овочеве

Багато разів ми хочемо смачно і здорово повечеряти, але ми не знаємо, який варіант їсти. Хороша ідея для цього - овочеві пюре. Ми пропонуємо вам кілька найсмачніших рецептів пюре!

Час вечері - це дилема для багатьох, хто хоче повечеряти здоровим способом, але не знає, як це зробити. Багато разів ми звертаємося до класичного хліба з тостами або простого французького омлету. Але є набагато більше корисних і збалансованих варіантів рецептів вечері, як овочеві пюре. Ви сидите на дієті або просто хочете їсти здорово вночі, і з меншою кількістю калорій ці креми є найкращим варіантом.

Ваш браузер не може відобразити це відео

Овочі та овочі дуже корисні і рекомендуються на вечерю, оскільки вони мають безліч властивостей і вітамінів. Вони допомагають виводити рідини завдяки високому вмісту клітковини та води. Волокна допомагають запобігти передчасному старінню і, звичайно, регулювати кишковий транзит. Крім того, овочі не містять жиру, а калорій у них дуже мало, що допомагає регулярніше підтримувати вагу. Якщо ви один з тих, кому важко їсти сирі овочі та овочі, ви захопите ці рецепти пюре, оскільки ви навіть можете поєднувати різні види овочів та вітаміни в одній страві.

Кабачкове пюре

Інгредієнти
1 кабачок
1 цибулина або цибуля-порей
600 мл води
10 мл жирних вершків
Сіль за смаком

Режим підготовки
Кабачки добре вимити і нарізати скибочками. Ми рекомендуємо не видаляти шкіру, оскільки в ній багато вітамінів. Після того як кабачки порізані скибочками, також наріжте дуже маленьку цибулину. Коли у вас є, підготуйте казан з невеликою кількістю олії, розігрійте і покладіть шматочки цибулі або цибулі-порею. Після того, як цибуля золотистий, пора вводити кабачки. Додайте 600 мл води, поки овочі добре не покриються, а також додайте дрібку солі. Варіть не менше 15 хвилин, поки кабачки добре не стануть готовими.

По закінченню кабачків видаліть частину води, оскільки цей овоч вже сильно розпушується самостійно. Суміш добре змішати і, нарешті, додати жирні вершки, і знову збити. Продовжуйте бити, поки все не буде добре інтегровано, і все!

Пюре з цвітної капусти, цибулі-порею та яблук

Інгредієнти
1 цибуля-порей
8 цвітної капусти
2 яблука 600 мл води
Сіль петрушки за смаком

Режим підготовки
Добре вимийте цвітну капусту і видаліть квіти. Зарезервуйте цвітну капусту та очистіть яблука від шкірки. Яблука теж подрібніть і відкладіть. Тим часом підігрійте трохи масла в горщику. Як тільки олія стане гарячою, додайте цибулю-порей, який ви попередньо промили і подрібнили. Нехай воно протушиться кілька хвилин, щоб олія набрала смаку цибулі-порею. Після того, як вони стануть трохи золотистими (не дозволяйте їм горіти, оскільки вони можуть надати гіркий смак), додайте шматочки цвітної капусти. Залиште трохи, а потім додайте яблуко.

Коли цвітна капуста та яблуко добре приготовані, прийшов час їх розім’яти в пюре. Як тільки суміш буде гарна, пора її подавати! Додайте пюре з цвітної капусти в кілька мисок і прикрасьте грінками та петрушкою.

Пюре з гарбуза, моркви, цибулі-порею та картоплі

Інгредієнти
400 грам гарбуза
200 грам картоплі
2 скибочки моркви
600 мл води
1 цибуля-порей
Сіль за смаком
Оливкова олія

Режим підготовки
Очистіть і помийте гарбуз і наріжте його скибочками. Після того, як у вас є, зробіть те ж саме з морквою та картоплею. Забронюйте всі овочі на тарілці. Тим часом покладіть масло в казан. Як тільки олія стане гарячою, додайте вже порізаний і промитий цибулю-порей. Коли цибуля-порей трохи золотистий, пора додати гарбуз, моркву та картоплю. Додайте 600 мл води і варіть щонайменше 20 хвилин.
Після того, як всі овочі звариться, розімніть, поки не залишиться однорідний крем. Ви можете, якщо хочете додати шматочок сиру, щоб надати йому трохи кремову текстуру.
Тепер вам просто потрібно подати пюре. Ви можете покласти трохи молочного крему для прикраси і трохи насіння люльки. Вам сподобається!

Пюре зі шпинату та селери

Інгредієнти
250 грам шпинату
1 селера
1 цибулина
10 мл жирних вершків
Сіль за смаком
Оливкова олія

Режим підготовки
Перше, що вам слід зробити, це очистити цибулю і нарізати його невеликими шматочками. Як тільки у вас є, зарезервуйте цибулю. Потім промийте селеру і шпинат дуже добре. Як тільки у вас з’явиться, покладіть масло в казан і смажте цибулю кілька хвилин. Коли цибуля добре підрум’яниться, додайте шпинат і селеру. Потім додайте воду і накрийте овочі. Після того, як вони звариться, добре розімніть суміш. Потім додайте трохи жирних вершків, якщо ви хочете зробити суміш трохи більш кремовою та менш рідкою. Можна супроводжувати крем шматочками хліба.

За допомогою цих рецептів кремів ви можете не тільки харчуватися здоровим і збалансованим способом, але і забути про гріх за обідом. Крім того, ці креми є хорошим способом для дітей, якщо вони є, частіше їсти овочі. Йдіть чергуючи пюре, і ви не втомитеся від них. Харчуватися здорово легко і весело!