Коли є така огидна, негідна погода в найкрасивішу пору року в принципі, доводиться шукати радість всередині. Пакувальник може вмістити досить багато задоволення.

чорносливу

32 локшини фасувальника,
10 дкг чорносливу,
70 дкг курячої печінки,
0,5 дл олії,
2 пасма зелена цибуля,
сіль, мелений перець, майоран,

Для грибного соусу: 4 дкг вершкового масла,
10 дкг цибулі-порея,
10 дкг перцю капусти,
20 дкг змішаних лісових грибів,
сіль, мелений перець,
2 дл червоного вина,
1 ст. Л. Петрушки нарізати булочками,

Овочі чистять і миють.
Чорнослив нарізають разом і готують у вині, що використовується в соусі, протягом 5 хвилин, а потім проціджують. Поставте вино кип’ятити ще на 5 хвилин, а потім вийміть.
Печінка очищається і нарізається більшими шматками. Смажте на олії дуже акуратно 10 хвилин, посоліть, поперчіть, посипте майораном і дрібно нарізаною цибулею. Смажити кілька хвилин. Зніміть його і стисніть виделкою або поріжте ножем на грубе. Розмішати силат. Тісто готують до отримання хрусткого скоринки у підсоленій воді, потім фільтрують і промивають у теплій воді. Хіба що ми зливаємо. Заповніть печінковою начинкою і відкладіть. (Ви можете використовувати пінопластовий пакет, щоб полегшити його.) Якщо фарш не залишився, відкладіть його.
Для соусу наріжте подрібнені лісові гриби на олії 2-3 хвилини, потім додайте тонко нарізаний перець і цибулю-порей, нарізаний півкільцем. Смажити 2-3 хвилини. Посоліть, поперчіть, посипте петрушкою і полийте вином. Перемішайте залишки заливки і зробіть 1 дл води з бульйону тіста. Довести до кипіння. Наповнене тісто кладуть порційно або в термостійку миску і поливають соусом і покривають. Попередньо розігрійте в розігрітій до 180 с духовці 10-15 хвилин, а потім подавайте до столу.