(Ви вже оцінили)

паприка

Відправка протягом 3 робочих днів

Товар відноситься до категорії:

Опис

Солодкий перець угорський ASTA 180

Угорський солодкий перець - один з найпопулярніших меленого перцю в нашій країні та у світовій кухні. Він має чудовий колір і дуже приємний аромат, що характеризується солодким перцем. Смак ніжний солодкий і дуже ніжний.

Позначення ASTA 180 вказує на якість, яка оцінюється за шкалою ASTA (колориметричний індекс) з використанням цифр 40, 60, 80, 100, 120, 140, 160 та 180. Здатність фарбувати і, звичайно, смак оцінюється. Перець, позначений нижчим показником (наприклад, 40), поганої якості, вицвілий - їжа не фарбується і не надає йому смаку.

Угорський солодкий перець з позначенням ASTA 180 - це найякісніший перець на ринку. Цікаво, що здатність фарбувати та надавати аромат спостерігається протягом усього, особливо у жирах. Розчинення у воді не досягає бажаного ефекту.

Угорський перець також підходить для фарбування та дегустації таких страв, як соуси - особливо гуляшу, холодних нарізок, спредів та салатів. Ми рекомендуємо спробувати його на запеченому м’ясі, запеченій картоплі чи овочах.

ПОРАДА: Обсмажте цибулю на гарячому маслі або мазі та додайте мелений перець - це дає нам основу багатьох угорських страв. Тому будьте обережні, щоб перець не спалив, що додало б йому неприємно гарячого смаку і погіршило б всю підготовлену страву. Додаючи мелений перець, ми рекомендуємо вилучити їжу з джерела тепла або зменшити її до мінімально можливої ​​міри. Ми повертаємось до джерела тепла лише після додавання рідини.

Зберігання: Зберігати у сухому місці та обережно закривати.

Інгредієнти: 100% угорський перець

Країна походження: Угорщина - регіон Сегед Колоча