МАДРІД, 19 (EUROPA PRESS)

хвороба

Ожиріння - одне з найпоширеніших, найбільш недооцінених і найменш діагностованих захворювань сьогодні, оскільки воно є складним і не завжди є причиною споживання ", але воно також пов’язане з відсутністю сну, стресом або кишковою флорою, і лікування якого часом відбувається, засмучує ", - сказав член ради директорів Іспанського товариства з вивчення ожиріння (SEEDO), доктор Альберт Лекубе.

З цієї причини та з нагоди Європейського дня ожиріння SEEDO оголосив "війну проти ожиріння", створивши практичне керівництво з профілактики, діагностики та лікування, а також розробку "ідеального блюда" для запобігання цій хворобі.

Принциповим є знання, "що це впливає на всіх людей, усіх соціальних класів і будь-якого віку; ми хочемо підвищити обізнаність про те, що це слід вважати хворобою, але рішення на індивідуальному рівні, тому що ви повинні залучати себе", зазначив секретар SEEDO, д-р Сусана Моренео, під час презентації путівника.

"Ми не віримо, що медикалізація ожиріння створить економічну проблему для нашої системи охорони здоров'я; помилка полягає в думці, що ідентифікація суб'єкта, що страждає ожирінням, клеймить його або передбачає образу його гідності", - підкреслив д-р Лекубе.

ПІДВИЩЕННЯ ПОШИРЕНОСТІ

Секретар SEEDO наголосив на зростанні ожиріння в Іспанії, вказуючи на те, що від 21 до 22 відсотків населення страждає ожирінням і, крім того, "4 з 10 людей мають надлишкову вагу". Насправді, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, у більшості європейських країн у найближчі роки спостерігатиметься помітне збільшення надмірної ваги та ожиріння як серед чоловіків, так і серед жінок.

З SEEDO вони попереджають про зростаючу поширеність ожиріння, особливо серед молодого населення. Щодо дітей, "Іспанія посідає друге місце з більшою поширеністю серед хлопчиків та третє місце серед дівчат", - говорить доктор Лекубе.

Дослідження Aladino показало, що серед дітей віком від 6 до 9 років поширеність становить 18,3 відсотка, і SEEDO нагадує, що ожиріння в дитячому віці прогнозується у зрілому віці.

"Деякі моменти є критично важливими для їх розвитку, починаючи з першого року життя, періоду між 4 і 6 роками та підліткового віку; відповідальні механізми включають генетичні та епігенетичні зміни, зміни в енергетичному балансі та мікробіоти", пояснив доктор Монерео.

СТИГМАТИЗАЦІЯ ожиріння

Перш за все, "важливо, щоб ми усвідомлювали, що ожиріння існує і його важко приховати, що спричиняє стигматизацію з боку суспільства та відсутність поваги", - зазначив лікар. Тому вони вважають необхідним кількісно визначити дискримінацію, щоб активізувати превентивні заходи.

Дослідження, проведене у Великобританії на 5 307 дорослих на основі сприйняття поваги; в відчутті почуття, що ставиться до мене як до менш розумної людини; при отриманні гіршого медичного лікування; Погіршення поводження в ресторанах і магазинах і відчуття загрози показали, що більше 20 відсотків заявляють, що до них поводилися з меншою повагою.

У цьому сенсі більше 10 відсотків людей із зайвою вагою зазнали дискримінації за ожирінням, тому порівняно з людьми із нормальною вагою, ймовірність дискримінації зростає паралельно вазі людини.

Керівництво проти ожиріння

SEEDO оновив консенсус щодо профілактики, діагностики та лікування ожиріння, включаючи нових дійових осіб етіопатогенезу захворювання, таких як порушення координації циркадних ритмів, стресу, режиму харчування, соціально-економічного статусу та обесогенного середовища.

З іншого боку, новинки в лікуванні та роль технології в оцінці ожиріння за допомогою таких методів, як біоелектричний біоімпеданс, рентгенівська денсіометрія, комп’ютеризована осьова томографія та ядерний магнітний резонанс.

Ще одне з основних моментів у новому посібнику стосується ризику ожиріння, оскільки "це мати багатьох захворювань, таких як діабет або гіпертонія", як зазначає лікар. У цьому консенсусі SEEDO також оцінила характеристики баріатричної хірургії, тобто основні методи, ризики, показання, спостереження та профіль пацієнта.

У цьому сенсі вони наполягають на створенні плану фізичної активності та харчування, оскільки "різноманітна, здорова та збалансована дієта необхідна в контексті середземноморської дієти", - сказала д-р Монерео.

Нарешті, практичний посібник включає всіх суб’єктів, що беруть участь у профілактиці ожиріння, від харчової промисловості до робочих місць та наукових товариств, а також важливість скоординованої допомоги для лікування пацієнтів із ожирінням від первинної медичної допомоги до спеціалізованої медичної допомоги.

ІДЕАЛЬНА ПЛИТКА ПРОТИ ОЖИРЕННЯ

У боротьбі з цією хворобою "все відбувається через зміну звичок і способів харчування, і саме тому ми розробили ідеальне блюдо для боротьби з ожирінням", - наголосив шеф-кухар Луїс Мігель Пінтадо. Головне, "щоб половина того, що ви їсте, рослинного походження, уникайте гіперпротеїнової дієти і споживайте близько 20 відсотків вуглеводів", запевняє він.

Ідеальна страва полягає у споживанні щонайменше двох порцій зелені та овочів на день; три шматочки фруктів щодня; бажано пити воду, від 6 до 8 склянок на день; більше споживання цільних зерен для поліпшення контролю ваги; споживати щонайменше чотири рази на тиждень рибу і менше шести разів м’ясо; від 4 до 6 яєць на тиждень; Від 2 до 3 разів бобових, і майте невеликі порції сиру.

"Іспанська кухня має приклади того, як її слід їсти, наприклад, з рисом у поєднанні з овочами та морепродуктами, або гаспачо і сальморехо в супроводі білкового гарніру", - сказав шеф-кухар.

БЕЗ ДІЄТ Зберігає вагу

"Будь-яка дієта використовується для схуднення, але не будь-яка використовується для підтримки ваги; найкраща дієта - це та, яка здатна підтримувати вагу, і для цього найбільш схожа середземноморська дієта", вплинула на доктора. Моренео.

Крім того, вони нагадали, що важливо контролювати розмір порцій, розподіляти їжу протягом дня, обмежувати фаст-фуд, читати етикетку їжі, їсти повільно та у відповідному місці та готувати здорову їжу.