Якщо ви любите китайську локшину, ви точно полюбите це блюдо. Окрім китайської локшини, ви також знайдете суміш смачних овочів та смачної курки.
Інгредієнти
Підхід
У мисці змішайте всі інгредієнти для маринаду. А саме соєвий соус, імбир, часник, устричний соус, кунжутна олія, цукор, пластівці чилі та чорний мелений перець за смаком.
Курячі грудки нарізаємо кубиками і складаємо в миску. Додайте половину маринаду, добре перемішайте і маринуйте не менше 1 години.
Підготуйте сковороду, розігрійте її, а потім обсмажте на ній підготовлене м'ясо. Потім м’ясо виймаємо і тримаємо в теплі.
Цибулю очищаємо і нарізаємо скибочками. Помийте стебло селери і наріжте його на менші шматочки. Моркву ми очищаємо і нарізаємо локшиною. Порізати пекінську капусту. Помити червоний і зелений перець (видалити плодоніжку і серцевину) і нарізати тонкою соломкою.
На сковороду, в якій ми смажили м’ясо, наливаємо трохи кунжутного масла і розігріваємо. Потім додайте цибулю, стебла селери, моркву, пекінську капусту, червоний і зелений перець. Змішайте і коротко обсмажте.
Додати на сковороду з овочами китайську локшину і залити курячим бульйоном. Змішайте, накрийте кришкою і варіть близько 5 хвилин.
Надихайтеся рецептом ОСНОВНОГО КУРЯЧОГО БІЛОТА.
Через п’ять хвилин (коли локшина вже звариться) все добре перемішати і додати підготовлене м’ясо, відкласти половину маринаду і ще раз все добре перемішати. Ми короткочасно перегріваємось і зупиняємось.
Подавати відразу - за смаком, посипавши подрібненою цибулею.