тільки

Сан-Педро-Сула, Гондурас. | HSI |

Починаючи дієти, є кілька фраз, які часто звучать неодноразово: "вода може допомогти вам схуднути" або "випивання склянки води перед їжею допомагає схуднути". Є правдою?

Для багатьох бігунів схуднення на кілька кілограмів і схуднення є однією з головних цілей.

Немає сумнівів, біг - це спортивна діяльність, яка може призвести до великих витрат енергії, а тому є одним з улюблених занять для тих, хто хоче спалити жир і схуднути.

Однак біг однієї години на день (багато хто біжить менше часу, а не щодня) не може виправити 23 години серйозних помилок, що призводять до накопичення жиру та проблем із вагою, а отже, якщо ваша мета - схуднути та покращити спортивні показники, секрет - наполегливість, біг, додавання кілометрів та адекватне харчування.

Але що насправді наука говорить про справжню користь води для схуднення?

Поряд з киснем, вода є однією з найважливіших речовин для життя людини, вона становить від 50%/60% маси тіла і забезпечує середовище, де відбувається більшість процесів в організмі.

Вода є головною складовою крові і, отже, допомагає транспортувати енергетичні поживні речовини до м’язів і виводить такі відходи, як вуглекислий газ. Як основний компонент сечі, він сприяє розчиненню відходів виробництва.

Вода змащує суглоби, діє як амортизатор для органів і тканин і пом’якшує їжу для травлення.

В основному, вода життєво необхідна для функціонування нашого організму та всіх процесів, що відбуваються в ньому.

Тепер, який ваш внесок у бігуна, який хоче схуднути? Ми покажемо вам результати деяких цікавих досліджень.

У дослідженні 14 людей без проблем із вагою була зроблена спроба визначити вплив на витрати енергії та окислення енергетичних субстратів після споживання 500 мл води. Результат дослідження був дуже цікавим, оскільки після вживання півлітра води було досягнуто збільшення базального обміну на 30%. Це збільшення відбулося через 10 хвилин і досягло свого максимуму через 30/40 хвилин після споживання води, і на думку дослідників, 40% цього збільшення відбулося за рахунок нагрівання води від початкових 22 градусів до 37 градусів температури тіла (хоча задіяні й інші фактори).

На основі результатів дослідники дійшли висновку, що споживання 2 літрів води на день може збільшити витрати енергії приблизно на 100 калорій. Ті самі дослідники провели ще одне дослідження і досягли досить подібних результатів - збільшення витрат енергії на 24% через 60 хвилин після прийому 500 мілілітрів води.

В іншому дослідженні ефекти споживання води перед їжею аналізувались у людей середнього віку та дорослих. Учасники були розділені на дві групи, обидві на дієті зі зниженою калорійністю, але різниця між ними полягала в тому, що одна з них споживала 500 мл води за 30 хвилин до кожного прийому їжі. Результат був цікавим: учасники групи, які споживали воду перед кожним прийомом їжі, досягли більшої втрати ваги (2 зайві кілограми), ніж ті, хто не вживав воду. Через 12 тижнів учасники групи, які споживали воду перед кожним прийомом їжі, досягли на 44% більшої втрати ваги, ніж інша група. Як наслідок цього, дослідники відзначили, що знижена калорійність дієти та споживання 500 мл води перед кожним прийомом їжі дозволяє більшій втраті ваги у людей середнього віку та дорослих.

Нарешті, в іншому дослідженні (проведеному у дітей із ожирінням) учасникам було запропоновано споживати 10 мл на кілограм маси тіла холодної води (4 ºС).

Результати дослідження також були багатообіцяючими, оскільки після споживання холодної води спостерігалось збільшення споживання енергії у спокої на 25%. Це збільшення тривало 40 хвилин.