Минулого місяця ми розпочали вивчення Моєї піраміди, яка стосується вашої
діти дошкільного віку. Минулого місяця ми говорили про зернову групу. Цього місяця ми будемо
поговоримо про Овочеву групу.

росіянина

Овочі є важливою частиною нашого раціону завдяки вітамінам і мінералам, які вони забезпечують разом з клітковиною. Багато овочів, особливо темно-зеленого та темно-жовтого, є хорошим джерелом вітаміну А. Вітамін А допомагає мати хороший зір, а також формувати та підтримувати здоровий стан шкіри та зубів. Овочі також є хорошим джерелом клітковини, яка допомагає травленню.

Овочі слід вживати щодня, оскільки вони мають низький вміст жиру і сприяють зменшенню жиру в раціоні.

Змінюйте свої овочі

Їжте різноманітні овочі. Різні овочі багаті різними поживними речовинами.

  • Темно-зелений - брокколі, зелень комір, шпинат, салат ромен і зелень.
  • Апельсин - комот, морква, зимовий кабачок та гарбуз.
  • Бобові - сочевиця, сушена квасоля та сушений горох
  • Крохмали - біла картопля, кукурудза, зелений горошок, джикама
  • Інші - помідори, цибуля, горох та салат.

Харчові поради

Допоможіть своїм дітям насолоджуватися овочами, дотримуючись деяких з цих порад:

  • Не передавайте овочі, діти зазвичай люблять їх хрусткими, не м’якими.
  • Почніть із подачі овочів з сильним ароматом з сиром або соусом.
  • Дітям завжди подобаються сирі овочі та занурення їх у соус.
  • Покажіть хороший приклад, вживаючи овочі самостійно.
  • Запропонувати овочі, приготовані різними способами; деякі діти люблять варені овочі, а інші - сирі.
  • Використовуйте різні овочі, наприклад солодку картоплю замість білої картоплі.

Пропонуйте темно-зелений овоч (шпинат, брокколі) та темно-жовтий овоч (морква, солодка картопля) принаймні через день.

Пропонуйте темно-зелений овоч (шпинат, брокколі) та темно-жовтий овоч (морква, солодка картопля) принаймні через день.

Діти на кухні

Діти люблять допомагати на кухні. Нехай вони допоможуть вам у простих завданнях. Вони можуть навчитися поки
вони допомагають, і це дає вам можливість поговорити зі своїми дітьми. Попросіть дитину накрити стіл. Спочатку вам може знадобитися допомога, але незабаром ви зможете зробити це самостійно.

Скільки нам потрібно?

Дітям 2-3 років потрібна чашка овочів на день, дітям 4-8 років
потрібно 1 ½ склянки на день і дорослим
вони повинні їсти від 2 до 3 склянок на день.

Ідеї ​​з овочами

Корисний для нас апельсиновий овоч - це гарбуз. Існує безліч способів використання кабачків. Ось кілька ідей для використання гарбуза.

Гарбузовий соус/арахісове масло

3/4 склянки арахісового масла
3/4 склянки консервованих гарбузів
3/4 склянки коричневого цукру
1/2 чайної ложки ваніліну

З’єднайте всі інгредієнти. Подрібніть яблука, банани та інші фрукти на невеликі шматочки, щоб подати до цього соусу.

Кекси з гарбуза

1 ½ склянки борошна
1/2 склянки цукру
2 чайні ложки розпушувача
½ чайна ложка солі
½ чайна ложка кориці
½ чайна ложка мускатного горіха
½ чашка молока
½ чашка консервованого гарбуза
¼ склянка маргарину, розтопити
1 яйце
½ чашка ізюму або волоських горіхів

Змастіть 12 форми для здоби.
Змішайте всі інгредієнти, поки борошно не змочиться. Суміш повинна бути грудкою.

Наповніть склянки кексу на 2/3, посипте 1/4 чайної ложки цукру над сумішшю до кожної булочки.

Випікайте при 400 ° F протягом 18-20 хвилин.
Негайно виймайте булочки з сковороди.