперераховане, основні властивості фундука - це антиоксиданти та протизапальні засоби.

За даними Європейської асоціації закусок фундук є важливим джерелом харчових волокон та вітаміну Е, що сприяє виконанню різних функцій організму і, перш за все, захисту клітин від окисного стресу.

Крім того, вітамін Е добре відомий своєю здатністю стимулювати імунну систему. Вони також багаті рибофлавіном (вітаміном В2) що допомагає підтримувати здоров’я кісткової системи, шкіри та зору.

Флавоноїди

Фундук містить флавоноїди, здатний поліпшити кровообіг і сприяти роботі мозку. Вони можуть забезпечити велику користь для здоров’я, якщо перекусити лише жменькою. Цей компонент також сприяє акценту на властивостях фундука.

Корисні жири

З іншого боку, варто згадати, що це сухофрукти має багату кількість корисних жирів які можуть допомогти захистити серцево-судинну систему. Це тому, що вони багаті поліненасиченими та мононенасиченими жирами, які є здоровими. Насправді 78% його жиру є мононенасиченими.

Фундук - хороший джерело олеїнової кислоти, яка може допомагають знизити рівень поганого холестерину.

Білок

Сирий фундук є помірним джерелом рослинного білка, і крім того, що він забезпечує енергією організм, вони співпрацюють у процесі регенерації клітин, тканин та органів.

Споживайте їх природним чином в помірних кількостях

Фундук - дуже здоровий фрукт, за умови, що його вживають в помірних кількостях сирий або натуральний, як і всі горіхи. Не смажена, не солона, не цукриста.

Не забувайте, що, хоча вони дуже здорові, вони також багаті калоріями. Тому рекомендується лише споживайте жменю фундука приблизно 3 рази на тиждень. Люди, які страждають від недостатнього харчування або ваги тіла, можуть отримувати користь від споживання цих горіхів щодня, якщо вони входять до збалансованої дієти, призначеної лікарем.

Люди, які прийняли або хочуть прийняти вегетаріанську або веганську дієту, можуть отримати користь від регулярного вживання фундукового молока. Також ті, хто просто хоче зменшити споживання молочних продуктів.

На закінчення ми пам’ятаємо, що фундук - це продукти, які можуть допомогти знизити рівень холестерину, захистити серцево-судинну систему, підтримати здоров’я імунної системи та належне функціонування клітин організму загалом., завдяки своєму вмісту:

  • Клітковина.
  • Стерини.
  • L-аргінін.
  • Вітамін Е.
  • Антиоксиданти.
  • Корисні жири.
  • Омега-3 жирні кислоти.

Серед усього різноманіття існуючих горіхів, завдяки своїм чудовим властивостям, це, безсумнівно, є одним із найбільш рекомендованих. Таким чином, не втрачайте можливість включити їх у свій раціон коли тільки можете, так само, як і з фруктами та овочами. Твоє тіло віддячить тобі добробутом та енергією.