Ожиріння: загроза нашому здоров’ю

Марія Габріела Гарсія Еррера 1
[email protected]

ожиріння

Грасіела Алехандра Фаррах Убеда 2
[email protected]

Отримано: 25 травня 2019 р, Прийнято: 03 вересня 2019 р

1 студент-медик, УНАН-Манагуа/FAREM-Естелі.
2 Викладач УНАН-Манагуа, ФАРЕМ-Естелі.

АНОТАЦІЯ

У цій статті представлений огляд літератури про ожиріння, яке загрожує здоров’ю та набуло масштабів епідемії у всьому світі. Серед основних факторів, які впливають на цей стан, серед іншого є спосіб життя, харчові звички, психологічні та генетичні проблеми. Ожиріння класифікується за індексом маси тіла в I, II, III та IV ступенях. Основні його ускладнення: метаболічні синдроми, захворювання легенів, серця та суглобів. Лікування вимагає збалансованої дієти, яка виконує подвійну функцію передбачення та лікування. З цієї причини їжа, яка споживається, повинна мати відповідну кількість макро- та мікроелементів; це відповідно до віку та фізичної активності кожної людини. Ця проблема спричиняє фізичні, психологічні та фізіологічні зміни, що погіршують стан здоров’я; тим самим зменшуючи якість та тривалість життя. Тому вкрай важливо застосовувати ефективні та ефективні стратегії профілактики, які б інформували населення про ризики такої руйнівної хвороби.

Ключові слова: ожиріння; Індекс маси тіла; спосіб життя; Звички годування; серцево-судинні захворювання; збалансоване харчування.

АНОТАЦІЯ

У цій статті представлений огляд літератури про ожиріння, яке становить загрозу здоров’ю та набуло масштабів глобальної епідемії. Серед основних факторів, що впливають на цей стан, серед іншого є спосіб життя, харчові звички, психологічні та генетичні проблеми. Ожиріння класифікується відповідно до індексу маси тіла в І, ІІ, ІІІ та ІV ступенях. Основні його ускладнення: метаболічні синдроми, захворювання легенів, серця та суглобів. Лікування вимагає збалансованого харчування, яке виконує подвійну функцію передбачення та лікування. Отже, споживані продукти повинні мати потрібну кількість макро- та мікроелементів; відповідно до віку та фізичної активності кожної людини. Ця проблема спричиняє фізичні, психологічні та фізіологічні зміни, що погіршують стан здоров’я; отже, зменшення якості та тривалості життя. Тому ефективні та ефективні стратегії профілактики, які дозволяють людям усвідомити ризики такої руйнівної хвороби, є першорядними.

Ключові слова: ожиріння; Індекс маси тіла; спосіб життя; звички в харчуванні; серцево-судинне захворювання; збалансоване харчування.

ВСТУП

Ожиріння вважається проблемою охорони здоров'я і набуло масштабів епідемії у всьому світі як у розвинутих, так і в країнах, що розвиваються. Однак у перших це частіше, оскільки вони модернізовані, і все розроблено, щоб уникнути великих фізичних зусиль. Подібним чином інтеграція транснаціональних компаній у слаборозвинені країни породила велику кількість ожиріння, і наша країна не є винятком, збільшивши свій темп за останні десятиліття; тим самим піддаючи здоров’ю людей ризик.

Важливо зазначити, що в даний час чверть населення Нікарагуа, тобто щонайменше 1,4 мільйона людей мають вагу більшу, ніж зазначено на основі їх маси. Однією з основних причин цієї проблеми є неадекватне харчування, яке спричинило фізичні, фізіологічні та психологічні зміни, а також страждання хронічними захворюваннями та смерть щонайменше 2,8 мільйона людей щороку (Metro, 2015).

На щастя, можна вилікувати це руйнівне хронічне захворювання, яке вражає населення. Останнє, оскільки ожиріння є фактором ризику для інших патологій, таких як цукровий діабет 2 типу, проблеми із серцем та суглобами, серед інших. Однак, щоб внести свій внесок у покращення цієї проблеми, потрібна, головним чином, напружена робота з боку працівників охорони здоров'я щодо застосування ефективних та дієвих стратегій профілактики. Таким чином, метою цього тексту є інформування населення про ризики, які спричиняє ожиріння, та можливі способи лікування.

Фактори, що впливають на ожиріння

Є багато факторів, що впливають на ожиріння, серед них ми маємо окремі, які включають спосіб життя та харчові звички. Quirantes, A, et al. (2009) стверджують, що:

Нездоровий спосіб життя, який змінюється поведінкою, такий як сидячий спосіб життя та погані харчові звички сприяють появі надмірної ваги тіла та ожиріння (...) Науково-технічний розвиток дозволив поліпшити умови життя, гуманізувати умови праці та полегшити роботу по дому. . Цей факт, разом із відсутністю недостатньої політики охорони здоров’я на основі вищезгаданих змін, призвів до збільшення малорухливого способу життя. (стор.1)

Слід зазначити, що індустріалізація, технологічний прогрес та багато транснаціональних компаній, присвячених "їжі", внесли значний внесок у зміну харчових звичок, а також у спосіб життя, сприяючи фізичній бездіяльності та надмірному споживанню фаст-фуду.

Деякі експерти довели, що соціально-економічні, освітні та доступ до інформації різниці можуть чітко обмежити можливість прийняття відповідних рішень. З іншого боку, сьогодні майже повторюється пам’ятати, що в останні десятиліття економічні та трудові, соціальні чи демографічні зміни спричинили зміни в харчуванні та способі життя, які вплинули на основи нашого способу життя. . (Medina, et al. 2014, p. 67).

Виходячи з вищезазначеного, ми можемо стверджувати, що соціально-економічний та освітній рівень впливає на прийняття харчових рішень, оскільки багато людей, які мають низький економічний рівень, а також погану або відсутність освіти, не мають знань або купівельної спроможності, необхідних збалансоване харчування.

Зараз ожиріння вважається складною та багатофакторною хворобою, оскільки воно включає взаємодію генетичних, поведінкових та екологічних факторів. Теджеро, М. (2008) стверджує, що:

Ожиріння, як правило, протікає в сім'ях, його успадкування не відповідає відомим закономірностям, і воно сильно залежить від факторів навколишнього середовища. Численні дослідження показали, що схильність до ожиріння та пов'язані з цим умови є більш схожими серед генетично споріднених осіб, ніж у неспоріднених. (стор. 442)

З психоаналізу цей стан приписується символічному акту прийому їжі, а надмірна вага асоціюється як екстерналізація неврозу, пов’язана з депресією, почуттям провини та тривоги. Також звичайно пов’язувати ожиріння з певними емоційними конфліктами, що лежать в основі, або з іншим попереднім психічним розладом. (Regader s.f). Значна частина людей із ожирінням сприймає прийом їжі як моментне задоволення та втечу від реальності, якою вони живуть. За словами Алонсо (2014), "характеристикою багатьох людей, що страждають ожирінням, є складність виявлення та вираження власних емоцій, що змушує їх вдаватися до переїдання".

Існує безліч наукових доказів великої сили впливу, що діє на дієту неповнолітніх. Галузь забезпечує, щоб споживачі вільно вибирали, що їм їсти. Але наукові докази запевняють, що це якраз навпаки: люди зазнають впливу потужних факторів навколишнього середовища, не залежних від них, таких як масовий розподіл, доступність, дешеві ціни та інтенсивна реклама. (Royo, 2017, цитоване Саласом). З іншого боку, головним завданням багатьох транснаціональних компаній, які займаються фаст-фудом, є залучення дітей за допомогою оманливої ​​реклами та використання пластикових стимулів. Таким чином, вони забезпечують споживання своєї продукції, створюючи довгострокових та короткострокових потенційних споживачів.

Види ожиріння за індексом маси тіла (ІМТ)

Усі люди з ІМТ від 25 до 29,9 кг/м2 мають ризик розвитку ожиріння. У дорослих його класифікують за індексом маси тіла, який відповідає співвідношенню між вагою в кілограмах і квадратом зросту, вираженим у метрах. У дітей ІМТ систематично контролюється від народження до 72 місяців. У наступні віки, аж до підліткового віку, попит задовольняється в одиницях охорони здоров’я, в обох групах існують таблиці та криві зростання відповідно до статі, ІМТ та віку, що дозволяють класифікувати харчування. Використання цього показника дає змогу адекватно встановити різні ступені та типи ожиріння в I, II, III та IV ступенях.

Сорт l. Ожиріння низького ризику або ожиріння першого ступеня діагностується, коли ІМТ становить від 30 до 34,9. У цьому випадку ризик розвитку захворювань значно зростає порівняно із випадками надмірної ваги, особливо у людей низького зросту (Figueroba.s.f.).

Вищезазначене зумовлено енергетичним дисбалансом, який може призвести до накопичення жиру в структурі їх тіла, внаслідок зміни способу життя, харчових звичок та зменшення фізичної активності. Таким чином, «у органів починають виникати серйозні проблеми, а дієта неконтрольована, тому обмін речовин сповільнюється. Їжа контролює життя ожирілих »(Gon. 2017).

Клас ll. Висока кількість жиру в організмі збільшує ризик захворювань та проблем зі здоров’ям. Їжа взяла життя. Рухи набагато обмеженіші, через надмірну вагу. Тіло вже не може спалювати зайві калорії через відсутність руху. Починає з’являтися ішемічна хвороба серця (Gon. 2017). Зниження фізичної активності, шкідливі харчові звички, додані до початкового стану ожиріння, дозволяють тілу накопичувати більше жиру в різних частинах тіла. Тому "ймовірність страждати серцево-судинними, метаболічними або опорно-руховими системами зростає навіть більше, ніж при ожирінні 1 ступеня". (Figueroba.s.f.)

Сорт lll. Саме ожиріння з найбільшим ризиком для здоров’я людей, які страждають ним, призводить до таких розладів, як ті, про які ми вже згадували раніше. Тому терміново вносити зміни в режим харчування та фізичну активність. У цих випадках ІМТ становить від 40 до 49,9 (Figueroba.s.f.). Це означає, що людина має велику ймовірність придбати такі клінічні розлади, як гіпертонія, діабет та депресія. У свою чергу, Гон (2017) зазначає, що „проблеми в життєво важливих органах, які піддаються поганому лікуванню, стають все більш очевидними. Рухливість вже дуже знижена, оскільки організм не може виконувати жодних видів фізичних навантажень із такою великою вагою ”. На цій стадії вже є ускладнення, що посилюють патології. Це пов’язано з впливом на різні органи тіла, що робить їх нездатними здійснювати навіть щоденні фізичні навантаження.

IV клас. Це надзвичайне ожиріння, воно не включене в усі класифікації, але багато хто включає його до патологічного. Однак порівняно часто можна зустріти посилання на екстремальне ожиріння (або “надмірне ожиріння”), коли ІМТ перевищує значення 50, оскільки ймовірність страждати на захворювання стає набагато вищою при таких високих значеннях (Figueroba.s.f.). Це означає, що людина вразлива до розладів щитовидної залози, надмірного споживання калорій, зупинки дихання, а також розладів сну, і вона втрачає багато своїх фізичних рухових навичок.

Наслідки ожиріння

Важливо зазначити, що:

Ожиріння має серйозні негативні наслідки для здоров'я; це пов’язано зі збільшенням смертності, із 50 до 100% збільшенням ризику смерті від будь-якої причини, порівняно з людьми нормальної ваги, особливо від серцево-судинних причин. Ожиріння та надмірна вага разом є другою провідною причиною смерті, яку можна запобігти, спричинюючи 300 000 смертей на рік. (Джеффрі, Ф. 2016, с. 1875)

Серед основних медичних ускладнень ожиріння є захворювання легенів, метаболічний синдром, хвороби серця, цукровий діабет, рак, захворювання печінки, гінекологічні розлади, а також хвороби вен і пародонту. Крім того, інші захворювання, такі як подагра, високий кров'яний тиск, проблеми зі шкірою та остеоартроз, часто зустрічаються у людей із надлишком жиру (Björntorp P. 1998).

Люди із зайвою вагою піддаються численним хронічним захворюванням, які можуть вплинути на їх якість та тривалість життя, оскільки вони можуть спричинити різні захворювання, такі як (...) Хвороби серця: Вони можуть супроводжуватися високим кров'яним тиском, хоча вони не обов'язково є синонімами одного інший. Вони можуть бути від аритмій, ішемічних захворювань, навіть цереброваскулярних інцидентів (Бернал, 2019, с.1).

Профілактика та лікування ожиріння

Збалансована дієта має подвійну функцію для профілактики та лікування ожиріння. Сучасний спосіб життя спричинив, що більшість людей не мають здорового та збалансованого харчування, оскільки легше знайти шкідливу їжу, ніж здорову їжу.

В даний час визнано, що баланс між витраченою енергією та витратою калорій є визначальним фактором складу тіла (...) Дієтотерапія є наріжним каменем лікування ожиріння, і споживання води та некалорійних рідин має бути адаптоване до характеристик та фізична активність особистості та тип лікування (Санчес, Ф. та Санц, Б. 2016).

Їжа, яка споживається щодня, повинна містити достатню кількість як макроелементів (вуглеводів, білків, ліпідів), так і мікроелементів (мінералів та вітамінів) та води, які є біодоступними, які повинна містити споживана дієта, щоб задовольнити вимоги фізіологічні кожної людини. (Васконес, 2012). З іншого боку, щоб уникнути ожиріння, ми повинні контролювати добову норму споживання калорій відповідно до нашого базального метаболізму, уникаючи, таким чином, непотрібного споживання біодоступних поживних речовин, які спричинять цей метаболічний стан.

Socarrás, A., & Licea (2002) стверджують, що „фізична активність збільшує витрати енергії, що досягається за допомогою занять, де використовуються великі групи м’язів, ритмічного та аеробного характеру, таких як ходьба, плавання, їзда на велосипеді, перегони та витривалість ». Збільшуючи витрати енергії за допомогою фізичних вправ та зменшуючи споживання калорій, ми прискоримо наш метаболізм, змушуючи тим самим використовувати ліпідний енергетичний запас, а отже, буде помітна втрата жиру в організмі.

В даний час існує лише два препарати, затверджені Міністерством охорони здоров’я та споживання для лікування ожиріння, і це: Орлістат та сибутрамін - єдині, які в клінічних випробуваннях показали свою ефективність у лікуванні ожиріння. Його використання здійснюється за призначенням лікаря та під контролем лікаря. (Іспанське товариство вивчення ожиріння, с.ф.)

ВИСНОВОК

На закінчення, ожиріння є справжньою проблемою здоров'я, яка зачіпає весь світ, як розвинені, так і країни, що розвиваються. Прикладом цього є наша країна Нікарагуа, в якій чверть населення страждає ожирінням Ця проблема спричиняє не лише фізичні зміни, а й психологічні та фізіологічні зміни, які можуть погіршити стан здоров’я. Так само це знижує якість та тривалість життя, оскільки вони сприйнятливі до хронічних захворювань.

Отже, життєво важливо проводити освітні кампанії у всіх соціальних сферах з метою пропаганди харчування та фізичного здоров’я для забезпечення повноцінного та здорового життя. Про це йдеться у глобальному плані дій (створеному ВООЗ) щодо профілактики та боротьби з незаразними хворобами, такими як ожиріння (ВООЗ, 2017).

З огляду на все вищезазначене, важливо застосовувати ефективні стратегії профілактики, які б інформували населення про ризики такої руйнівної хвороби та способи її усунення.

ЛІТЕРАТУРА

Алонсо, А. (2014). Психологічні аспекти ожиріння: Блог про ожиріння. Одужав від
https://imeoobesidad.com/blog/aspectos-psicologicos-de-la-obesidad/

Бернал (2019, 15 січня). Які наслідки ожиріння? Повідомлення, адресоване https://blogs.unitec.mx/salud-2/consequences-de-la-obesidad

Björntorp P. (1998) Ожиріння: хронічне захворювання із тривожним поширенням та наслідками. 4-е вид. Орландо, Флорида: McGraw-Hill.

Фігероба. A (s.f.). Ожиріння: що це, ступені, типи, причини та наслідки. Відновлено з: https://viviendolasalud.com/enfermedades/obesidad-grados-tipos-causas

Джеффрі, Ф. (2016). Принципи внутрішньої медицини Гаррісона, 19-е вид. Нью-Йорк, США: McGraw-Hill.

Медіна, Ф. X., Агілар, А., Соле-Седеньо та Дж. М. (2014). Соціальні та культурні аспекти ожиріння: необхідні роздуми щодо здоров'я населення. Клінічне харчування та лікарняна дієтологія, 34 (1), 67-71. doi: 10.12873/341medina

Метро Нікарагуа (2015). 1,4 мільйона нікарагуанських жінок страждають ожирінням. Метр. Відновлено з http://diariometro.com.ni/tendences/28246-14-millones-de-nicas-sufren-de-obesidad/

Квірантес А., Рамірес М., Мелендес Е. та Санчес А. (2009). Спосіб життя, науково-технічний розвиток та ожиріння. Кубинський журнал громадського здоров’я 13 (1).
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-34662009000300014

Регадер, Б. (с.ф). Ожиріння: психологічні фактори, пов’язані з надмірною вагою: психологія та розум. Відновлено з https://psicologiaymente.com/clinica/obesidad-factores-psicologicos-sobrepeso.
Номери. J. (15 травня 2017 р.). Ось так реклама робить дітей товстими. Країна. Відновлено з https://elpais.com/elpais/2017/05/12/ciencia/1494602389_176408.html

Санчес, Ф. та Санц, Б. (2016). Дієта та зволоження для профілактики та лікування ожиріння. АНЛАСИ КРАЛЬСЬКОЇ НАЦІОНАЛЬНОЇ АКАДЕМІЇ ФАРМАЦІЇ, том 82, 106-128. Отримано з https://www.analesranf.com/index.php/aranf/article/download/1750/1740

Socarrás, M. M., Astoviza, M. B., & Licea, M. (2002). Ожиріння: нефармакологічне лікування та профілактика. Кубинський журнал ендокринології, 1.