У статті Папам на 7-му місяці (діти, які не годують груддю на 5-му місяці) ми зосередилися на введенні перших (переважно рослинних) продуктів у раціон дитини. Серед підходящих продуктів для початку ми обрали наступне:
- овочі: картопля, морква, кабачки, гарбуз, зелена квасоля, брокколі, петрушка, цвітна капуста, шпинат,
- крупи - рис, кукурудза, гречка, вівсянка, ячна крупа
- фрукти: яблуко, груша, абрикос, персик, банан ("домашні" фрукти, банан - єдиний виняток)
У статті Папама на 8-му місяці (діти, які не годують груддю на 6-му місяці) ми розширюємо асортимент продуктів на такі нові види:
- м'ясо (індичка та курка)
- жовток (Ми не застосовуємо білих протягом 1 року через ризик алергії!)
- фрукти (наприклад, яблуко, груша, абрикос, персик, банан)
- інші крупи (каша, хліб, тістечка, соус, макарони без яєць)
У статті Папама на 9-му місяці (діти, які не годують груддю на 7-му місяці) ми не вводимо ніяких нових продуктів, ми лише розширюємо асортимент тих, які ми ще не ввели (згідно зі списком). Ми поступово додаємо нові харчові інгредієнти з інтервалом у 3 дні, щоб запобігти можливій харчовій алергії.
10-й місяць - Ми представляємо нові продукти
На 10-му місяці для дітей на грудному вигодовуванні (раніше для дітей, які не годуються груддю, приблизно на 8-му місяці), ми можемо ввести в раціон такі нові продукти:
- йогурт,
- бобові: червона, коричнева сочевиця, горох, квасоля (з бобовими потрібно чекати 10-го місяця навіть з немовлятами на грудному вигодовуванні),
- крупи: ми розширюємо асортимент круп
Ми вводимо нові продукти харчування з інтервалом у 3 дні - щоб виключити можливу алергію.
Що стосується йогурту, менш суворі лікарі не заперечують проти його введення - особливо для дітей, які годують груддю - раніше, у 7 місяців. Краще спочатку дати дитині Білий йогурт і лише пізніше переходять на ароматизовані види. Щоб дитина отримувала необхідну дозу енергії та вітамінів з йогурту, вона повинна отримувати вершкові (повножирні) види йогурту. Йогурт також можна поєднувати з фруктами.
Бобові культури ми уважно вводимо, контролюємо, чи не надуває дитина. Сою, яка є сильним алергеном, включають з першого до другого року.
Якщо дитина смачно харчується папою твердою їжею, ми можемо почати подавати обід з 2 курсів.
Меню - приклад:
- Вранці - хліб, молоко
- Десяте - фрукти, молоко
- Обід - квасолевий суп, картопля з м’ясом
- Оловрант - йогурт
- Вечеря - каша (кукурудза, крупи, рис.)
- Друга вечеря - молоко
М'ясо (приблизно 30 г) подається 5-6 разів на тиждень, яєчний жовток (у кількості 1/2 - 1) 1-2 рази на тиждень замість м'яса. Ми не солимо, не заправляємо, підсолоджуємо, додаємо кілька крапель олії в пюре та овочевий гарнір, найбільш підходящими є соняшник, ріпак та оливкова.
Через можливу алергію на сторонні фрукти ми подаємо фрукти лише ті, що ростуть у наших широтах (крім банана). Поки що ми не подаємо сильно алергенних видів домашніх фруктів - полуниці, малини. З банана, рису та моркви можна спекти, то ми їм не служимо.
Щоб зробити кашу ми повинні віддавати пріоритет матері молоко, яку ми просто нагріваємо. Якщо дитина п’є достатньо молока, ми можемо також дати йому немолочну кашу.