Ожиріння було визначено фактором ризику незалежно від віку, діабету та гіпертонії.

Пандемія Covid-19 здивувала всіх. Ми просто не були готові до цього. Однак навіть якщо невизначеність однакова для всіх, довгострокові наслідки та наслідки будуть не однаковими. У випадку країн системи охорони здоров'я та їх економіки не реагують на цю глобальну надзвичайну ситуацію однаково. Щось подібне трапляється з людьми: наші попередні стани здоров’я визначають як шанс на зараження, так і розвиток хвороби.

фактор

З першого моменту стали відомі два основні фактори ризику: вік та імунна система. З першим зрозуміло, що робити нічого. Ми не можемо змінити дату народження. Однак ми можемо допомогти покращити нашу імунну систему. Як пояснюють фахівці в цій галузі, харчування має великий вплив на розвиток та належне функціонування нашого захисту.

Поживні речовини, які впливають на імунну систему та продукти, в яких ми можемо їх знайти у більшому відсотку, є:

Вітамін А: у вершковому маслі, вершках та молочних продуктах, яйцях, печінці, у фруктах (вишня, диня та персик) овочах та овочах (брокколі, кабачки, гарбуз, морква)

· Вітамін B: у зелених листових овочах та в сімействі капустяних: капуста, брокколі, цвітна капуста ..., але також у м’ясі, м’ясних органах, рибі, молюсках, яйцях та злаках.

Вітамін С: у фруктах (апельсини, полуниця, ківі, гранат, диня, помідор), овочах і зелені (перець, капуста, брокколі, крес-салат).

Вітамін Е: в оливковій олії, овочах і горіхах.

Залізо: печінка, м’ясо, риба та яйця.

Цинк та селен: присутні майже у всіх групах продуктів харчування.

Наш раціон повинен включати всі елементи, згадані в попередньому списку. З іншого боку, є ще більш важливий аспект, пов’язаний з нашим харчуванням, який ми повинні враховувати, особливо в наші дні, коли деякі зловживають висококалорійною їжею і практично не виконують фізичних вправ. Йдеться про зайву вагу та ожиріння.

Останній технічний звіт Міністерства охорони здоров’я пояснює, що ожиріння відіграє важливу роль у зараженні COVID-19 та збирає дані з різних країн, які демонструють це:

- Аналіз 112 пацієнтів в Ухані відображає, що поширеність надмірної ваги та ожиріння (індекс маси тіла більше 25) серед померлих становила 84,8% порівняно з 18,9% у пацієнтів, які подолали цю хворобу;

- У дослідженні, проведеному Університетом Нью-Йорка з більш ніж 3600 пацієнтами у віці до 60 років, було виявлено, що пацієнти з ІМТ від 30 до 34 років вдвічі частіше потрапляли до лікарні та в 1,8 рази більше шансів на потрапляючи у відділення інтенсивної терапії;

- У Франції аналіз пацієнтів, які потрапили в реанімацію, виявив, що 47,5% з них страждали ожирінням (ІМТ> 30) і що потреба в механічній вентиляції легше була залежно від ІМТ, досягаючи 90% пацієнтів з ІМТ> 35.

Ожиріння було визначено фактором ризику незалежно від віку, діабету та гіпертонії.

Ожиріння: «сучасна» хвороба

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, з 1975 р. Ожиріння зросло майже втричі у всьому світі. У 2016 році 39% дорослих у віці 18 років і старше мали надлишкову вагу (ІМТ ≥ 25), а 13% страждали ожирінням (ІМТ ≥ 30). ВООЗ також дуже наполегливо ставиться до цієї проблеми: "її можна запобігти", оскільки "це, як правило, результат дисбалансу між споживаними та витраченими калоріями". Він пояснює, що збільшення споживання дуже калорійних продуктів без пропорційного збільшення фізичної активності призводить до збільшення ваги, і попереджає, що це стало глобальною проблемою для здоров'я.

Якщо ми подивимось на це з якоїсь історичної точки зору, ожиріння - це хвороба, яку ми самі породили. Що сталося з 1975 року, що ВООЗ вважає посиланням, це те, що ми експоненційно збільшили кількість надмірно оброблених продуктів, вуглеводів та цукрів, які ми споживаємо, хоча ми перестали вживати натуральну їжу, набагато здоровіше.

Найпростіший спосіб повернутися до розумних показників - повернутися до основ. Ми повинні слухати своє тіло, щоб знати, скільки енергії воно насправді вимагає від нас і як воно вимагає від нас. Виключивши з нашого раціону цукри та вуглеводи, що переробляються, ми можемо усунути той внесок калорій, який ми не споживаємо і, отже, нам не потрібен. З іншого боку, ми повинні усвідомлювати, що жири, які надходять з натуральної їжі, забезпечують нас здоровою енергією. Для більшості дотримання цих основних принципів достатньо для підтримки ІМТ на розумному рівні. Якщо ми ще недостатньо усвідомлювали актуальність їжі, ця криза ще раз дала нам зрозуміти, наскільки це важливо.