океано
Детоксифікуйте організм, створіть здорові звички та схудніть, насолоджуючись меню, заснованим головним чином на морських продуктах. Це гастрономічна пропозиція з низьким вмістом калорій та вуглеводів, яку Océano Hotel Health Spa-Tenerife запропонує своїм гостям з 1 серпня.

Це нове меню, відоме під назвою "Гурман Талассо", додається до спектру послуг, пропонованих в спа-готелі Océano, на Тенеріфе, в якому гість може поєднувати свій відпочинок із цілісним розслабленням та профілактичною активізацією тіла, душі та розуму.

Магда Коромінас, директор закладу, зазначає, що «Меню гурманів Талассо було розроблено з урахуванням харчових та гастрономічних критеріїв і прагне надати своїм клієнтам багато переваг, таких як детоксикація їх тіла, втрата ваги або, просто, прийняття здорові харчові звички ".

Найбільш інноваційна частина цієї гастрономічної пропозиції полягає у включенні в меню різних видів водоростей (зелений салат, вакаме, дульсе, комбу або норі), які подаються як приправа у вигляді соусу або пінки. Позитивні ефекти водоростей загалом добре відомі і виділяються високим вмістом мінералів (таких як кальцій, магній, залізо, фосфор, калій або йод), вітамінів, фолієвої кислоти та мікроелементів. Ці елементи регулюють кислоти та основи в організмі, збільшують вміст кисню в крові, одночасно зміцнюючи імунну систему.

Морські водорості також дуже багаті білком, тому настійно рекомендується включати їх у вегетаріанські дієти та дієти з низьким вмістом тваринного білка. Вони також містять багато клітковини та фікоколоїдів, речовин, що сприяють рухливості кишечника та вгамовують голод, що робить їх оптимальними для дієт для схуднення.

Так само, за словами Магди Коромінас, "крім того, що водорості є здоровими та поживними, вони, як і більшість продуктів, мають ароматизатори, текстури та кольори, що робить їх дуже універсальними на кухні".