Здоров’я та медицина Відео: 1000 поширених китайських слів із вимовою · N ° 2 (лютий 2021)

вичерпний

Банани пропонують для свого здоров'я калій, магній, кальцій та інші важливі поживні речовини.

Банани - це знеособлені герої фруктового світу. Ці прекрасні золотисті культури доступні за ціною, транспортабельні та, якщо вони чикітські, чарівні. Ден Кеппель, автор бананів: Доля фруктів, що змінили світ, називає банани "одним з найцікавіших організмів у світі".

На відміну від високоіндустріальних продуктів харчування, таких як яйця та м’ясо, банани є дивом біології та є четвертою за цінністю продовольчою культурою у світі.

Американці з'їдають 3 мільйони тонн бананів щороку і є єдиними найбільш продаваними товарами на Walmart. Ця кількість здається величезною, але насправді до списку виробників бананів входить США. 92.

Факти харчування банана: що саме в фруктах?

Найчастіше банани, як відомо, є хорошим джерелом, але їх харчова цінність на цьому не закінчується. Насправді цей фрукт багатий кількістю мінералів, необхідних для вашого здоров’я, і робить їх одними з найпривабливіших супермаркетів у світі.

Згідно з підрахунками Міністерства сільського господарства США (USDA), які базуються на дієті на 2000 калорій, банан середнього розміру містить лише 105 калорій. Хоча очевидно, що ці фрукти є відносно корисними закусками, вони отримують погану репутацію через велику кількість вуглеводів, які вони мають: 27 грам (г) на банан середнього розміру.

Можливо, ви чули, що вуглеводи шкідливі (!), Але навіть якщо ви стежите за споживанням вуглецю, ви знаєте, що банани не погані. Одна річ, банани мають низький рівень глікемічного індексу, а це означає, що вони спричиняють більш низьке та стабільне підвищення рівня глюкози в крові, що допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, якщо у вас є або. Банани також містять клітковину (середній банан містить 3 г), що може допомогти вам заповнити і запобігти переїданню - ще один плюс, якщо ви намагаєтеся зберегти або зменшити.

Ось деякі інші поживні речовини в бананах, використовуючи для довідки приблизно 7-дюймовий банан:

Мінерали в банані

  • Калій: 422 міліграми (мг)
  • : 32 мг
  • : 6 мг
  • Залізо: 0,31 мг
  • Цинк: 0,18 мг

Вітаміни в банані

  • : 10, 3 мг
  • Вітамін А: 76 міжнародних одиниць (МО)
  • : 0,43 мг
  • : 0, 12 мг
  • : 0,79 мг

Новітнє в дієті та харчуванні

Які відомі переваги бананів для здоров’я?

Банани не є однією з найбільш затребуваних суперпродуктів у світі без причини. Вони містять перелік пралень з користю для здоров'я, від фізичних до психічних. Ці переваги стосуються всього населення, а не лише людей з проблемами здоров’я.

Ось лише декілька:

Регенерація м’язів

Під час тренування ваші м’язи використовують запас глікогену (основної форми зберігання глюкози) для палива, тому вони частково виснажуються. Важливо поповнити втрачені вуглеводи, натрій і калій, щоб ваші м’язи не ламалися, а ви залишалися втомленими.

Коли ви потієте, ви втрачаєте калій - електроліт, який має вирішальне значення для роботи серця та скорочення м’язів. Низький рівень калію може призвести до спазмів і болю в м’язах.

З банану можна зробити прекрасну закуску після тренування, оскільки він містить калій, магній і вуглеводи.

Ці поживні речовини покращують відновлення, відновлюють запаси глікогену та сприяють росту м’язів, згідно з дослідженням, опублікованим у червні 2011 року в Journal of Physiology .

Боротьба із запаленням

Банани містять природні флавоноїди, які діють як антиоксиданти, щоб зменшити набряки, подразнення та запалення. Кверцетин - це переважний флавоноїд, що міститься в бананах, і є одним з найпоширеніших антиоксидантів у раціоні людини. Це відіграє важливу роль у боротьбі з пошкодженням вільних радикалів, яке відбувається, коли рівень антиоксидантів в організмі нижчий за рівень вільних радикалів, що призводить до перевантаження імунної системи, згідно з дослідженням, опублікованим у серпні 2016 року в журналі Frontiers in Plant Science . .

Запалення лежить в основі кількох хронічних захворювань, таких як ревматоїдний артрит, хвороба Крона та виразковий коліт, тому банани виступають профілактичним засобом, зазначається в огляді, опублікованому в липні 2014 року в Journal of Clinical & Cellular Immunology .

Помічники з похмілля

Ми всі чули, що напій "не порушай печатки". Окрім постійних стресових поїздок у ванну, існує також важка наука. Алкоголь змушує вас пописати - багато, що спричиняє втрату поживних речовин та електролітів, в тому числі.

Дефіцит калію призводить до спазмів, болю та поганої роботи м’язів - це пояснює відчуття, що його збила вантажівка після нічного часу.

Банани складають 74 відсотки води, що може допомогти зменшити зневоднення, спричинене надмірним вживанням алкоголю.

Покращуйте своє статеве життя

Дослідження показують, що дефіцит калію може спричинити зменшення кількості яєчок. Збільшення споживання бананів і підвищення рівня тестостерону також покращить сексуальну витривалість.

Банани містять, що є амінокислотою, яку він виробляє, нейромедіатор, пов'язаний з незначною депресією та поліпшенням сну та пам'яті, згідно з дослідженнями, опублікованими в січні 2016 року в журналі Nutrients. Вживання бананів підвищує рівень серотоніну в мозку, який, у свою чергу, регулює настрій та підвищує активність.

Нарешті, банани є хорошим джерелом вуглеводів, які дають вам енергію та збільшують кровообіг в організмі (включаючи ваші статеві органи).

Допомога при стражданнях

Вуглеводи в бананах легко засвоюються і наповнені поживними речовинами, які підтримують здоров’я кишечника.

Калій у бананах може допомогти відновити нормальну роботу кишечника після діареї, регулюючи рідини та відновлюючи електроліти. Їжте менше стиглих (зелених) бананів, якщо у вас діарея, оскільки стійкий в них крохмаль сприяє уповільненню рухів кишечника.

Банани містять нерозчинну клітковину, яка збільшує об’єм стільця і ​​сприяє переміщенню їжі по травній системі. Ось чому банани - хороший вибір для відпочинку - лише переконайтеся, що вони гарні та стиглі.

Виберіть редактора

Банани корисні людям з певними захворюваннями?

Люди у всьому світі вживають банани в надії подолати або запобігти різним захворюванням, включаючи, але не обмежуючись цим, діабет, рак, серцеві захворювання та депресію.

діабет

Банани мають погану репутацію в групі діабету, оскільки вони містять багато вуглеводів і природних цукрів, але якщо розглядати банани в цілому, вони не обов’язково виходять за межі діапазону, якщо у вас діабет. Незважаючи на те, що при введенні нової їжі у свій раціон харчування слід завжди консультуватися з лікарем, глікемічний індекс та глікемічне навантаження бананів свідчать про те, що вони можуть бути придатними, особливо в поєднанні з іншими продуктами, такими як арахісове масло.

Глікемічний індекс - це числове значення, яке визначається для продуктів харчування на основі того, як швидко вони виділяють глюкозу в кров. Їжа зі значенням ГІ менше 55 років вважається їжею з низьким ГІ. Банани вписуються в закон, оскільки мають ГІ 51.

Але знаючи, що глікемічного індексу недостатньо, щоб повністю зрозуміти вплив їжі на рівень цукру в крові. Глікемічне навантаження - це те, що говорить вам все, що вам потрібно знати про швидкість їжі, щоб потрапити глюкоза в кров, і про те, скільки глюкози вона може забезпечити залежно від порції, яку ви їсте.

Стаття в Endotext пояснює, що (як і банани) вони підходять для діабету, оскільки їх клітковина допомагає підтримувати рівень цукру в крові стабільним і сприяє здоровій вазі, що, в свою чергу, може зменшити резистентність до інсуліну у людей з діабетом 2 типу.

астма

Імперський коледж Лондона виявив, що діти, які їли один банан на день, знижували ризик розвитку симптомів астми на 34 відсотки.

Банани наповнені антиоксидантами, які можуть допомогти очистити імунну систему і зменшити стрес в дихальних шляхах і пошкодження тканин.

рак

Дослідження, проведене в American Journal of Epidemiology, показало, що споживання бананів протягом раннього життя дитини було пов’язане з меншим ризиком розвитку лейкемії.

Банани багаті вітаміном С, антиоксидантом, який може запобігти окисному пошкодженню ДНК, руйнуючи вільні радикали. Окислювальні пошкодження відбуваються в клітинах і можуть призвести до мутацій та таких проблем, як рак, швидке старіння, аутоімунні розлади тощо.

Згідно з японськими науковими дослідженнями, повністю стиглий банан виробляє TNF (фактор некрозу пухлини), який має здатність боротися з аномальними клітинами, що викликають рак.

Стиглі банани можуть допомогти діяти як протираковий засіб, стимулюючи вироблення білих кров'яних клітин.

Хвороба серця

За даними Американської асоціації серця, (як і банани) важливі для боротьби, оскільки калій зменшує вплив натрію. Чим більше калію ви їсте, тим більше натрію втрачаєте у сечі.

Високий кров'яний тиск є основною причиною серцевих захворювань, а калій допомагає контролювати його, допомагаючи зняти напругу в стінках судин. Менша напруга дорівнює нижчому кров’яному тиску, що означає менший ризик серцевих захворювань.

Депресія (19)

Банани можуть сприяти підвищенню рівня серотоніну в мозку, нейромедіаторі, який регулює настрій і соціальну поведінку, а також когнітивні, статеві та травні функції.

Депресія пов'язана з низьким рівнем вітаміну В6, який спостерігається в бананах.

Найпопулярніший

Банани можуть допомогти вам схуднути?

За даними Американської асоціації серця, близько 70 відсотків дорослих американців мають надлишкову вагу або. Ця широко розповсюджена епідемія викликає у більшості населення ризик таких проблем зі здоров'ям, як хвороби серця, високий кров'яний тиск, діабет тощо.

Визначення, які продукти допомагають схуднути, а які не є одним з перших ключових кроків у досягненні здорового ІМТ.

Середні банани містять лише 105 калорій, 90% з яких надходять з вуглеводів. Через високий рівень вуглеводів банани, як правило, здобувають репутацію поганих для схуднення - але не поспішайте судити.

Їжа з високим ГІ, що не містить клітковини або крохмалю, спричиняє більший і швидший приріст цукру в крові, ніж їжа, що має нижчий ГІ. Ця характеристика погана для схуднення, оскільки якщо вам не потрібен цукор для енергії, він зберігається у вигляді жиру і виділяється, коли стрибки цукру в крові надсилають сигнали, що перешкоджають розщепленню жиру.

На щастя для любителів бананів, банани мають низький рівень ГІ, а тому не викликають значного підвищення рівня цукру в крові порівняно з іншими продуктами харчування, які вищі за шкалою.

Ще одна допомога при схудненні бананів - це клітковина. Клітковина збереже вас довше і запобіжить переїдання.

Дослідження споживання клітковини показало, що ріст клітковини значно знижує ризик нездорового збільшення ваги у жінок. Інше дослідження, що порівнювало харчові звички людей із ожирінням та дорослих із нормальною вагою тієї ж статі, віку та зросту, показало, що низький рівень клітковини та фруктів може збільшити ризик ожиріння.

Загалом, банани є хорошим вибором при спробі схуднути, але помірність є ключовим фактором.

Можна з’їсти занадто багато бананів і які ризики для здоров’я?

Коли банани споживаються, банани вважаються одним з продуктів, найбільш підходящих для здоров’я, але їх можна зігнути. Відповідна кількість бананів на день залежить від людини. Як і все інше, деякі люди можуть переносити більшу кількість мінералів і вітамінів, тоді як інші потребують менше.

Більшість медичних працівників рекомендують не більше двох бананів на день; ця кількість базується не тільки на ризику вживання занадто багато бананів, але також на рекомендованому щоденному споживанні фруктів. Різноманітність також є ключовим у питанні повноцінного харчування, тому обов’язково включайте інші джерела фруктів.

Вживання занадто багато бананів може призвести до головного болю, сонливості, карієсу, гіперкаліємії (занадто багато калію в крові) і, в крайньому випадку, до пошкодження нервів.

Ось декілька можливих ризиків для здоров’я:

Головний біль

Банани містять амінокислоти, які розширюють судини, і коли ці амінокислоти утворюються, вони можуть викликати болісні головні болі. Переробіть банан, чим більше присутні амінокислот.

сонливість

Триптофан - це речовина в Туреччині, яка викликає сонливість після їжі. Банани містять один і той же інгредієнт, тому вживаючи їх у кількості, вони можуть мати однаковий ефект.

Карієс

Цукор призводить до руйнування зубів, а банани містять цукор, тому якщо ви їсте занадто багато і не дотримуєтесь належної гігієни зубів, ваш стоматолог не буде задоволений.

гіперкаліємія

це термін, що використовується для опису рівня калію в організмі, який перевищує норму. Банани містять калій, тому надмірна кількість їжі може спричинити це, що призводить до нудоти, уповільнення пульсу та порушення серцебиття.

Пошкодження нервів

Банани є хорошим джерелом вітаміну В6, який є здоровим у правильній дозуванні, але при надмірному споживанні може завдати постійної шкоди нервовій системі. Справа в тому, що вам потрібно з’їсти більше 100 бананів за один день, щоб передозувати вітамін В6, так що у вас є шанс прояснити.

Дивовижний вплив на шкіру та красу бананів

Зараз ми дізналися, що банани корисні для профілактики та лікування багатьох захворювань, але саме тоді, коли ви подумали, що ці чарівні фрукти не можуть стати кращими, вони це роблять! Ось кілька бананових кірок, які ви не хочете пропустити.

Вимкніть прищі

Візьміть невеликий шматочок бананової шкірки і викладіть його на уражену ділянку протягом декількох хвилин, поки внутрішня частина шкірки не розсердиться. У міру висихання ваша шкіра поглинає вітаміни та поживні речовини в шкірці.

Робіть це 2-3 рази на день по 30 хвилин за раз для досягнення найкращих результатів.

Цей трюк також може допомогти зменшити рубці від прищів.

бородавки

Приклейте шматочок бананової шкірки до бородавки і залиште на ніч. Продовжуйте нічні процедури, поки бородавки не зникнуть.

Укуси помилок та отруйний плющ

Інгредієнти шкірки банана допомагають зняти свербіж та запалення.

Вилікувати кору на ураженій ділянці. Бум! Більше не свербить.

Тонкі лінії та зморшки

Зменште появу тонких ліній і зморшок, очищаючи бананові шкірки від шкіри - допомагаючи підтягнутись і надати тонус.

чіпси

Показано, що постукування шкіркою банана по сміттям допомагає видалити його.

Найкращі способи насолодитися бананами у своєму раціоні

Ось кілька простих, здорових способів додати банани до свого щоденного режиму:

  • Змішайте стиглий банан з арахісовим маслом або мигдальним маслом і покладіть поверх тостів.
  • Змішайте стиглий банан з чистим йогуртом і додайте невелике арахісове масло, а потім використовуйте його як скибочку скибочок яблука.
  • Додайте нарізаний банан до круп або вівсяних пластівців.
  • Запечіть їх у духовці, щоб зробити власні бананові чіпси (додайте трохи соку та кориці).
  • Киньте їх у свої млинці.
  • Покладіть їх у свої смузі.

Ресурси Ми

Академія харчування та дієтології Енциклопедія Американської асоціації серця Britannica Harvard Health Publishing Clinic Mayo