Ви коли-небудь замислювались, скільки на ожиріння впливає генетика? Просто подивіться на власне генеалогічне дерево: складіть у ряд тих, хто був товстим. Ми говоримо про ожиріння, коли індекс маси тіла (ІМТ) перевищує 30. ІМТ уважно стежить за жиром у тілі, за винятком двох випадків: спортсмени мають більш високий ІМТ через велику кількість м’язової тканини, а нижча м’язова маса призводить до зниження ІМТ у літніх людей.

Для багатьох з нас успадкування ожиріння на сімейному дереві можна простежити добре. Чи означає це, що ожиріння неминуче? На щастя, ситуація більш надійна. Дійсно, або так званий ген ожиріння (ген FTO), який несе збільшене споживання їжі та споживання жиру. Можливо, такі люди не відчувають ситості після споживання нормальної порції їжі.

генетика

Якщо ми несемо ген у двох примірниках (по одному від кожного з наших батьків), ми в два з половиною рази частіше страждаємо ожирінням, ніж той, хто його взагалі не носить. 17% людей носять ген двічі, і 40% можна виявити в одній копії. Але не впадайте у відчай: генетика може перемогти, лише якщо ми забезпечимо їй належне середовище: наприклад, ми дотримуємося дієти з високим вмістом жиру або ведемо сидячий спосіб життя.

Недавні дослідження показують, що ген ожиріння також можна контролювати за допомогою дієти з низьким вмістом жиру. А вправа - це буква на букві „i“. Дослідження детально оцінило дієти людей, які несуть ген ожиріння, і виявило, що ожиріння ожиріння розвивалося лише у тих, хто споживав їжу з високим вмістом жиру. Яка межа? На щастя, більше, ніж ми могли б подумати: підраховано, що жирність їжі повинна залишатися нижче 41%. Однак експерти рекомендують намагатися підтримувати вміст жиру в їжі, яку ви їсте, між 20-30%.

Незалежно від того, несемо ми цей ген чи ні, нам усім потрібно звертати увагу на те, що ми їмо. Це дослідження - лише підтвердження, не більше: ми не залежні від своїх генів. Здоровий спосіб життя, регулярні фізичні вправи та продумана дієта можуть тримати гени в контролі. Давайте на хвилинку лише подумаємо про наше життя: що замінити в холодильнику на здоровіше, і куди ми можемо піти, щоб запустити його? Позбавтеся від накопичених вдома гризунів та пригод у овочевому відділі в ABC, а не від тортів. Давайте багато зустрінемось з людьми, які думають, як ми. Все це допомагає нам схилити баланс впливів на навколишнє середовище на нашу користь.